Secretul „Puiului galben”: producătorii ieșeni explică pas cu pas metoda. „Nu e nimic nesănătos”. Ce spun autorităţile sanitare locale?
Scandalul “Puiului vopsit” a stârnit un val de reactii critice din partea marilor (...)
citeste totvineri, 29.03.2024
Orice gospodină folosește ulei în bucătărie, indiferent de stilul de viață, orice gospodină folosește uleiul în bucătărie, însă cele mai multe nu aleg varianta tocmai sănătoasă.
Iată care sunt cele mai bune uleiuri pe care le poți folosi la gătit!
Uleiul de avocado
Uleiul de avocado este onctuos și chiar delicios, ca să nu mai spunem că este și foarte sănătos. Și asta deoarece conține grăsimi mononesaturate, care aduc beneficii inimii și poate auta la scădeerea colesteroului din sânge. Uleiul de avocado conține și luteină, un antioxidant care ajută la îmbunătățirea vederii.
Dacă este folosit la salate ajută la absorbția antioxidanților ce au ca misiune topirea grăsimilor, deci, ne ajută să și slăbim, susține un studiu al Universității de Stat din Ohio. Poate fi folosit nu doar în salate, ci și la gătit, deoarece are un punct de fum foarte ridicat, ceea ce înseamnă că nu-și pierde proprietățile și nu are efecte nocive asupra organismului dacă este folosit la temperaturi foarte mari.
Uleiul de semințe de cânepă
Conține numeroși acizi grași, cum ar fi acidul alfalinoleic omega 3, care reduce riscul îmbolnăvirii cu diabet de tip II, dar și cu Alzheimer și alte boli degenerative ale creierului. Uleiul de semințe de cânepă mai este bogat în acizi linoleici gamma, un acid de tip omega 6 care aduce beneficii asupra pielii, hidratând-o și catifelând-o.
Uleiul de alune
Uleiul de alune are o aromă foarte intensă, deci este foarte gustos. În afară de gust, uleiul de alune conține vitamina E, un antioxidant puternic care ajută funcțiile cognitive, dar și auzul. Este o sursă importantă de vitamina B, folați și arginine. Imediat cum ați desfăcut sticla de ulei de alune, aceasta trebuie păstrată în frigider. Cea mai bună combinație a uleiului de alune este cu paste.
Ulei de migdale
Ese o sursă importantă de grăsimi monosaturate, vitamina E și fitosteroli. . Este excelent și pentru îngrijirea pielii, nu numai în bucătărie.
Ulei de seimnțe de ceai verde
Uleiul de ceai verde este obținut prin presarea semințelor plantei Camellia sinensis, aceeași în urma căreia se obțin ceaiul verde și Earl Grey. Deși aroma acestor ceaiuri este mai aspră, uleiul de semințe de ceai verde are o aromă subtilă, cu ușor gust de lămâie.
Este foarte sănătos pentru persoanele care suferă de afecțiuni cardiace, deoarece are în compoziția sa steroli, care reduc nibelul colesterolului și grăsimi nesaturate. Se comportă bine la temperaturi înalte și este ideal pentru preparatele care necesită sotare.
Uleiul de cocos
Este o sursă excelentă de nutrienți și poate îmbunătăți nivelul colesterolului din organism, scăzând astfel riscul afecțiunilor cardiace.
© Drepturi de Autor (Copyright) - Acest articol este proprietatea Ziarul de Iasi (www.ziaruldeiasi.ro) si este protejat de Legea dreptului de autor si drepturilor conexe (8/1996). Preluarea acestui articol se poate face, potrivit reglementarilor in vigoare, doar în limita a maximum 500 de caractere, urmate obligatoriu de un link directionat catre acest articol! Orice incalcare a acestor prevederi va fi supusa procedurilor pentru intrarea in legalitate si recuperarea daunelor.
IMAGINEA ZILEI: fața occidentală a aeroportului Iași după ce s-a deschis marelui public
4,25 milioane de dolari pentru cel mai scump medicament din lume
Bulevardul Socola, închis pe jumătate. Pe unde au fost deviate autobuzele
VIDEO PRIMELE IMAGINI cu craterul format de prăbușirea dronei, la 8 km de Brăila
Prognoză meteo pentru luna aprilie: Temperaturi peste cele normale. În ce zone sunt anunțate ploi
Ciucă se gândește la o confruntare cu Ciolacu la alegerile prezidențiale
Miroslava – comuna cea mai mare și cea mai bogată din regiune. Încotro? (P)
Gamificarea: o aventură magică la școala primară Lorelay! (P)
Este videochatul o nouă cale către independența financiară a fetelor? (P)
Dealer de droguri cu sute de comenzi, iertat de judecători: „A făcut progrese în plan spiritual”
Lovitură în Podu Roş: trei tineri au jefuit maşina de îngheţată. O greşeală minora a şoferului
Temperaturi de vară la început de aprilie. 28 de grade Celsius la Iași
Grindeanu: Contractul pentru încă un lot din secţiunea montana a A8 intră în licitaţie
Premierul anunţă că “nu este oportun ca magazinele să fie închise în weekend”
O capsulă cu senzori ar putea fi o alternativă la endoscopie
Ce pot indica modificările patologice ale examenului de urină? (P)
Moştenirea toxică ce o vor lăsa rectorii ajunşi la al treilea sau al patrulea mandat
Pavel LUCESCUCine profită de madam Şoşoacă |
Alexandru CĂLINESCUDistrugerea statuilor |
pr. Constantin STURZUDe ce este atât de aspru Postul Mare? |
Codrin Liviu CUȚITARURoboţi |
Un mare mister la liberalii ieşeni: cine va primi de la Bucale pâinea şi cuţitul listelor din toamnă? |