Anunturi de Mica Publicitate
Abonament la editia electronica
Iasi Tv Life
TeleM
TVR Iasi Telejurnal
Abonament la editia tiparita

vineri, 29.03.2024

Reteta de vin fiert cu mar si cu scortisoara

GALERIE
vin fiert
  • vin fiert
- +

O cană cu vin fiert cu aromă de scorțișoară este excelentă în această perioadă rece. 

Pentru a prepara aceasta bautura clasica, ai nevoie de urmatoarele ingrediente: 750 ml de vin rosu; doua mere mari, feliate; trei linguri de zahar brun; o lingurita de coaja de portocala rasa; doua betisoare de scortisoara sau o lingurita din aceasta mirodenie macinata; patru cuisoare. 

Pentru a prepara licoarea aromata, trebuie sa urmezi cativa pasi foarte importanti.

Incepe prin a pune vinul la fiert intr-un vas, adaugand zaharul, coaja de portocala rasa, scortisoara si cuisoarele. Lasa amestecul pe foc timp de doua-trei minute, amestecand periodic, pentru omogenizarea aromelor. Evita ca bautura sa atinga punctul de fierbere.

Cand timpul s-a scurs, indeparteaza betisoarele de scortisoara si cuisoarele, toarna vinul in cani si adauga feliile de mar. Serveste bautura cat este calda inca, pentru a-i putea savura gustul pe deplin. 

Reteta nordica de vin fiert cu mar si cu scortisoara

Popoarele nordice sunt recunoscute pentru bauturile preparate din diverse combinatii de fructe si condimente, care ii ajuta sa treaca mai usor peste iernile geroase.

In Scandinavia vinul fiert este cunoscut sub denumirea de "glögg", care poate fi imbogatit prin adaosul unei cantitati mici dintr-o bautura spirtoasa, asa cum este brandy. Ingredientele necesare pentru a-l prepara sunt urmatoarele: un litru de vin rosu; 250 ml de brandy; un betisor de scortisoara; cateva cuburi de zahar brun; o lingurita de coaja de portocala rasa; o ceasca de stafide; un mar feliat; patru cuisoare.

Pentru a prepara glögg-ul, trebuie sa pui la fiert intr-un vas toate ingredientele. Este foarte important ca focul sa fie mic, deoarece aceasta reteta de vin fiert cu mar si cu scortisoara necesita un timp de fierbere mai indelungat, de aproximativ 40 de minute.

Cand bautura a fiert, indeparteaza toate ingredientele insolubile ramase in ea si serveste-o calda.

Reteta de vin fiert cu mar si cu scortisoara este raspandita in toata lumea, iar variantele sale sunt numeroase, in functie de traditiile fiecarui popor in parte. Savureaza si tu aceasta bautura aromata in sezonul rece!

© Drepturi de Autor (Copyright) - Acest articol este proprietatea Ziarul de Iasi (www.ziaruldeiasi.ro) si este protejat de Legea dreptului de autor si drepturilor conexe (8/1996). Preluarea acestui articol se poate face, potrivit reglementarilor in vigoare, doar în limita a maximum 500 de caractere, urmate obligatoriu de un link directionat catre acest articol! Orice incalcare a acestor prevederi va fi supusa procedurilor pentru intrarea in legalitate si recuperarea daunelor.

Ultima ora

editorial

Cine profită de madam Şoşoacă

Pavel LUCESCU

Cine profită de madam Şoşoacă

Campania care urmează la Iaşi nu trebuie să devină un circ de tip Şoşoacă, decât dacă vrem să ne batem joc de viitorul acestui oraş. Nu vreau să spun că madam SOS România ar trebui ignorată, ci că n-ar fi rău dacă am încerca să înţelegem mai mult ce are în cap când vine vorba de viitorul oraşului şi mai puţin ce vrea ea să ne vândă, adică scandal.

opinii

Distrugerea statuilor

Alexandru CĂLINESCU

Distrugerea statuilor

Frenezia negatoare woke e urmarea obscurantismului, a fanatismului şi a inculturii. Ideologii woke au cale liberă în mass-media, au pătruns în universităţi şi în şcoli. Acţiunile lor n-au nimic comun cu adevărul istoric. Ei pretind că fac dreptate celor ai căror strămoşi au fost umiliţi şi exploataţi, în realitate manipulează istoria şi adâncesc fracturile sociale.

De ce este atât de aspru Postul Mare?

pr. Constantin STURZU

De ce este atât de aspru Postul Mare?

Faţă de celelalte posturi de peste an, Postul Mare (care precede Sfintele Paşti) este considerat unul aspru, atât din punct de vedere alimentar, cât şi din alte puncte de vedere. De ce este – sau ni se pare a fi – Postul Mare atât de aspru? De ce, în genere, ne este atât de greu să postim? Din mulţimea de posibile răspunsuri, să reflectăm azi la trei dintre ele.

Roboţi

Codrin Liviu CUȚITARU

Roboţi

Robotul a trecut, treptat, de la „plimbarea” convulsivă pe coridoarele Universităţii, la alergarea „profesionistă”. Se arăta capabil să sară şi peste obstacole, plăcerea sa supremă fiind „să evite” deliberat, în viteză, femeile de serviciu îngenuncheate pe ciment şi prinse în efortul răzuirii gumelor de mestecat aruncate iresponsabil. Îngrijitoarele se speriau îngrozitor şi ţipau injurios după Robogică (foarte des îl numeau „pocitania dracului”!).

pulspulspuls

Un mare mister la liberalii ieşeni: cine va primi de la Bucale pâinea şi cuţitul listelor din toamnă?

Un mare mister la liberalii ieşeni: cine va primi de la Bucale pâinea şi cuţitul listelor din toamnă?

Un mare mister tace şi face pe piaţa politichiei locale în această perioadă, stimaţi electori: cine va face listele de candidaturi de la parlamentarele din toamnă la liberalii ieşeni? 

Caricatura zilei

La reciclat pet-uri și doze

Când Sistemul Garantie Colectare te pune pe gânduri

Cumpara editia digitala

Vremea in Iasi

Curs valutar

Parteneri

Intrebarea zilei

Vladimir Putin, presedintele Federatiei Ruse, a declarant intr-un interviu dat jurnalistului american Tucker Carlson ca nu va ataca niciun stat NATO. Credeti ca isi va respecta cuvantul dat?

vezi raspunsuri