Eurotrip
Mineralia Iasi
Moo
mesterescu

vineri, 06.03.2015

Cand si cum trebuie sa consumam fructe

GALERIE
%PIC_TITLE%
    - +

    Fructele nu pot fi combinate cu nimic altceva ( nici cu lipide si nici cu proteine), este recomandarea cercetatorului in nutritie Michel Montignaccontin. Fructele contin intre altele si "zahar" sub forma de fructoza, dar nu intr-o cantitate ingrijoratoare pentru organism.

    "Cand sunt mancate intr-o combinatie, fructele perturba digestia altor alimente digerate si, cu aceeasi ocazie, isi pierd majoritatea proprietatilor (vitamine etc.) pentru care au fost mancate. De aceea, cea mai grava greseala pe care o puteti face este sa consumati fructe la sfarsitul mesei", scrie cercetatorul in cartea sa.

    "Cand fructele sunt consumate impreuna cu lipidele si proteinele, de exemplu carne sau branzeturi, ele raman blocate un timp anume in stomac, in loc sa treaca in intestin, fructele vor ramane in stomac, unde, sub efectul caldurii si al umiditatii, vor fermenta, producand balonare si chiar alcool. (...) In acelasi timp, fructele isi vor pierde toate proprietatile (vitamine), metabolismul proteinelor va fi si el tulburat, de aici aparand balonarile".

    Cand trebuie mancate fructele?

    Michel Montignac recomanda consumul de fructe dimineata pe stomacul gol. In acest caz, micul dejun trebuie servit la o jumatate de ora dupa consumul de fructe, daca mancati cereale, si o ora, daca este mancati, de exemplu, oua, sunca, branzeturi.

    Fruntele pot fi consumate si seara, dar la cel putin 2-3 ore dupa ce ati luat cina, sau la mijlocul dupa-amiezii, dar la cel putin trei ore dupa masa de pranz.

    Montignac mai recomanda, pe cat posibil, consumarea fructelor cu tot cu coaja, caci, spune el, aici se afla cea mai mare cantitate de celuloza si, uneori, chiar vitamine.

    Mai multe sfaturi pe bucataria.net


    Comentarii Facebook

    Ultima ora

    editorial

    Pilda orei de religie

    Mihai CHIPER

    Pilda orei de religie

     În spatele dezbaterii despre educaţia religioasă în şcoli se ascunde, de fapt, deriva şi criza bisericii.

    Filmuletul zilei

    opinii

    Un moment de istorie contemporană

    Alexandru CĂLINESCU

    Un moment de istorie contemporană

    Se cerea în mod expres ca legea electorală să includă un paragraf special care să interzică foştilor activişti comunişti candidatura la funcţia de preşedinte al ţării.

    Voluptatea nemulţumirii continue

    Radu POPESCU

    Voluptatea nemulţumirii continue

    Unde ajungem dacă te apuci să respecţi chiar toate regulile?

    Reinventarea criticii (II)

    Petru BEJAN

    Reinventarea criticii (II)

    Deprecierea progresivă a discursului critic în ultimele decenii nu este străină de mutaţiile petrecute în interiorul „lumii artei”. Transformarea „operei” în bun de consum, perceperea acesteia ca „marfă” destinată pieţei, tranzacţionării, angajează conduite mult mai pragmatice. 

    Propunerea redactorului sef

    Miliarde de biţi pun în pericol siguranţa naţională

    Toni HRITAC

    Miliarde de biţi pun în pericol siguranţa naţională

    Nimic nu este mai important decât a fi gardianul patriei tale. În unele cazuri, nici măcar drepturile civile ale unui simplu cetăţean.

    Caricatura zilei

    Instalarea lui Hellvig

     

    Editia PDF

    Intrebarea zilei

    Vă simţiţi în siguranţă în parcurile ieşene după căderea întunericului?

    vezi raspunsuri

    Copyright 2006-2013 © Ziaruldeiasi.ro Toate drepturile rezervate.