Eurotrip
Moo
Moo
mesterescu

miercuri, 01.04.2015

Cand si cum trebuie sa consumam fructe

GALERIE
%PIC_TITLE%
    - +

    Fructele nu pot fi combinate cu nimic altceva ( nici cu lipide si nici cu proteine), este recomandarea cercetatorului in nutritie Michel Montignaccontin. Fructele contin intre altele si "zahar" sub forma de fructoza, dar nu intr-o cantitate ingrijoratoare pentru organism.

    "Cand sunt mancate intr-o combinatie, fructele perturba digestia altor alimente digerate si, cu aceeasi ocazie, isi pierd majoritatea proprietatilor (vitamine etc.) pentru care au fost mancate. De aceea, cea mai grava greseala pe care o puteti face este sa consumati fructe la sfarsitul mesei", scrie cercetatorul in cartea sa.

    "Cand fructele sunt consumate impreuna cu lipidele si proteinele, de exemplu carne sau branzeturi, ele raman blocate un timp anume in stomac, in loc sa treaca in intestin, fructele vor ramane in stomac, unde, sub efectul caldurii si al umiditatii, vor fermenta, producand balonare si chiar alcool. (...) In acelasi timp, fructele isi vor pierde toate proprietatile (vitamine), metabolismul proteinelor va fi si el tulburat, de aici aparand balonarile".

    Cand trebuie mancate fructele?

    Michel Montignac recomanda consumul de fructe dimineata pe stomacul gol. In acest caz, micul dejun trebuie servit la o jumatate de ora dupa consumul de fructe, daca mancati cereale, si o ora, daca este mancati, de exemplu, oua, sunca, branzeturi.

    Fruntele pot fi consumate si seara, dar la cel putin 2-3 ore dupa ce ati luat cina, sau la mijlocul dupa-amiezii, dar la cel putin trei ore dupa masa de pranz.

    Montignac mai recomanda, pe cat posibil, consumarea fructelor cu tot cu coaja, caci, spune el, aici se afla cea mai mare cantitate de celuloza si, uneori, chiar vitamine.

    Mai multe sfaturi pe bucataria.net


    Comentarii Facebook

    Ultima ora

    editorial

    100 de zile plus cea de azi

    Radu MEȘNIȚĂ

    100 de zile plus cea de azi

    Poate că cele 100 de zile ale lui Iohannis n-au fost o păcăleală.

    Filmuletul zilei

    opinii

    Măştile lui Adrian Marino (II)

    Florin CÎNTIC

    Măştile lui Adrian Marino (II)

    Pentru că rămân multe întrebări cruciale fără răspuns, pentru cititorul sau cercetătorul de bună credinţă, cu toate piruetele stilistice legate de un document sau altul.

     Un dosar de etapă

    Ghenadie NICU

    Un dosar de etapă

    Să încep abrupt, cu două citate, după care amănuntele şi contextul:

    Crâmpeie din obârşii păgâne

    Radu PĂRPĂUȚĂ

    Crâmpeie din obârşii păgâne

    Cum şi-a lăsat opincile părinţilor sau bunicilor la barieră, ajungând la o anume siguranţă materială şi stare spirituală propice, omul se şi gândeşte să-şi pună de-o mămăligă genealogică. Aşa e în firea lucrurilor, de omul cult se prinde această curiozitate. 

    Propunerea redactorului sef

    Maestrul şi Beatrice Rancea

    Toni HRITAC

    Maestrul şi Beatrice Rancea

    Meciul e pierdut, calificarea ratată, iar suporterii strigă cu năduf: “Lasă-ne, lasă-ne!”.

    Caricatura zilei

    Pilot depresiv

     

    Editia PDF

    Intrebarea zilei

    Ce masuri ar trebui luate in spitale pentru a nu se repeta cazul Brailean

    vezi raspunsuri

    Copyright 2006-2013 © Ziaruldeiasi.ro Toate drepturile rezervate.