Eurotrip
Moo
epimedica
mesterescu

Cand si cum trebuie sa consumam fructe

GALERIE
%PIC_TITLE%
    - +

    Fructele nu pot fi combinate cu nimic altceva ( nici cu lipide si nici cu proteine), este recomandarea cercetatorului in nutritie Michel Montignaccontin. Fructele contin intre altele si "zahar" sub forma de fructoza, dar nu intr-o cantitate ingrijoratoare pentru organism.

    "Cand sunt mancate intr-o combinatie, fructele perturba digestia altor alimente digerate si, cu aceeasi ocazie, isi pierd majoritatea proprietatilor (vitamine etc.) pentru care au fost mancate. De aceea, cea mai grava greseala pe care o puteti face este sa consumati fructe la sfarsitul mesei", scrie cercetatorul in cartea sa.

    "Cand fructele sunt consumate impreuna cu lipidele si proteinele, de exemplu carne sau branzeturi, ele raman blocate un timp anume in stomac, in loc sa treaca in intestin, fructele vor ramane in stomac, unde, sub efectul caldurii si al umiditatii, vor fermenta, producand balonare si chiar alcool. (...) In acelasi timp, fructele isi vor pierde toate proprietatile (vitamine), metabolismul proteinelor va fi si el tulburat, de aici aparand balonarile".

    Cand trebuie mancate fructele?

    Michel Montignac recomanda consumul de fructe dimineata pe stomacul gol. In acest caz, micul dejun trebuie servit la o jumatate de ora dupa consumul de fructe, daca mancati cereale, si o ora, daca este mancati, de exemplu, oua, sunca, branzeturi.

    Fruntele pot fi consumate si seara, dar la cel putin 2-3 ore dupa ce ati luat cina, sau la mijlocul dupa-amiezii, dar la cel putin trei ore dupa masa de pranz.

    Montignac mai recomanda, pe cat posibil, consumarea fructelor cu tot cu coaja, caci, spune el, aici se afla cea mai mare cantitate de celuloza si, uneori, chiar vitamine.

    Mai multe sfaturi pe bucataria.net


    Comentarii Facebook

    Ultima ora

    editorial

    Fotbalul şi ordinea mondială

    Alexandru LĂZESCU

    Fotbalul şi ordinea mondială

    Paradoxul momentului actual este că la edificarea lumii de tip Blatter lucrează, săpând la temelia democraţiilor liberale, chiar forţe din interiorul acesteia.

    Filmuletul zilei

    opinii

    O zi plictisitoare: Buddha

    Nichita DANILOV

    O zi plictisitoare: Buddha

    Cine decide cât cântăreşte porumbelul?, am întrebat. Nu vulturul? Nu ochii vulturului sunt balanţa? Ochiul stâng un taler, talerul pe care stă hubul rătăcit în pustiu, şi ochiul drept, talerul pe care Buddha aruncă bucăţi de carne smulse din trupul său?

    Anti-glasnost

    Lucian DÎRDALA

    Anti-glasnost

    Organizaţiile autonome sunt adversari naturali ai liderilor animaţi de visul unei societăţi omogene şi docile. Cele care mai au, în plus, şi conexiuni cu exteriorul pot fi uşor acuzate de penetrare a instituţiilor statului şi de promovare a unor interese străine.  

    Copiii spun lucruri înţelepte

    Michael ASTNER

    Copiii spun lucruri înţelepte

    „De unde ştim dacă suntem cu adevărat fericiţi? Poate că eu nici nu cunosc cum e să fii cu adevărat fericit…“ Ehei, câţi adulţi şi-au pus această întrebare şi câţi, dacă şi-au pus-o, şi-au găsit şi un răspuns?

    Propunerea redactorului sef

    Tanda şi Manda

    Toni HRITAC

    Tanda şi Manda

    Avem de a face cu o schimbare a clasei politice, determinată de şarjele DNA? Înclin să cred că nu.

    Caricatura zilei

    Schelet

     

    Editia PDF

    Intrebarea zilei

    Strângeţi bonuri pentru a participa la loteria fiscală?

    vezi raspunsuri

    Copyright 2006-2013 © Ziaruldeiasi.ro Toate drepturile rezervate.