Eurotrip
Mineralia Iasi
mesterescu

vineri, 28.11.2014

Cand si cum trebuie sa consumam fructe

GALERIE
%PIC_TITLE%
    - +

    Fructele nu pot fi combinate cu nimic altceva ( nici cu lipide si nici cu proteine), este recomandarea cercetatorului in nutritie Michel Montignaccontin. Fructele contin intre altele si "zahar" sub forma de fructoza, dar nu intr-o cantitate ingrijoratoare pentru organism.

    "Cand sunt mancate intr-o combinatie, fructele perturba digestia altor alimente digerate si, cu aceeasi ocazie, isi pierd majoritatea proprietatilor (vitamine etc.) pentru care au fost mancate. De aceea, cea mai grava greseala pe care o puteti face este sa consumati fructe la sfarsitul mesei", scrie cercetatorul in cartea sa.

    "Cand fructele sunt consumate impreuna cu lipidele si proteinele, de exemplu carne sau branzeturi, ele raman blocate un timp anume in stomac, in loc sa treaca in intestin, fructele vor ramane in stomac, unde, sub efectul caldurii si al umiditatii, vor fermenta, producand balonare si chiar alcool. (...) In acelasi timp, fructele isi vor pierde toate proprietatile (vitamine), metabolismul proteinelor va fi si el tulburat, de aici aparand balonarile".

    Cand trebuie mancate fructele?

    Michel Montignac recomanda consumul de fructe dimineata pe stomacul gol. In acest caz, micul dejun trebuie servit la o jumatate de ora dupa consumul de fructe, daca mancati cereale, si o ora, daca este mancati, de exemplu, oua, sunca, branzeturi.

    Fruntele pot fi consumate si seara, dar la cel putin 2-3 ore dupa ce ati luat cina, sau la mijlocul dupa-amiezii, dar la cel putin trei ore dupa masa de pranz.

    Montignac mai recomanda, pe cat posibil, consumarea fructelor cu tot cu coaja, caci, spune el, aici se afla cea mai mare cantitate de celuloza si, uneori, chiar vitamine.

    Mai multe sfaturi pe bucataria.net


    Comentarii Facebook

    Ultima ora

    editorial

    „Altfel” prin aceiaşi?

    Mihai CHIPER

    „Altfel” prin aceiaşi?

    Reciclarea a inventat o nouă specie: matrioşca şopârlă. Nu numai că în interior stau înghesuite câteva personalităţi, dar şi pielea le năpârleşte la fiecare rând de alegeri.

    Filmuletul zilei

    opinii

    Memoriile unui bucureştean libertin

    Alexandru CĂLINESCU

    Memoriile unui bucureştean libertin

    A cunoscut ultimele vestigii ale timpului vechi, ultimele tramvaie cu cai, care opreau şi când o cuconiţă le făcea semn cu umbrela de mătase, ultimii sacagii, ultimii bragagii, ultimele dueluri, dar a fost şi spectatorul privilegiat al apariţiei primului tramvai electric, al primelor automobile, al primelor proiecţii cinematografice sau al primelor demonstraţii aviatice.

    Totul va fi bine

    Radu POPESCU

    Totul va fi bine

    Nu vom avea iar nevoie de vize pentru Basarabia.

    Contemporani şi postmoderni

    Petru BEJAN

    Contemporani şi postmoderni

    Una din erorile frecvent întâlnite în judecăţile cu privire la arta contemporană este aceea de a o eticheta în bloc drept „postmodernă”. Realitatea este cu totul alta. Poţi fi postmodern retroactiv, adică venind dinspre trecut, după cum poţi fi contemporan fără a fi recunoscut ca postmodern.

    Propunerea redactorului sef

    Un decalog al alegerilor prezidenţiale din Iaşi

    Un decalog al alegerilor prezidenţiale din Iaşi

    Votul de duminică are câteva lucruri specifice Iaşului. Am ales zece dintre acestea.

    Caricatura zilei

    Bomba la Parlament

     

    Editia PDF

    Intrebarea zilei

    Ce părere aveţi despre transportul RATP în Iaşi?

    vezi raspunsuri

    Copyright 2006-2013 © Ziaruldeiasi.ro Toate drepturile rezervate.