Eurotrip
epimedica
mesterescu

vineri, 03.07.2015

Cand si cum trebuie sa consumam fructe

GALERIE
%PIC_TITLE%
    - +

    Fructele nu pot fi combinate cu nimic altceva ( nici cu lipide si nici cu proteine), este recomandarea cercetatorului in nutritie Michel Montignaccontin. Fructele contin intre altele si "zahar" sub forma de fructoza, dar nu intr-o cantitate ingrijoratoare pentru organism.

    "Cand sunt mancate intr-o combinatie, fructele perturba digestia altor alimente digerate si, cu aceeasi ocazie, isi pierd majoritatea proprietatilor (vitamine etc.) pentru care au fost mancate. De aceea, cea mai grava greseala pe care o puteti face este sa consumati fructe la sfarsitul mesei", scrie cercetatorul in cartea sa.

    "Cand fructele sunt consumate impreuna cu lipidele si proteinele, de exemplu carne sau branzeturi, ele raman blocate un timp anume in stomac, in loc sa treaca in intestin, fructele vor ramane in stomac, unde, sub efectul caldurii si al umiditatii, vor fermenta, producand balonare si chiar alcool. (...) In acelasi timp, fructele isi vor pierde toate proprietatile (vitamine), metabolismul proteinelor va fi si el tulburat, de aici aparand balonarile".

    Cand trebuie mancate fructele?

    Michel Montignac recomanda consumul de fructe dimineata pe stomacul gol. In acest caz, micul dejun trebuie servit la o jumatate de ora dupa consumul de fructe, daca mancati cereale, si o ora, daca este mancati, de exemplu, oua, sunca, branzeturi.

    Fruntele pot fi consumate si seara, dar la cel putin 2-3 ore dupa ce ati luat cina, sau la mijlocul dupa-amiezii, dar la cel putin trei ore dupa masa de pranz.

    Montignac mai recomanda, pe cat posibil, consumarea fructelor cu tot cu coaja, caci, spune el, aici se afla cea mai mare cantitate de celuloza si, uneori, chiar vitamine.

    Mai multe sfaturi pe bucataria.net


    Comentarii Facebook

    Ultima ora

    editorial

    Iarna nu-i ca vara şi nici 2015 ca 2005

    Cosmin PAȘCA

    Iarna nu-i ca vara şi nici 2015 ca 2005

    Politicieni care în urmă cu un an controlau bugete cumulate de peste 3 miliarde de euro şi "păstoreau" peste 15 milioane de suflete, astăzi îşi roagă soţiile să le pună şi ceva carne în pachet.

    Filmuletul zilei

    opinii

    Specii urbane (II): Naturistul agresiv

    Ioan MILICĂ

    Specii urbane (II): Naturistul agresiv

    Sună acum la numărul afişat pe ecran şi vei primi un pachet promoţional care include: tinereţea fără bătrâneţe şi viaţa fără de moarte, câteva hapuri de panaceu pe care le vei lua doar dacă strici concordia cu agenţii patogeni de mai sus, un walkie-talkie de comunicare cu Natura însăşi şi un voucher pentru o excursie romantică în doi pînă la capătul lumii.

    Alex Vasiliu: de la întrebare la confesiune

    Nicolae CREŢU

    Alex Vasiliu: de la întrebare la confesiune

    E prea târziu să mai evoc lansarea volumului de interviuri Confesiuni improvizate (Junimea, 2015), al lui Alex Vasiliu, al doilea din colecţia editorială "Dialog XXI". 

    Marcaje fluorescente (I)

    Florin CÎNTIC

    Marcaje fluorescente (I)

    Deşi pare un cadru generos şi uşor de argumentat din partea autorilor dosarului, dimensiunea europeană este o piatră de încercare pentru a putea construi o ofertă adecvată. Experţii cuantifică foarte riguros modul în care această cerinţă este pusă în practică identificând mai multe niveluri de relevanţă.

    Propunerea redactorului sef

    Tanda şi Manda

    Toni HRITAC

    Tanda şi Manda

    Avem de a face cu o schimbare a clasei politice, determinată de şarjele DNA? Înclin să cred că nu.

    Caricatura zilei

    Premierul interimar Oprea incepe sa aiba probleme

     

    Editia PDF

    Intrebarea zilei

    Iasul are sanse sa devina Capitala Culturala Europeana in 2021?

    vezi raspunsuri

    Copyright 2006-2013 © Ziaruldeiasi.ro Toate drepturile rezervate.