vineri, 29.03.2024
C.R., din Iasi: "As dori sa stiu ce anume declanseaza crizele de guta. Ce inseamna un regim alimentar corect pentru un bolnav de guta? Alcoolul este permis? Va multumesc".
Prof. dr. Rodica Chiriac, Clinica de Reumatologie din cadrul Spitalului de Recuperare Iasi: "Guta este o boala care cu tratament si regim alimentar corect poate fi tinuta sub control. Boala se agraveaza in diferite situatii. Frecvent se intimpla sa apara o criza de guta pe fondul unui stres puternic. De aceea, pacientul cu guta trebuie sa evite pe cit posibil situatiile stresante. O criza de guta poate aparea si dupa un efort fizic puternic sau prelungit. Sau chiar dupa un traumatism in zona articulatiilor (n.r. - o lovitura caruia pe moment pacientul nu ii da importanta). Deci, este bine de evitat stresul psihic dar si cel fizic - efortul prelungit, loviturile. Bineinteles, regimul alimentar are si el un rol foarte important. Evitarea totala sau limitarea anumitor alimente ce cauzeaza o productie crescuta de acid uric si reducerea consumului de alcool - iata reguli pe care pacientul cu guta trebuie sa le respecte zi de zi pentru a evita aparitia unor noi crize si pentru a tine boala sub control. Guta inseamna ajungerea unei cantitati crescute de acid uric la nivelul tesuturilor si articulatiilor si de aici suferinta acestora. Atentie, daca un aliment sau o bautura sint interzise in guta, atunci ele trebuie intr-adevar evitate. De exemplu, berea: consumul unui singur pahar cu bere poate duce la o criza de guta. De altfel, alcoolul - in special berea si taria sint interzise in guta. Alcoolul este cunoscut pentru efectul sau diuretic ce poate contribui la deshidratare si la declansarea atacurilor de guta. Alcoolul incetineste eliminarea acidului uric din rinichi si provoca deshidratarea care conduce la depunerea cristalelor in articulatii. Berea si taria sint interzise in guta; singurul permis, in cantitati moderate, la ocazii speciale, este vinul rosu.
Atentie mare la consumul de carne
Un pacient cu guta trebuie sa fie atent la alimentatie. Aceasta poate fi dirijata in asa fel incit sa se consume cit mai putine proteine care formeaza acidul uric. Ceea ce inseamna ca trebuie evitate alimentele bogate in proteine: in primul rind carnea de pui sau vitel tinar care sint crescute cu concentrate. Acestea sint produse rezultate din resturi animale: osoase, viscere, etc. Inseamna ca atunci cind consum un pui sau carne de vitel astfel hranit, care au crescut intr-un timp scurt - carnea rezultata are o cantitate mai mare din acesti produsi. O criza de guta poate fi declansata de consumul de pui tinar sau vitel tinar. Este permisa odata pe saptamina carne de pasare de tara, pasare batrina sau de vita batrina - tot o data pe saptamina. Tot pentru a evita crizele sint interzise carnea de porc, maruntaiele si viscerele - inclusiv cele de pasare (ficatul, creierul, rinichii si pancreasul) mezelurile, tocaturile, prajelile. Trebuie evitate untul, smintina si ouale - acestea fiind la rindul bogate in proteine. Legumele, fructele, zarzavaturile sint permise, mai putin varza care trebuie consumata mai rar. Trebuie evitate pe cit posibil cafeaua si produsele ce contin cacao, dar si sucurile gen "cola" sau "fanta".
De ce este important consumul mare de lichide
Mentinerea consumului adecvat de lichide este foarte important. Eliminarea acidului uric are loc prin urina, existind roscul de a se forma si depune piatra la rinichi. Consumul adecvat de lichide reduce riscul formarii de pietre la rinichi la pacientii cu guta. Un consum corect de lichide inseamna minim 2 l pe zi de apa sau/si ceaiuri. Ultimul pahar trebuie baut seara inainte de culcare. De asemenea, o data sau de doua ori pe saptamina se dizolva o lingurita de bicarbonat de sodiu intr-un pahar cu apa si se bea. Acest amestec alcalinizeaza urina si se evita astfel depunerile de piatra la rinichi.
Intreruperea tratamentului poate agrava boala
Alaturi de regimul alimentar adecvat foarte important este si tratamentul. Atentie, este vorba de o boala cronica ceea ce inseamna ca medicamentele recomandate trebuie luate toata viata. Nu trebuie sub nici o forma sa se intrerupa medicatia recomandata de specialist sub pretextul "Ca ma simt bine, durerile au inceput sa scada sau au disparut". Uneori, in functie de starea pacientului si de rezultatele analizelor, medicul poate recomanda modificarea dozajului unor medicamente. Dar, tratamentul cronic nu trebuie intrerupt. Fara tratament guta poate afecta ireversibil articulatiile sau rinichiul. Unii pacienti atunci cind constata disparitia simptomelor au tendinta sa intrerupa tratamentul, favorizind astfel recidivele bolii. Deseori dupa intreruperea tratamentului, pacientul este asimptomatic o buna perioada de timp, ca apoi sa apara un nou atac de guta. Fara tratament, atacurile de guta au tendinta sa fie mai grave (mai dureroase si cu tendinta la complicatii) dar si de durata mai lunga decit atacurile precedente".
Cit de frecvente sint atacurile de guta?
Atacurile de guta pot sa se repete din cind in cind la aceeasi articulatie. Atacul initial poate dura de la citeva zile la doua saptamini daca nu se trateaza. In timp, atacurile de guta pot avea loc mai des, pot implica mai multe articulatii, pot avea simptome mai severe si pot dura mai mult timp. Atacurile repetate pot distruge articulatia. Unii oameni pot avea doar o singura criza. Totusi, majoritatea celor care au un atac de guta vor avea cel putin un al doilea atac, desi acesta poate sa nu apara decit dupa ani de zile de la primul atac. In lipsa tratamentului adecvat sI a regimului alimentar, atacurile de guta pot deveni tot mai frecvente.
-------
Regimul alimentar in guta
Interzis
* carnea de porc, maruntaiele si viscerele;
* prajelile, mezelurile;
* carnea de pui tinar sau vitel tinar, crescuti cu concentrate;
* bauturile alcoolice - berea, tariile, vinul alb - este permis doar vinul rosu. Acesta insa trebuie si el consumat cu moderatie, unul-doua pahare la ocazii
De evitat
* ouale, untul, smintina, brinzeturile grase - trebuie consumate cu atentie in functie de indicatiile medicului curant;
* produsele ce contin cacao, cafeaua; in functie de cit de grava este boala se poate consuma o cafea naturala, dimineata. Dar, atentie: este permisa o cescuta normala de cafea, nu o cana mare de 250 ml.
* bauturile tip "cola", "fanta".
Permis
* orice fel de fructe;
* cartofi;
* peste alb in fiecare zi;
* iaurturi slabe, lapte degresat;
* carne de pasare batrina - o data pe saptamina;
* carne de vita batrina o data pe saptamina - in rest trebuie completat cu peste.
Cuvinte cheie:
© Drepturi de Autor (Copyright) - Acest articol este proprietatea Ziarul de Iasi (www.ziaruldeiasi.ro) si este protejat de Legea dreptului de autor si drepturilor conexe (8/1996). Preluarea acestui articol se poate face, potrivit reglementarilor in vigoare, doar în limita a maximum 500 de caractere, urmate obligatoriu de un link directionat catre acest articol! Orice incalcare a acestor prevederi va fi supusa procedurilor pentru intrarea in legalitate si recuperarea daunelor.
Administratora unui bloc din București a fost înjunghiată mortal de un vecin
Rusia acuză Armenia că încearcă să rupă legăturile cu Moscova
Cât costă kilogramul de miel de Paște: ”Nu-mi pot permite luxul ăsta”
Temperaturi de vară la început de aprilie. 28 de grade Celsius la Iași
Rusia a primit un avertisment scris de la SUA înainte de atacul terorist de la Moscova
Cazul fetiţelor încurcate la externarea din maternitatea Ploieşti: ce sancțiune a primit asistenta
Ploieşti: Ce a păţit asistenta care a încurcat doi bebeluşi la externare
În pofida războiului, economia ucraineană a crescut cu 5,3% în 2023
Economia SUA a înregistrat o creştere peste estimări în trimestrul patru din 2023
Boloş: Cel care stă în concediu medical primeşte mai mulţi bani decât atunci când este la serviciu
Manchester City a transferat un fotbalist american de 14 ani
Grindeanu: Contractul pentru încă un lot din secţiunea montana a A8 intră în licitaţie
Modificări: Tramvaiul 6 (Dacia – Târgu Cucu) va circula până în Tătăraşi Nord
Orașul din România de două ori mai mare decât Bucureștiul în care mulţi ieşeni îşi petrec vacanţa
Philipp Plein şi-a părăsit logodnica pentru o ieşeancă. Tânăra din Paşcani e însărcinată
Ministrul Finanţelor, întrebat cât i-a venit factura la curent: 199 lei
Prahova: Bărbat ucis cu un singur pumn după o ceartă pe modul în care a parcat maşina
Dan Şucu anunţă că merge cu galeria Rapidului la meciul cu U. Craiova
Preţul aurului a urcat joi la 327,8351 lei/gram, o nouă valoare record
Nou scandal: Postări cu soldaţi israelieni care se joacă cu lenjeria intimă a femeilor din Gaza
Prefectul Cojocaru acuză conducerea Aeroportului Iaşi de "politizare cu penali"
Conferința ,,BRICS și ordinea economică mondială”, la sediul Academiei Române din Iași
Premierul anunţă că “nu este oportun ca magazinele să fie închise în weekend”
Ministrul Energiei explică modul cum va fi aplicată schema de plafonare la gaze şi energie
Noi măsuri în privinţa sistemului electronic RO e-Factura. Ce măsură anunţă Guvernul
Integritatea hibridă a lui Herman von Hebel, preşedintele Comisiei Pre-Vetting din Republica Moldova
STUDIU - Gheaţa polară se topeşte şi modifică rotaţia Pământului: Timpul însuşi este afectat
Grav accident rutier în Dolj, unde două maşini s-au ciocnit, iar una a luat foc
Luis Enrique şi Hansi Flick, pe lista scurtă pentru a-i succede lui Xavi la FC Barcelona
O capsulă cu senzori ar putea fi o alternativă la endoscopie
Putin spune că Rusia nu va ataca NATO, dar că avioanele F-16 date Ucrainei vor fi doborâte
Ucraina afirmă că a doborât peste noapte 26 de drone de atac ruseşti
Beyoncé, vedeta pop de culoare din Texas, îşi lansează primul album country
Grecia: Cele mai ridicate temperaturi pentru luna martie din ultimii douăzeci de ani
Dan CONSTANTINMoştenirea toxică ce o vor lăsa rectorii ajunşi la al treilea sau al patrulea mandat |
Codrin Liviu CUȚITARURoboţi |
George ŢURCĂNAŞUDespre discursul regionalist din Moldova (II) |
Bogdan ILIESCUSpărgătoarea de coduri |