Eurotrip
mesterescu

vineri, 21.11.2014

Cascaval de casa

Am primit de la cititorii nostri

GALERIE
%PIC_TITLE%
    - +

    Cine nu a aflat inca, va pot spune ca putem face in casa cascaval. Reteta implica mai multe produse lactate iar rezultatul este delicios.

    Ingrediente: 1.5 kg brinza, 2 litri lapte,1 pachet unt, un galbenus, o lingurita bicarbonate, sare.

    Am fiert un kilogram si jumatate de brinza in doi litri de lapte. Am dat la racit apoi am scurs de zer. Separat am pus intr-un ceaunel un pachet de unt, am adaugat brinza scursa, un galbenus de ou, sare si o lingurita de amoniac. Am mestecat continuu la foc mic circa douazeci de minute. L-am rasturnat in forma si l-am dat la racit.

    E foarte bun cu rosii de gradina sau cu ceapa verde desi gustul il recomanda si ca antreu la mesele festive. Pofta buna!

    Ioana BENESCU, Roman


    Comentarii Facebook

    Ultima ora

    editorial

    Un lung război de uzură

    Mihai CHIPER

    Un lung război de uzură

    Ceea ce vom vedea în următoarele luni va pune din nou la încercare răbdarea tuturor românilor ieşiţi, după o lungă hibernare, la vot pe 16 noiembrie.

    Filmuletul zilei

    opinii

    Victoria demnităţii

    Alexandru CĂLINESCU

    Victoria demnităţii

    Va fi fost el votul de duminică şi un vot negativ (cum de nu, din moment ce era respins unul dintre candidaţi?), dar românii au ştiut ce fac atunci când au introdus buletinele în urnă.

    Sărbătorile privirii

    Petru BEJAN

    Sărbătorile privirii

    Putem vorbi despre o istorie venerabilă a iconografiei moldoveneşti? Este aceasta realistă şi originală? Cât anume se îndatorează influenţelor străine? Unde i-ar trebui căutate sursele de inspiraţie? Care-i sunt reprezentanţii iluştri?

    Convergenţe peste timp: C.S. Lewis-Georgios Mantzanidis

    Nicolae CREŢU

    Convergenţe peste timp: C.S. Lewis-Georgios Mantzanidis

    C.S. Lewis a fost nu numai specialistul reputat, substanţial, medievalistul erudit fără pedanterie, critic, istoric şi hermeneut subtil (Alegoria iubirii ş.a.), de la, succesiv, marile Universităţi britanice Oxford şi Cambridge, dublat de fermecătorul creator literar de ficţiuni de basm, al căror miez de “tâlc” cere o anume, matură, “copilărire”, ci şi un gânditor inconfundabil, complet şi profund, al cărui viu “legat” (legacy), neatins de timp, realizează o nobilă, înaltă, sinteză de moralitate (nepredicantă), spiritualitate (cardinale valori creştine, trăite) şi umanism activ, implicat responsabil în confruntări cruciale cu “provocări”, pseudo-“valori” şi riscuri ale, mai cu seamă, mentalităţilor moderne (şi postmoderne).

    Propunerea redactorului sef

    Un decalog al alegerilor prezidenţiale din Iaşi

    Un decalog al alegerilor prezidenţiale din Iaşi

    Votul de duminică are câteva lucruri specifice Iaşului. Am ales zece dintre acestea.

    Caricatura zilei

    Mazare a luat-o razna

     

    Editia PDF

    Intrebarea zilei

    Iasul a iesit de sub dominatia PSD. Cui i se datoreaza acest lucru?

    vezi raspunsuri

    Copyright 2006-2013 © Ziaruldeiasi.ro Toate drepturile rezervate.