Eurotrip
epimedica
franco
mesterescu

vineri, 04.09.2015

Florile de salcim se culeg in aceasta saptamina

GALERIE
%PIC_TITLE%
    - +

    Schimbarea climei, petrecuta in ultimii ani, a condus la aparitia unui fenomen in lumea vegetala: perioadele de inflorire si vegetatie ale unor plante sa se suprapuna. Iata ca, in numai o saptamina salcimul, Robinia pseudoacacia, este alb de flori, alaturi de teita, salcie si castan.

    Originar din America de Nord, acest arbore foios a fost adus in Romania in 1750 si era considerat mai mult o planta ornamentala. Este sensibil la ger si la ingheturi timpurii. De asemenea salcimul fixeaza si amelioreaza solurile degradate, instabile sau cu nisipuri miscatoare.

    Salcimul are importanta terapeutica in medicina umana traditionala. Frunzele, florile si scoarta sint cele trei parti care se recolteaza. Primavara devreme se stringe scoarta de pe ramurile de 2-3 ani iar frunzele inainte si in perioada infloririi. Florile se culeg cind sint deschise fiind uscate la soare puternic. Florile mai sint utilizate in alimentatie, sub forma de salate, in prajituri sau in aluatul de clatite datorita aromei puternice pe care o au. De asemenea in unele sate frunzele de salcim erau utilizate iarna in alimentatia gainilor deoarece stimuleaza ouatul acestor pasari.

    Florile, frunzele si scoarta in tratamentul aparatului digestiv

    Produsul uscat obtinut in urma uscarii florilor, frunzelor sau scoartei de salcim este folosit sub forma de infuzii, decocturi sau pulbere in tratamentul unor boli, mai ales ale stomacului.

    Frunzele combat aciditatea gastrica, durerile gastrice si migrenele.

    Florile combat durerile reumatice. Sint utilizate impotriva hiperaciditatii gastrice, sint un emolient al secretiilor bronsice si dau rezultate bune in tratamentul migrenelor, nevralgiilor dentare si leucoreei.

    Pentru stomac lenes, florile de salcim au efecte emoliente, aducind paxce, liniste sio avind si efecte antiacide. Ele hranesc si protejeaza tesutul.

    In inflamatiile bronsice florile sint utile ca emolient si antitusiv, mai ales la cei care au si dureri reumatismale, migrene, nevralgii dentare sau femeile cu leucoree.

    Scoarta salcimului poate fi utilizata in combaterea constipatiilor si in tratamentul ulcerului gastric.

    In uzul extern salcimul poate fi recomandat im tratamentul ranilor, arsurilor aplicindu-se pulbere de flori direct pe locurile afectate.

    Mierea si polenul de salcim in combaterea diareei

    In momentul infloririi salcimul atrage albinele datorita faptului ca inflorescentele sint pline de nectar, polen si mana. Polenul de salcim are efecte calmante. Datorita celor peste 50 de substante active continute in polen, acesta are un spectru larg de influente asupra unor afectiuni ale organismului uman.

    Mierea de salcim contine, ca si floruile, robinina, flavonoizi, ulei volatil, substante de natura fenolica, rasini. Datorita componentilor sai aceasta miere are proprietati diuretice, antidiareice si expectoranta.

    Serbetul din flori de salcim

    Acest "dulce" se obtine dintr-un kilogram de flori proaspete care se oparesc cu un litru de apa clocotita. Apoi se fierbe amestecul pina lichidul scade la jumatate dupa care se filtreaza. Acest decoct se amesteca cu zahar in proportie de 150 ml lichid la 1 kg zahar. Se continua fierberea pina  totul scade la jumatate. Pe parcursul operatiei se indeparteaza spuma care se formeaza deasupra amestecindu-se continuu pina la obtinerea pastei de serbet. Apoi se toarna in borcane fierbinti. (M.A.)


    Comentarii Facebook

    Ultima ora

    editorial

    Atletismul care dispare

    Nicolae GRECU

    Atletismul care dispare

    O generaţie de excepţie cu Gabriela Szabo, Ionela Târlea, Violeta Szekely sau Nicoleta Grasu a ascuns gunoiul de sub preşul atletismului românesc. Ei au dispărut şi gunoiul apare  în toată splendoarea lui.

    Filmuletul zilei

    opinii

    Lecturile unui romancier

    Alexandru CĂLINESCU

    Lecturile unui romancier

    O atenţie specială merită textul consacrat lui Michel Houellebecq („Michel Houellebecq şi păcatul deznădejdii”). Aflăm aici un portret foarte viu al excentricului scriitor francez precum şi o exemplară, prin rigoare şi claritate, analiză a romanului Platforma.

    Cezar Ivănescu, poetul Baaad-ului

    Nicolae CREŢU

    Cezar Ivănescu, poetul Baaad-ului

    O întâlnire de promoţie de liceu bârlădean, programată pentru 4 septembrie, mă face să scriu aici despre Cezar Ivănescu, colegul de clasă al fratelui meu şi al multor prieteni vechi, din anii adolescenţei noastre, liceeni şi liceene din anii ’50. Scriu cu gândul la ei, desigur, în primul rând, dar şi pentru că multe "pagini" din viaţa, activitatea şi scrisul său îl leagă puternic de Iaşi: studenţia mai întâi şi, mai ales, anii săi de către sfârşit, ca director al Editurii "Junimea", sau mormântul de la "Eternitatea". 

    25 octombrie - un nou efect Bergamo? (II)

    George ŢURCĂNAŞU

    25 octombrie - un nou efect Bergamo? (II)

    Pe lângă atragerea fluxurilor drenate de alte mijloace de transport către alte aeroporturi, autorităţile ar trebui să schimbe şi obişnuinţele moldovenilor de practicare a distanţelor. Doar aşa aeroportul ieşean, una dintre puţinele instituţii ce pare a-şi fi găsit calea cea bună, s-ar putea impune la nivel regional.

    Propunerea redactorului sef

    Huliganismul în viaţa publică ieşeană

    Toni HRITAC

    Huliganismul în viaţa publică ieşeană

    Binomul politician mancurt - presă ticăloşită pare a fi regula oraşului. Social democraţii şi liberalii frecventează acelaşi bordel.

    Caricatura zilei

    Atenţie de 25% din partea lui Ponta

    Guvernul a majorat astazi prin Ordonanta de Urgenta salariile angajatiilor din sistemul public de sanatate cu 25-.

    Editia PDF

    Intrebarea zilei

    Biserica ar trebui sa plateasca impozit pe profit?

    vezi raspunsuri

    Copyright 2006-2013 © Ziaruldeiasi.ro Toate drepturile rezervate.