vineri, 29.03.2024
Ce efecte pot avea unele alimente asupra organismului? Este o intrebare pe care si-au pus-o de-a lungul vremii generatii de medicii si cercetatori. Astfel ei au aflat ca ceea ce mincam are efecte directe asupra intregului organism, ca unele produse alimentare sint adevarate medicamene pentru om si ca alimentele-medicament cu cele mai multe proprietati terapeutice, si la indemina oricui, sint fructele si legumele. Ele contin un numar mare de calori, datorita faptului ca sint bogate in glucide dar si vitamine, oligoelemente care sint implicate in buna functionare a organelor.
Cambridge Journal a publicat rezultatele studiului Departamentului de Biochimie si Nutritie din cadrul Institutului Central de Cercetare in Nutritie din India, prin care se demonstra stiintific faptul ca usturoiul si ceapa reduc cantitatea de colesterol din organism. De asemenea, in alte studii a fost aratat faptul ca persoanele care consuma regulat ceapa si usturoi sint protejati impotriva cancerului, insa nu se stie inca rolul exact pe care il joaca aceste legume in combaterea cancerului. Singura explicatie gasita a fost ca ele contin niste antioxidanti foarte puternici.
Usturoiul, ca extract proaspat, este un antibiotic cu spectru larg si nu creaza rezistenta bacterina. Sucul de usturoi capteaza Pb si Hg din organism si le elimina, deci este un detoxifiant bun. Ajuta ficatul sa neutralizeze toxinele fiind si un puternic antioxidant. Usturoiul are si activitate antifungica - herpes, eczema - dar si antidot pentru rau de inaltime. De asemenea scade riscul de cancer gstric si diverse forme de cancere si previne infarctul miocardic prin scaderea colesterolului si a tensiunii arteriale.
Ceapa are aceleasi proprietati pentru bolile de inima ca si usturoiul. Ea contine substante ce previn crizele de astm bronsic si e utila in intepaturi de insecte.
Cum folosim ceapa si usturoiul?
Cele doua legume pot fi puse impreuna si in bucatarie si in remediile terapeutice. Astfel ca mincarurile pot beneficia de gustul ambelor iar ca aliment-medicament se pot combina astfel ca rezultatul sa fie benefic pentru organism.
Remediu energetic: 4 catei mici de usturoi bine pisatI, 4 cepe prospete de marime potrivita din care se extrage sucul, 200 g boabe de griu, 20 g radacina tataneasa tocata marunt, 20 g salvie, 20 g menta, 10 g sofran (turmeric)
Toate se amesteca cu 700 g miere de albine si se fierb la foc mic pina cind intreaga masa capata consistenta unei creme subtiri. Se lasa la racit pe o farfurie intinsa, apoi se taie bucatele si se pastreaza la rece. Se consuma cite 6 bucatele pe zi, 3 la prinz si 3 seara, cu jumatate de ora inainte de masa. Energizeaza foarte bine, mai ales pe timpul iernii.
Elixirul tineretii contine usturoi si lamii: Se amesteca 350 g usturoi pisat cu sucul de la 24 lamii . Se lasa in borcan acoperit cu tifon 24 ore. Se agita bine inainte de intrebuintare. Se consuma 2 lingurite seara, cu jumatate de pahar de apa calduta. In 10 zile apare o imbunatatire a tonusului intregului organism. Poate fi folosit de cei lipsiti de energie, sau care obosesc usor la cel mai mic efort.
Tinctura de usturoi scade colesterolul si hipertensiunea arteriala. Se prepara din 350 g usturoi pisat in piua nemetalica (pentru ca metalul oxideaza) se pun intr-un vas de sticla in care se mai adauga 200 g alcool alb 96%. Se lasa la macerat 20 zile la temperatura camerei, ferit de lumina. Dupa 10 zile, se filtreaza amestecul printr-un tifon si se lasa in continuare la limpezit, tot la intuneric. Se administreaza sub forma de picaturi cu 20-30 minute inainte de masa dupa schema: prima zi - 5 picaturi x 3/zi, se creste cu cite o picatura pe zi (6, 5, 5) , (6, 6, 5), (6, 6, 6), pina la 10, 10, 10. Se ramine asa 21 zile, apoi se scade cu cite o picatura pe zi, pina la doza de inceput.
Reamintim aici ca remediile prezentate nu inlocuiesc sfatul specialistilor si se vor utiliza dupa consultarea unui terapeut sau medic avizat. (doctor Valerica VOLOSAN, specialist MTC)
Cuvinte cheie:
© Drepturi de Autor (Copyright) - Acest articol este proprietatea Ziarul de Iasi (www.ziaruldeiasi.ro) si este protejat de Legea dreptului de autor si drepturilor conexe (8/1996). Preluarea acestui articol se poate face, potrivit reglementarilor in vigoare, doar în limita a maximum 500 de caractere, urmate obligatoriu de un link directionat catre acest articol! Orice incalcare a acestor prevederi va fi supusa procedurilor pentru intrarea in legalitate si recuperarea daunelor.
VIDEO Puștan de 12 ani, filmat conducând un BMW prin Verești/Suceava
Trei copii au ajuns la spital după ce un copac a căzut peste mașina în care se aflau
IMAGINEA ZILEI: fața occidentală a aeroportului Iași după ce s-a deschis marelui public
4,25 milioane de dolari pentru cel mai scump medicament din lume
Bulevardul Socola, închis pe jumătate. Pe unde au fost deviate autobuzele
VIDEO PRIMELE IMAGINI cu craterul format de prăbușirea dronei, la 8 km de Brăila
Prognoză meteo pentru luna aprilie: Temperaturi peste cele normale. În ce zone sunt anunțate ploi
Ciucă se gândește la o confruntare cu Ciolacu la alegerile prezidențiale
Miroslava – comuna cea mai mare și cea mai bogată din regiune. Încotro? (P)
Gamificarea: o aventură magică la școala primară Lorelay! (P)
Este videochatul o nouă cale către independența financiară a fetelor? (P)
Dealer de droguri cu sute de comenzi, iertat de judecători: „A făcut progrese în plan spiritual”
Lovitură în Podu Roş: trei tineri au jefuit maşina de îngheţată. O greşeală minora a şoferului
Temperaturi de vară la început de aprilie. 28 de grade Celsius la Iași
Grindeanu: Contractul pentru încă un lot din secţiunea montana a A8 intră în licitaţie
Premierul anunţă că “nu este oportun ca magazinele să fie închise în weekend”
O capsulă cu senzori ar putea fi o alternativă la endoscopie
Pavel LUCESCUCine profită de madam Şoşoacă |
Alexandru CĂLINESCUDistrugerea statuilor |
pr. Constantin STURZUDe ce este atât de aspru Postul Mare? |
Codrin Liviu CUȚITARURoboţi |
Un mare mister la liberalii ieşeni: cine va primi de la Bucale pâinea şi cuţitul listelor din toamnă? |