marti, 19.03.2024
De banana split ne-am indragostit de mult timp, iar inghetatele pe bat sunt favoritete noastre. Ne-am gandit cum ar fi sa le combinam si sa le punem impreuna.
Raspunsul a venit, simplu, intr-o budinca de banane congelata pe un bat de inghetata, decorata cu multa ciocolata, bomboane multicolore, frisca si o cireasa in varf. Rezultatul, trebuie sa recunosti, este apetisant si atragator.
Ingrediente (pentru 12 portii):
120g zahar
480ml lapte
2 si 1/2 lingurite amidon
2 galbenusuri
1 ou
1/2 lingurita esenta vanilie
1 banana mare
12 bete pentru inghetata
180g ciocolata neagra
6 linguri ulei de cocos
25-30g bomboane decor
180ml smantana pentru frisca batuta
12 cirese Maraschino
Amesteca 60g zahar cu laptele si pune-le impreuna pe foc. Amesteca pana cand zaharul se dizolva si lasa sa dea in clocot.
Amesteca intr-un bol amidonul cu restul de zahar, adauga oul si galbenusurile si incorporeaza-le. Toarna jumatate din laptele fierbinte peste amestcul din bol si bate rapid cu un tel.
Toarna acest amestec pentru restul de lapte din oala si pune oala inapoi pe foc mediu amestecand continuu.
Cand amestecul ajunge sa dea in clocot, mai lasa-l pe foc doar 30 de secunde.
Intr-un blender pune banana tiata in bucati, esenta de vanilie si budinca fierbinte. Paseaza de cateva ori pana cand amestecul este omogenizat.
Imparte budinca in 12 forme de inghetata pe bat, infige betele in fiecare si poune la congelator cel putin 4 ore.
Cand sunt inghetate, topeste ciocolata impreuna cu uleiul de cocos, pe bain marie, si toarna apoi ciocolata topita intr-un recipient inalt si ingust.
Scoate fiecare budinca pe bat, inmoaie-o in ciocolata, apoi tavaleste-o prin bomboane pentru decor. Dupa ce le-ai inmuiat pe toate decoreza-le cu frisca si cirese Maraschino. Pune din nou la congelator pana cand frisca se intareste.
Cuvinte cheie: + budinca de banane pe bat, reteta
© Drepturi de Autor (Copyright) - Acest articol este proprietatea Ziarul de Iasi (www.ziaruldeiasi.ro) si este protejat de Legea dreptului de autor si drepturilor conexe (8/1996). Preluarea acestui articol se poate face, potrivit reglementarilor in vigoare, doar în limita a maximum 500 de caractere, urmate obligatoriu de un link directionat catre acest articol! Orice incalcare a acestor prevederi va fi supusa procedurilor pentru intrarea in legalitate si recuperarea daunelor.
Interviu ZdI TV - Bilanț la Tomești: ce s-a construit și ce urmează
Câteva observaţii din dronă asupra întâmplărilor nefericite de la Vniversitate
Ce relații comerciale mai are Iașul cu Rusia. S-a redus diferența dintre importuri și exporturi
Pasionații de programare și hardware se pot înscrie la concursul național iTEC
Fiscul vrea să-i scoată la mezat bunurile unei femei care a avut un atelier de confecții
Peisagiștii evită să participe la o licitație a Primăriei pentru finalizarea unor „părculețe”
FOTBAL Leo, trezeşte-te, că nenoroceşti fotbalul ieşean! Cine-i arată lui Grozavu bârna din ochi?
Lista celor 10 finaliști pentru Premiul Național pentru Proză „Ziarul de Iași” 2024
In memoriam Paulică Răileanu, un reputat profesor al Politehnicii ieșene
Lista școlilor unde pot începe lucrări: Primăria a semnat opt contracte
Bosch va monta pe tramvaiele din Iași sisteme „inteligente” pentru evitarea accidentelor
O tânără din Iaşi, designer pentru celebrul brand adidas. A absolvit London College of Fashion
Proiectul A8 a ajuns „bătaia de joc a Guvernului Ciolacu/Ciucă”
O hoaţă a atacat o femeie chiar dacă era însoţită de un bărbat
NATO, confruntarea Vestului cu Rusia, ambițiile lui Klaus Iohannis
„D-ale noastre, ale studenţilor”. Tableta de duminică: astăzi, despre „gen”, „deci” şi „fără deci”!
VIDEO Dronele ucrainene au pătruns 1.000 de km în Rusia și au aruncat în aer două rafinării
VIDEO Un român este cel care a dat ”voce” deșertului Arrakis în superproducția Dune 2. Cine este
Duelul reftorilor sau cum reftorul Tudorel a întins floreta iar reftorul Caşcaval i-a luat maul
VIDEO Explozie puternică la o rafinărie din Rusia lovită de drone ucrainene
Anual, la nivel mondial, 1 milion de persoane mor din cauza poluării atmosferice
VIDEO Meciul Alcaraz – Zverev de la Indian Wells, întrerupt din cauza unui roi de albine
Substanţă cancerigenă, descoperită în unele produse împotriva acneei
Băieții născuți din mame obeze au șanse mari să devină și ei supraponderali
Cosmin PAȘCAAlianţa PSD-PNL, mai puternică decât Putin? |
Briscan ZARABunici obraznici |
Cristina DANILOVNoi, femeile |
Nichita DANILOVÎntre artă şi credinţă |