vineri, 29.03.2024
Altădată, laptele de capră era considerat “hrana săracului”. Astăzi, cererea de lapte de capră este satisfăcută cu greu de către producătorii ieşeni. În pieţe sau pe reţele de socializare, litrul de lapte de capră se vinde cu suma 4-5 lei sau chiar mai mult, iar brânza cu aproximativ 20 lei pe kilogram.
Cu toate acestea, cererea nu este acoperită de numărul caprinelor existente la nivel judeţean. În total, în evidenţele Direcţiei Sanitare-Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor (DSVSA) sunt înregistrate aproximativ 50.000 de caprine. Din acestea, doar aproximativ 1% sunt deţinute de persoane juridice, a transmis conducerea DSVSA Iaşi. Mai mult decât atât, din numărul total înregistrat pe judeţ, 33.988 sunt capre matcă, a precizat medicul Nicolae Ivanciu, purtătorul de cuvânt al instituţiei.
Tinerii antreprenori s-au orientat rapid spre noile tehnologii de comunicare şi s-au raliat curentului social media. Astfel, pe site-urile de anunţuri, pe platforme de socializare au fost create pagini speciale chiar şi pentru expunerea produselor. „Vă oferim lapte de capră crud, natural, ecologic, sănătos la doar 4.99 lei/litru şi caş de capră la doar 20 de lei/kg. Livrarea în Iaşi şi oraşele limitrofe. Produsele sunt livrate din micro-fermă personală din Leţcani. Produsele sunt naturale, fără chimicale şi obtinuţe în condiţii de igienă. Capacitatea de producţie este de aproximativ 250 litri zilnic, disponibili pentru procesatori industriali. Livrările se fac zilnic şi săptămânal, pe bază de contract, comandă şi abonamente”, este doar unul din zecile de anunţuri postate de ieşeni pe un site de anunţuri.
Cuvinte cheie: + capre, ferma, investitii, Lungu, Trifesti
© Drepturi de Autor (Copyright) - Acest articol este proprietatea Ziarul de Iasi (www.ziaruldeiasi.ro) si este protejat de Legea dreptului de autor si drepturilor conexe (8/1996). Preluarea acestui articol se poate face, potrivit reglementarilor in vigoare, doar în limita a maximum 500 de caractere, urmate obligatoriu de un link directionat catre acest articol! Orice incalcare a acestor prevederi va fi supusa procedurilor pentru intrarea in legalitate si recuperarea daunelor.
Administratora unui bloc din București a fost înjunghiată mortal de un vecin
Rusia acuză Armenia că încearcă să rupă legăturile cu Moscova
Cât costă kilogramul de miel de Paște: ”Nu-mi pot permite luxul ăsta”
Temperaturi de vară la început de aprilie. 28 de grade Celsius la Iași
Rusia a primit un avertisment scris de la SUA înainte de atacul terorist de la Moscova
Cazul fetiţelor încurcate la externarea din maternitatea Ploieşti: ce sancțiune a primit asistenta
Ploieşti: Ce a păţit asistenta care a încurcat doi bebeluşi la externare
În pofida războiului, economia ucraineană a crescut cu 5,3% în 2023
Economia SUA a înregistrat o creştere peste estimări în trimestrul patru din 2023
Boloş: Cel care stă în concediu medical primeşte mai mulţi bani decât atunci când este la serviciu
Manchester City a transferat un fotbalist american de 14 ani
Grindeanu: Contractul pentru încă un lot din secţiunea montana a A8 intră în licitaţie
Modificări: Tramvaiul 6 (Dacia – Târgu Cucu) va circula până în Tătăraşi Nord
Orașul din România de două ori mai mare decât Bucureștiul în care mulţi ieşeni îşi petrec vacanţa
Philipp Plein şi-a părăsit logodnica pentru o ieşeancă. Tânăra din Paşcani e însărcinată
Ministrul Finanţelor, întrebat cât i-a venit factura la curent: 199 lei
Prahova: Bărbat ucis cu un singur pumn după o ceartă pe modul în care a parcat maşina
Dan Şucu anunţă că merge cu galeria Rapidului la meciul cu U. Craiova
Preţul aurului a urcat joi la 327,8351 lei/gram, o nouă valoare record
Nou scandal: Postări cu soldaţi israelieni care se joacă cu lenjeria intimă a femeilor din Gaza
Prefectul Cojocaru acuză conducerea Aeroportului Iaşi de "politizare cu penali"
Conferința ,,BRICS și ordinea economică mondială”, la sediul Academiei Române din Iași
Premierul anunţă că “nu este oportun ca magazinele să fie închise în weekend”
Ministrul Energiei explică modul cum va fi aplicată schema de plafonare la gaze şi energie
Noi măsuri în privinţa sistemului electronic RO e-Factura. Ce măsură anunţă Guvernul
Integritatea hibridă a lui Herman von Hebel, preşedintele Comisiei Pre-Vetting din Republica Moldova
STUDIU - Gheaţa polară se topeşte şi modifică rotaţia Pământului: Timpul însuşi este afectat
Grav accident rutier în Dolj, unde două maşini s-au ciocnit, iar una a luat foc
Luis Enrique şi Hansi Flick, pe lista scurtă pentru a-i succede lui Xavi la FC Barcelona
O capsulă cu senzori ar putea fi o alternativă la endoscopie
Putin spune că Rusia nu va ataca NATO, dar că avioanele F-16 date Ucrainei vor fi doborâte
Ucraina afirmă că a doborât peste noapte 26 de drone de atac ruseşti
Beyoncé, vedeta pop de culoare din Texas, îşi lansează primul album country
Grecia: Cele mai ridicate temperaturi pentru luna martie din ultimii douăzeci de ani
Dan CONSTANTINMoştenirea toxică ce o vor lăsa rectorii ajunşi la al treilea sau al patrulea mandat |
Codrin Liviu CUȚITARURoboţi |
George ŢURCĂNAŞUDespre discursul regionalist din Moldova (II) |
Bogdan ILIESCUSpărgătoarea de coduri |