Anunturi de Mica Publicitate
Abonament la editia electronica
Iasi Tv Life
TeleM
TVR Iasi Telejurnal
Abonament la editia tiparita

Investeste cu cap. Reguli bine de stiut inainte sa cumperi o carte de bucate

GALERIE
carti de bucate
  • carti de bucate
- +

Te-ai ales cu o colectie impresionanta de carti cu retete, scrise de autori celebri, dar pe care nu le-ai deschis nici macar o data? Inseamna ca ai aruncat o avere pe fereastra. Data viitoare cand vrei sa cumperi tine cont de sfaturile urmatoare.

Mai bine 5 carti bune, decat 1.000 de carti pe care nu le folosesti. Cam asa ar suna pe scurt sfatul nostru. Cartile cu retete nu trebuie sa iti serveasca drept decor si motiv de fala cand iti vin prietenii in vizita. Doar pentru ca au fotografii frumoase si coperta colorata nu inseamna neaparat ca sunt o investitie de nadejde. Data viitoare cand vei tanji dupa cea mai noua colectie semnata Martha Stewart sau cine stie ce alt nume greu din industrie, treci in revista si sfaturile noastre inainte sa platesti.

1. Nu cumpara o carte doar pentru ca toata lumea o are. O carte cu retete trebuie sa fie pe gustul, dorintele si nevoile tale. Esti vegetarian, esti femeie/barbat de cariera care petrece doar 30 de minute pe zi in bucatarie, ai copii, esti pasionat de deserturi cu ciocolata? Fiecare are propriile gusturi si gateste pentru anumite nevoi. Cauta pe rafturile librariilor sau online, cu rabdare, acele titluri care ti se potrivesc.

2. Nu alege autori doar pentru ca sunt faimosi. Nu vorbim neaparat de bucatarii celebri care au scris mai multe carti de retete adaptate pentru bucatarii amatori, ci de vedete care si-au descoperit brusc talentul in bucatarie si care te imbie cu poze bine facute sa incerci retetele lor. Citeste review-uri despre carte, vezi si parerea altora despre ceea ce tocmai vrei sa cumperi.

3. Citeste cu atentie indexul si cateva retete din carte. Daca descoperi ca ai nevoie de ustensile sau echipamente de care n-ai auzit niciodata, daca sunt ingrediente pe care le gasesti rar sau sunt considerate delicatese, mai bine renunta. Retetele ar trebui sa cuprinda explicatii complete care sa te duca spre rezultatul final, iar tehnicile folosite sa fie pe masura cunostintelor tale. In mod normal, ar trebui sa poti realiza/gati/prepara cel putin 10 retete dintr-o carte pe care o cumperi.

© Drepturi de Autor (Copyright) - Acest articol este proprietatea Ziarul de Iasi (www.ziaruldeiasi.ro) si este protejat de Legea dreptului de autor si drepturilor conexe (8/1996). Preluarea acestui articol se poate face, potrivit reglementarilor in vigoare, doar în limita a maximum 500 de caractere, urmate obligatoriu de un link directionat catre acest articol! Orice incalcare a acestor prevederi va fi supusa procedurilor pentru intrarea in legalitate si recuperarea daunelor.

Ultima ora

editorial

Moştenirea toxică ce o vor lăsa rectorii ajunşi la al treilea sau al patrulea mandat

Dan CONSTANTIN

Moştenirea toxică ce o vor lăsa rectorii ajunşi la al treilea sau al patrulea mandat

Dacă distinsul profesor „X” sau remarcabilul „Z” au putut să treacă peste lege, eu de ce nu aş putea?

opinii

Roboţi

Codrin Liviu CUȚITARU

Roboţi

Robotul a trecut, treptat, de la „plimbarea” convulsivă pe coridoarele Universităţii, la alergarea „profesionistă”. Se arăta capabil să sară şi peste obstacole, plăcerea sa supremă fiind „să evite” deliberat, în viteză, femeile de serviciu îngenuncheate pe ciment şi prinse în efortul răzuirii gumelor de mestecat aruncate iresponsabil. Îngrijitoarele se speriau îngrozitor şi ţipau injurios după Robogică (foarte des îl numeau „pocitania dracului”!).

Despre discursul regionalist din Moldova (II)

George ŢURCĂNAŞU

Despre discursul regionalist din Moldova (II)

Delestaţi de centru şi captivi între statalismul teritoriului post-sovietic de la est de Prut şi desconsiderarea de la nivelul Bucureştiului, moldovenii din România aleg soluţia cea mai simplă: ştergerea sau renunţarea la identitate. Exemplele sunt multiple şi deseori invocate în scrieri mai vechi, de la divergenţele teritoriale bucovineană (în plin nucleu statal al Moldovei), vrânceană şi gălăţeană, la tendinţele actuale ale tinerilor de a migra pentru studii spre centrele universitare externe Moldovei, deseori mai prost cotate decât Iaşul în sistemul universitar. În aceste condiţii, să nu înţelegi necesitatea unor mişcări care militează pentru scoaterea Moldovei din izolarea impusă de către centru e cam prea mult!

Spărgătoarea de coduri

Bogdan ILIESCU

Spărgătoarea de coduri

Viaţa unui copil de acum 40 de ani (şi aproape sigur şi înainte) era absolut fascinantă pentru că era înmuiată din plin în toată istoria omenirii şi în tot ce avea mai valoros, adunat până atunci, în cărţi. Da, lucrurile alea cu un aer prozaic, mărturia perpetuă a unei invenţii seculare, care, prin natura lor de a păstra scris orice gând pe care i-l încredinţai, obligau la multă atenţie, şi mare responsabilitate şi scriitorul, şi cititorul.

pulspulspuls

Calcule matematice: am putea avea o premieră la locale la Iaşi de ne va durea mintea

Calcule matematice: am putea avea o premieră la locale la Iaşi de ne va durea mintea

Dacă tot v-am servit ieri aicea niscai aritmetică electorală de Bahlui, haideţi să continuăm şi azi cu olecuţă de analiză matematică plus geometrie diferenţială tot pe tema asta incitantă! Nu de alta, dar acuşi încep iar simulările de alegeri, şi măcar să fim pregătiţi.

Caricatura zilei

La reciclat pet-uri și doze

Când Sistemul Garantie Colectare te pune pe gânduri

Cumpara editia digitala

Vremea in Iasi

Curs valutar

Parteneri

Intrebarea zilei

Vladimir Putin, presedintele Federatiei Ruse, a declarant intr-un interviu dat jurnalistului american Tucker Carlson ca nu va ataca niciun stat NATO. Credeti ca isi va respecta cuvantul dat?

vezi raspunsuri