Anunturi de Mica Publicitate
Abonament la editia electronica
Iasi Tv Life
TeleM
TVR Iasi Telejurnal
Abonament la editia tiparita

vineri, 29.03.2024

Nu ai nevoie de aer conditionat. 5 trucuri ca sa gatesti pe racoare

GALERIE
gatit, cald
  • gatit, cald
- +

Cand afara e cod galben de canicula nu inseamna ca trebuie sa renunti sa mananci. Bucataria nu iti face, insa, cu ochiul pentru ca stii ca orice foc deschis la aragaz va creste temperatura in casa cu cateva grade. Exista, insa, solutii.

Daca nu intotdeauna ai timp si bani sa dai fuga la un restaurant cu aer conditionat, asta nu inseamna ca trebuie sa te pregatesti de sauna sau sa iti pui sortul peste costumul de baie ca sa intri in bucatarie. Tot ce iti trebuie sunt cateva solutii ingenioase ca sa reduci la maxim folosirea aragazului.

1. Fara surse de foc


Pe timpul verii e bine sa renunti la aragaz, dar sa-l inlocuiesti cu altceva care nu incinge atat de mult aerul. Plita cu inductie este o solutie recomandabila. Iar pe langa ea monteaza-ti si o hota care sa traga toti aburii calzi de la oale si sa ii dea afara. Orice ai face nu vei gasi si un inlocuitor pentru cuptor, care este si cea mai mare sursa de caldura. Asa ca, pana se mai racoreste afara renunta la retele pregatite la cuptor.

2. Fii organizat!

Daca vrei sa scapi de caldura naucitoare de la amiaza dublata de cea pe care o produce aragazul nu mai gati la pranz. Sau, cel putin, nu mai lasa totul pentru ultima ora inaintea mesei. Pregateste de dimineata aproape tot si lasa pentru ultimul minut lucrurile esentiale. Daca e musai sa bagi la cuptor pregateste carnea, sosul si alte etape ale retetei la primele ore cand atmosfera are cateva grade in minus.

3. Ingrediente tocate marunt


Daca reteta nu impune anumite dimensiuni si daca doar pregatesti legume fierte sau o supa poti taia ingredientele in dimensiuni cat mai mici. Astfel se vor fierbe/ patrunde mai usor si mai repede, iar timpul cat va trebui sa tii focul deschis se reduce.

4. Gateste fara sa amesteci in oale

Asta nu inseamna ca trebuie sa uiti de oala pe foc si sa strici felul de mancare. Alege, insa, alte varinate care nu presupun sa stai langa aragaz tot timpul. Un slow cooker sau un aparat de gatit la aburi pot fi o solutie, iar in cazuri de urgenta, chiar daca nu esti adeptul lui, poti folosi si cuptorul cu micorunde sa incalzesti sau sa fierbi.

5. Daca e vara, stai afara!


Fara sa vrem am facut si o rima, dar daca privesti serios propunera noastra ai sa vezi ca avem dreptate. Pana la urma e mai usor de suportat caldura la gratar cu prietenii. Poti sa incerci o multime de peparate delicioase care se pregatesc perfect pe carbuni incinsi.

Ultimul sfat ar fi sa te reorientezi si sa descoperi retetele care se pot gati fara foc sau sa incerci feluri de mancare foarte picante, care se spune ca taie din focul caniculei.
 

foodstory.ro

© Drepturi de Autor (Copyright) - Acest articol este proprietatea Ziarul de Iasi (www.ziaruldeiasi.ro) si este protejat de Legea dreptului de autor si drepturilor conexe (8/1996). Preluarea acestui articol se poate face, potrivit reglementarilor in vigoare, doar în limita a maximum 500 de caractere, urmate obligatoriu de un link directionat catre acest articol! Orice incalcare a acestor prevederi va fi supusa procedurilor pentru intrarea in legalitate si recuperarea daunelor.

Ultima ora

editorial

Moştenirea toxică ce o vor lăsa rectorii ajunşi la al treilea sau al patrulea mandat

Dan CONSTANTIN

Moştenirea toxică ce o vor lăsa rectorii ajunşi la al treilea sau al patrulea mandat

Dacă distinsul profesor „X” sau remarcabilul „Z” au putut să treacă peste lege, eu de ce nu aş putea?

opinii

Roboţi

Codrin Liviu CUȚITARU

Roboţi

Robotul a trecut, treptat, de la „plimbarea” convulsivă pe coridoarele Universităţii, la alergarea „profesionistă”. Se arăta capabil să sară şi peste obstacole, plăcerea sa supremă fiind „să evite” deliberat, în viteză, femeile de serviciu îngenuncheate pe ciment şi prinse în efortul răzuirii gumelor de mestecat aruncate iresponsabil. Îngrijitoarele se speriau îngrozitor şi ţipau injurios după Robogică (foarte des îl numeau „pocitania dracului”!).

Despre discursul regionalist din Moldova (II)

George ŢURCĂNAŞU

Despre discursul regionalist din Moldova (II)

Delestaţi de centru şi captivi între statalismul teritoriului post-sovietic de la est de Prut şi desconsiderarea de la nivelul Bucureştiului, moldovenii din România aleg soluţia cea mai simplă: ştergerea sau renunţarea la identitate. Exemplele sunt multiple şi deseori invocate în scrieri mai vechi, de la divergenţele teritoriale bucovineană (în plin nucleu statal al Moldovei), vrânceană şi gălăţeană, la tendinţele actuale ale tinerilor de a migra pentru studii spre centrele universitare externe Moldovei, deseori mai prost cotate decât Iaşul în sistemul universitar. În aceste condiţii, să nu înţelegi necesitatea unor mişcări care militează pentru scoaterea Moldovei din izolarea impusă de către centru e cam prea mult!

Spărgătoarea de coduri

Bogdan ILIESCU

Spărgătoarea de coduri

Viaţa unui copil de acum 40 de ani (şi aproape sigur şi înainte) era absolut fascinantă pentru că era înmuiată din plin în toată istoria omenirii şi în tot ce avea mai valoros, adunat până atunci, în cărţi. Da, lucrurile alea cu un aer prozaic, mărturia perpetuă a unei invenţii seculare, care, prin natura lor de a păstra scris orice gând pe care i-l încredinţai, obligau la multă atenţie, şi mare responsabilitate şi scriitorul, şi cititorul.

pulspulspuls

Calcule matematice: am putea avea o premieră la locale la Iaşi de ne va durea mintea

Calcule matematice: am putea avea o premieră la locale la Iaşi de ne va durea mintea

Dacă tot v-am servit ieri aicea niscai aritmetică electorală de Bahlui, haideţi să continuăm şi azi cu olecuţă de analiză matematică plus geometrie diferenţială tot pe tema asta incitantă! Nu de alta, dar acuşi încep iar simulările de alegeri, şi măcar să fim pregătiţi.

Caricatura zilei

La reciclat pet-uri și doze

Când Sistemul Garantie Colectare te pune pe gânduri

Cumpara editia digitala

Vremea in Iasi

Curs valutar

Parteneri

    Intrebarea zilei

    Vladimir Putin, presedintele Federatiei Ruse, a declarant intr-un interviu dat jurnalistului american Tucker Carlson ca nu va ataca niciun stat NATO. Credeti ca isi va respecta cuvantul dat?

    vezi raspunsuri