Secretul „Puiului galben”: producătorii ieșeni explică pas cu pas metoda. „Nu e nimic nesănătos”. Ce spun autorităţile sanitare locale?
Scandalul “Puiului vopsit” a stârnit un val de reactii critice din partea marilor (...)
citeste totvineri, 29.03.2024
ISO 22000 este o certificare internațională care stabilște cerințele de management ale siguranței alimentelor și acoperă toate organizațiile din lanțul alimentar „de la fermă la farfurie”. Se adresează oricărei companii, inclusiv producătorilor de materiale de ambalare, echipamente, curățare, aditivi, ingrediente, etc și este un update pentru o certificare haccp.
În acest articol vei afla de la IsoStandard – Organism național de certificare sisteme de management: ISO 9001, ISO 14001, OHSAS 18001, ISO 45001, ISO 22000, ISO 27001, cele 5 lucruri utile despre acest standard, pentru a-ți face o idee despre implementarea sa în organizația ta.
1.Originea ISO 22000
Obiectivul principal a fost crearea unei certificări pentru siguranța alimentelor. În acest domeniu există numeroase standarde, cele stabilite de distribuitori sau nivel local. cu acest standard, scopul a fost de a armoniza gestionarea HACCP și ghidurile de bune practici de igienă care există în diferite țări.
În plus, scopul a fost de a oferi un cadru de referință pentru cerințele care, în ceea ce privește siguranța alimentelor, sunt acceptate la nivel internațional pentru orice verigă din lanțul alimentar, oferind acestui lanț un standard global unic care să includă toate principiile.
Astfel, la 1 septembrie 2005 a fost publicată prima variantă a ISO 22000, aceasta fiind rezultatul numeroaselor întâlniri ale unui comitet la care au participat 15 țări ( UE, plus Statele Unite, Japonia, Canada și Coreea ).
2.Structura ISO 22000
Acest standard constă din opt capitole principale , aliniate cu cele deja definite în standardele ISO 9001 și ISO 14001. Acestea sunt:
Și trei anexe:
3.Documentația necesară
Pentru a documenta acest sistem de management al siguranței alimentare, trebuie să prezinți:
În mod normal, toată această documentație este organizată în 5 grupuri:
4.Proceduri
Standardul marchează 7 proceduri obligatorii:
Alte proceduri , care sunt comune, deși nu sunt obligatorii, sunt de obicei:
5.Înregistrări
Înregistrările pe care, cel puțin , le cere ISO 22000:
Cu aceste informații, îți poți face o idee despre obiectivele acestui standard, modul în care este structurat și cerințele minime de îndeplinit.
Ca organism național de certificare acreditat internațional, Isostandard oferă o gamă largă de servicii de certificare, la cele mai înalte nivele de exigență de pe piață. Echipa de auditori, ce au acumulat o experiență de peste 10 ani în domeniu te vor îndruma rapid și eficient pentru a-ți îmbunătăți imaginea în fața clienților și partenerilor de afaceri.
Certificare ISO (Agentie de certificare) adresa: Șoseaua Giurgiului 1, București - Telefon 0728 522 552
Cuvinte cheie: + ISO 22000, agentie de certificare, certificare haccp,
© Drepturi de Autor (Copyright) - Acest articol este proprietatea Ziarul de Iasi (www.ziaruldeiasi.ro) si este protejat de Legea dreptului de autor si drepturilor conexe (8/1996). Preluarea acestui articol se poate face, potrivit reglementarilor in vigoare, doar în limita a maximum 500 de caractere, urmate obligatoriu de un link directionat catre acest articol! Orice incalcare a acestor prevederi va fi supusa procedurilor pentru intrarea in legalitate si recuperarea daunelor.
Miroslava – comuna cea mai mare și cea mai bogată din regiune. Încotro? (P)
Gamificarea: o aventură magică la școala primară Lorelay! (P)
Este videochatul o nouă cale către independența financiară a fetelor? (P)
Dealer de droguri cu sute de comenzi, iertat de judecători: „A făcut progrese în plan spiritual”
Lovitură în Podu Roş: trei tineri au jefuit maşina de îngheţată. O greşeală minora a şoferului
Temperaturi de vară la început de aprilie. 28 de grade Celsius la Iași
Grindeanu: Contractul pentru încă un lot din secţiunea montana a A8 intră în licitaţie
Premierul anunţă că “nu este oportun ca magazinele să fie închise în weekend”
O capsulă cu senzori ar putea fi o alternativă la endoscopie
Ce pot indica modificările patologice ale examenului de urină? (P)
Moştenirea toxică ce o vor lăsa rectorii ajunşi la al treilea sau al patrulea mandat
Calcule matematice: am putea avea o premieră la locale la Iaşi de ne va durea mintea
Virusul HIV a fost eliminat din celule, deocamdată, în laborator
Pacient de 22 de ani cu limfagiom chistic de mezocolon, operat cu succes la Arcadia
Ultimele calcule privind posibilitatea ca Iaşul să prindă un post de europarlamentar
“Extraordinara poveste a lui Peter Schlemhil” de Adelbert von Chamisso
Cum e să lucrezi într-o universitate (şi să participi la alegeri)
Ghici cine este blondina din acest tandem liberal indestructibil?
Publicitatea convenției matrimoniale și modificarea acesteia
Pavel LUCESCUCine profită de madam Şoşoacă |
Alexandru CĂLINESCUDistrugerea statuilor |
pr. Constantin STURZUDe ce este atât de aspru Postul Mare? |
Codrin Liviu CUȚITARURoboţi |
Un mare mister la liberalii ieşeni: cine va primi de la Bucale pâinea şi cuţitul listelor din toamnă? |