Ce mincare trebuie sa puna in farfurie bolnavul de ficat
anunturi
Eurotrip
grandchef
anunturi
Bolta rece
anunturi
metalco

vineri, 24.09.2021

Ce mincare trebuie sa puna in farfurie bolnavul de ficat

GALERIE
%PIC_TITLE%
    - +

    Dieta celor care sufera de boli de ficat trebuie sa fie flexibila. Persoana respectiva trebuie sa stie ca are niste restrictii, dar sa nu traiasca ca un claustrat si sa nu fie frustrat. Importanta este evitarea consumului de alcool. In literatura sint aduse dovezi si argumente ca evolutia bolii de ficat se acelereaza in cazul consumului de alcool.

    "Alimentatia trebuie sa fie echilibrata in principiile nutritive esentiale, dar trebuie sa fie o alimentatie de calitate care sa cuprinda legume, fructe, lactate usor de digerat - lapte dulce, lapte batut, brinza de vaci. Trebuie  evitate alimentele din comert care au conservanti si coloranti. Practic, un bolnav de ficat trebuie sa beneficieze de o alimentatie cit se poate de naturala. Trebuie evitate prajelile, sarea, dar regimurile se modeleaza de fiecare medic in parte. In general, alimentatia unui bolnav de ficat trebuie sa cuprinda o proteina de buna calitate din care organismul sa-si structureze proteina proprie. Aceasta vine din lactate, din peste, din carne de pasare sau de vita preparate intr-un mod care sa nu agreseze in plus celula hepatica: fierte sau facute gratar", spune dr. Carmen Manciuc, director medical al Spitalului de Boli Infectioase Iasi.

    Prejudecati

    Este gresita teama exagerata a bolnavului de ficat de a minca proteine sau grasimi. Ficatul omului bolnav are nevoie de proteine de foarte buna calitate. Nu au voie de proteine cei care se afla in criza de encefalopatie, acea complicatie aparuta in ciroza. Dar reducerea cantitatii de proteine la acesti bolnavi in encefalopatie se face doar pe perioada crizei. Dieta bolnavului de hepatita cronica sau ciroza trebuie sa respecte proportiile intre grupele alimentare, adica intre proteine, glucide, lipide, legume, fructe. Dar exista totusi o indicatie cu litere mari. Bolnavul de ciroza trebuie sa manince firesc, dar trebuie sa aiba multe mese si reduse cantitativ. Ciroticul nu trebuie sa manince mult si dintr-o data.

    Zarzavaturi si fructe

    Dieta bolnavului de ficat trebuie sa se adapteze la starile evolutive ale bolii si sa tina seama si de celelalte boli de care sufera pacientul cu ficatul in stare de necaz. De altfel, cea mai rea combinatie de boli este intre hepatita cronica si diabet. Nu se poate lupta cu hepatita cronica mincind zilnic un anume zarzavat sau un anume fruct. Nu se inving virusii hepatici B si C cu un zarzavat special sau cu un fruct indicat de o vecina de bloc.

    „Bolnavului de ciroza trebuie sa i se puna pe masa zarzavaturi si fructe cu pulpa lor cu tot. Nu este bine sa bea doar sucurile, ci trebuie sa manince chiar coaja fructelor. Mai exista o teorie vehiculata in popor cum ca bolnavul de ciroza trebuie sa manince mult ficat prajit. Este gresit", arata dr. Manciuc.

    Fara alcool

    Bolnavul de ciroza trebuie sa manince carne de calitate, mai ales peste putin gras, de genul pastrav si salau. Bolnavul de ciroza nu de fier are nevoie pentru a-si remedia anemia, ci are nevoie de acidul folic din zarzavaturile proaspete. Doua interdictii importante are insa bolnavul de ciroza, dar si cel de hepatita cronica: nici unul, nici altul nu trebuie sa bea alcool nici macar de un deget si nu trebuie sa foloseasca sarea.

    „Daca se opreste consumul de alcool si se face un tratament si se tine un regim de viata si de munca - se respecta somnul odihnitor de noapte cu pauza peste zi cu alimentatie adecvata bogata si echilibrata in principii nutritive, atunci exista o remisie spectaculoasa a hepatitelor cronice", incheie dr. Manciuc.


    © Drepturi de Autor (Copyright) - Acest articol este proprietatea Ziarul de Iasi (www.ziaruldeiasi.ro) si este protejat de Legea dreptului de autor si drepturilor conexe (8/1996). Preluarea acestui articol se poate face, potrivit reglementarilor in vigoare, doar în limita a maximum 500 de caractere, urmate obligatoriu de un link directionat catre acest articol! Orice incalcare a acestor prevederi va fi supusa procedurilor pentru intrarea in legalitate si recuperarea daunelor.

    Ultima ora

    editorial

    Cine, ce, cum în 2024

    Pavel LUCESCU

    Cine, ce, cum în 2024

    Cu ochii pe 2024 când au loc toate alegerile posibile, locale, europarlamentare, parlamentare şi prezidenţiale, toate partidele îşi fac calcule. Dar nu toate au şanse să le nimerească pe alea de succes.

    Filmuletul zilei

    opinii

    Drum fără pulbere (V)

    Neculai SEGHEDIN

    Drum fără pulbere (V)

    Canalul Dunărea-Marea Neagră, inaugurat la 26 mai 1984, este cea mai mare lucrare inginerească din România și una dintre cele mai mari din lume. Este un motiv de mândrie pentru noi, dar este și un simbol al durerii, nedreptății și suferinței!

    Atenţie, cade tencuiala!

    Radu POPESCU

    Atenţie, cade tencuiala!

    Chişinăul, la fel ca Iaşul, este un oraş frumos şi cu un enorm potenţial neexploatat. „Născut talent, murit speranţă”, cum se mai zice la noi, şi asta în principal din cauza ghinionului chişinăuienilor de a se fi pricopsit de ani şi ani de zile cu o administraţie locală depăşită de situaţie. 

    Între şoşocism şi cîţism

    Nicolae CREŢU

    Între şoşocism şi cîţism

    Sunt oare şi oameni inteligenţi, cei care cu adevărat gândesc cu propriile capete şi nu se lasă prostiţi de fabricanţii de „Imagine”, dispuşi să vadă în ubicuu prezenţa şi mai ales „combativa” Şoşoacă un „fenomen” demn de atenţie? 

    pulspulspuls

    Iaca ce face dom’ Costel în Casa cu Pătrate când îi are pe procurorii DNA la uşă

    Iaca ce face dom’ Costel în Casa cu Pătrate când îi are pe procurorii DNA la uşă

    Bun, hai că dosarul ca dosarul, iar percheziţiile de ieri aşijderea, dar oare cum se face, dragi comeseni ai rubricuţei noastre, că la mai puţin de o oră după descinderea mascaţilor şi procurorilor DNA de la Bucureşti în biroul lui din Casa cu Pătrate, deci atenţie: după nu înainte, dom’ Costel de la Cejău aruncă pe pagina lui de Facebook această postare haioasă? 

    Caricatura zilei

    Submarin francez

    Editia PDF

    Bancul zilei

    - Ioane, ce tot strâmbi din nas la sarmalele mele? Nu sunt bune? - Ba da, Marie, sunt bune, dar toti ceilalti din sala de (...)

    Parteneri

    Alte publicatii

      Intrebarea zilei

      Sute de persoane au ieșit în stradă pentru a protesta împotriva resticțiilor legate de COVID. Care ar trebui să fie pasul următor?

      vezi raspunsuri

      Copyright 2006-2020 © Ziaruldeiasi.ro Toate drepturile rezervate.