anunturi
grandchef
anunturi
Bolta rece
anunturi

Ce mincare trebuie sa puna in farfurie bolnavul de ficat

GALERIE
%PIC_TITLE%
    - +

    Dieta celor care sufera de boli de ficat trebuie sa fie flexibila. Persoana respectiva trebuie sa stie ca are niste restrictii, dar sa nu traiasca ca un claustrat si sa nu fie frustrat. Importanta este evitarea consumului de alcool. In literatura sint aduse dovezi si argumente ca evolutia bolii de ficat se acelereaza in cazul consumului de alcool.

    "Alimentatia trebuie sa fie echilibrata in principiile nutritive esentiale, dar trebuie sa fie o alimentatie de calitate care sa cuprinda legume, fructe, lactate usor de digerat - lapte dulce, lapte batut, brinza de vaci. Trebuie  evitate alimentele din comert care au conservanti si coloranti. Practic, un bolnav de ficat trebuie sa beneficieze de o alimentatie cit se poate de naturala. Trebuie evitate prajelile, sarea, dar regimurile se modeleaza de fiecare medic in parte. In general, alimentatia unui bolnav de ficat trebuie sa cuprinda o proteina de buna calitate din care organismul sa-si structureze proteina proprie. Aceasta vine din lactate, din peste, din carne de pasare sau de vita preparate intr-un mod care sa nu agreseze in plus celula hepatica: fierte sau facute gratar", spune dr. Carmen Manciuc, director medical al Spitalului de Boli Infectioase Iasi.

    Prejudecati

    Este gresita teama exagerata a bolnavului de ficat de a minca proteine sau grasimi. Ficatul omului bolnav are nevoie de proteine de foarte buna calitate. Nu au voie de proteine cei care se afla in criza de encefalopatie, acea complicatie aparuta in ciroza. Dar reducerea cantitatii de proteine la acesti bolnavi in encefalopatie se face doar pe perioada crizei. Dieta bolnavului de hepatita cronica sau ciroza trebuie sa respecte proportiile intre grupele alimentare, adica intre proteine, glucide, lipide, legume, fructe. Dar exista totusi o indicatie cu litere mari. Bolnavul de ciroza trebuie sa manince firesc, dar trebuie sa aiba multe mese si reduse cantitativ. Ciroticul nu trebuie sa manince mult si dintr-o data.

    Zarzavaturi si fructe

    Dieta bolnavului de ficat trebuie sa se adapteze la starile evolutive ale bolii si sa tina seama si de celelalte boli de care sufera pacientul cu ficatul in stare de necaz. De altfel, cea mai rea combinatie de boli este intre hepatita cronica si diabet. Nu se poate lupta cu hepatita cronica mincind zilnic un anume zarzavat sau un anume fruct. Nu se inving virusii hepatici B si C cu un zarzavat special sau cu un fruct indicat de o vecina de bloc.

    „Bolnavului de ciroza trebuie sa i se puna pe masa zarzavaturi si fructe cu pulpa lor cu tot. Nu este bine sa bea doar sucurile, ci trebuie sa manince chiar coaja fructelor. Mai exista o teorie vehiculata in popor cum ca bolnavul de ciroza trebuie sa manince mult ficat prajit. Este gresit", arata dr. Manciuc.

    Fara alcool

    Bolnavul de ciroza trebuie sa manince carne de calitate, mai ales peste putin gras, de genul pastrav si salau. Bolnavul de ciroza nu de fier are nevoie pentru a-si remedia anemia, ci are nevoie de acidul folic din zarzavaturile proaspete. Doua interdictii importante are insa bolnavul de ciroza, dar si cel de hepatita cronica: nici unul, nici altul nu trebuie sa bea alcool nici macar de un deget si nu trebuie sa foloseasca sarea.

    „Daca se opreste consumul de alcool si se face un tratament si se tine un regim de viata si de munca - se respecta somnul odihnitor de noapte cu pauza peste zi cu alimentatie adecvata bogata si echilibrata in principii nutritive, atunci exista o remisie spectaculoasa a hepatitelor cronice", incheie dr. Manciuc.


    © Drepturi de Autor (Copyright) - Acest articol este proprietatea Ziarul de Iasi (www.ziaruldeiasi.ro) si este protejat de Legea dreptului de autor si drepturilor conexe (8/1996). Preluarea acestui articol se poate face, potrivit reglementarilor in vigoare, doar în limita a maximum 500 de caractere, urmate obligatoriu de un link directionat catre acest articol! Orice incalcare a acestor prevederi va fi supusa procedurilor pentru intrarea in legalitate si recuperarea daunelor.

    Ultima ora

    editorial

    Cum trebuie citite demersurile d-lui Macron de modificare a Tratatului UE (II)

    Alexandru LĂZESCU

    Cum trebuie citite demersurile d-lui Macron de modificare a Tratatului UE (II)

    Într-un fel chiar şi Eurovisionul a arătat de ce mulţi europeni, mai ales cei din grupul nordic şi de pe flancul estic, nu au deloc încredere că o Europă suverană sub comandă franco-germană, decuplată de „anglo-saxoni”, le-ar putea asigura securitatea.

    opinii

    Cântăreţul cântăreţilor

    Briscan ZARA

    Cântăreţul cântăreţilor

    Era o situaţie aproape incredibilă. E ca şi cum ai accepta la un concert de operă pe cineva care nu are voce decât de cântat sub duş, doar că să primească şi acela un salariu, din milă, din compasiune sau vreun interes. De fapt nu cred că exagerez dacă zic că în asta constau de fapt eşecurile pe bandă rulantă din toate domeniile de activitate din această ţară: lipsa de profesionalism a oamenilor.

    Te văd abătut, nu ai vrea să vorbim despre asta?

    Cristina DANILOV

    Te văd abătut, nu ai vrea să vorbim despre asta?

    Avem o provocare imensă, tocmai conștientizăm că sinuciderea există, că este o situație care necesită intervenție urgentă, că depășește situația în care cineva vrea doar să atragă atenția. Am auzit pe cineva spunând „Hai să vorbim despre sinucidere ca să nu mai vorbim despre sinucideri”, așa că va trebui, că ne place sau nu, să vorbim despre asta.

    Preşedintele îngrijorării noastre

    Mihai DORIN

    Preşedintele îngrijorării noastre

    Trăim vremuri grele, războiul e la fruntarii, starea de sărăcie şi depresie a populaţiei se adânceşte, iar ca un blestem cu repetiţie, clasa politică a coborât la cel mai de jos nivel de competenţă din toată istoria noastră post-decembristă. 

    pulspulspuls

    Iată un pasaj care trebuie citit cu mare atenţie şi cu băgare de seamă

    Iată un pasaj care trebuie citit cu mare atenţie şi cu băgare de seamă

    Stimaţi ieşeni, vă oferim pe astăzi un pasaj, unul mic dar tare interesant, din rechizitoriul care a dus la condamnarea la 10 ani a fostului premare de Bucureşti Sorin Oprescu. 

    Caricatura zilei

    Grătar la bloc, în balcon

    Editia PDF

    Bancul zilei

    Doi rechini : - Ce faci, ma? - Am fost bolnav... - Pai, ce-ai avut?  - Am mâncat un general rus si o saptamân (...)

    Parteneri

    Alte publicatii

      Fotografia zilei

      Intrebarea zilei

      Implementarea benzii unice pentru mijloacele de transport în comun pe toată lungimea șoselei Nicolina, o apreciați ca fiind benefică fluidizării traficului din zonă?

      vezi raspunsuri

      Copyright 2006-2020 © Ziaruldeiasi.ro Toate drepturile rezervate.

      X