Caută 
1 MIN
Alain Passard a fost votat cheful anului 2017, în Top 100 cei mai buni chefi din lume al revistei Le Chef.
534 de chefi au fost invitaţi să numească cinci maeştri bucătari cei mai reprezentativi în domeniul gastronomic şi ale căror restaurante au devenit o destinaţie pe care trebuie să o încerci măcar o dată în viaţă. Premiile au fost anunţate la Chefs World Summit din Monaco.
Alain Passard, care conduce Arpège, restaurant de trei stele Micheline din Paris, a adunat cele mai multe voturi.
Passard a devenit celebru în rândul colegilor săi din lumea haute cuisine mai ales după ce a scos carnea roşie din meniurile sale şi s-a dedicat bucătăriei bazate pe legume. În ultimii 15 ani, a făcut artă din sfeclă, morcovi, napi şi fenicul.
Publicitate și alte recomandări video
Îți recomandăm
