Avertisment DSVSA Iași: verificați carnea de porc cumpărată pe internet. Căutați sursele sigure!

miercuri, 04 decembrie 2024, 03:25
3 MIN
 Avertisment DSVSA Iași: verificați carnea de porc cumpărată pe internet. Căutați sursele sigure!

DSVSA Iași avertizează consumatorii să evite achiziționarea de carne de porc și alte produse alimentare de la comercianți neautorizați, pentru a preveni riscul major de îmbolnăvire.

Nu uitați că inspectorii vor intensifica controalele în perioada sărbătorilor, vizând piețele, abatoarele și unitățile de vânzare cu amănuntul.

Citește și: Inspectorii DSVSA anunță verificări de amploare în magazine, piețe și târguri!

Au început cumpărăturile de sărbători și internetul este deja plin cu anunțuri de toate felurile. E clar, vedeta în acest sezon rămâne carnea de porc, acum un produs aflat la doar două click-uri distanță. Pentru binele nostru, specialiștii ne recomandă totuși să nu cumpărăm chiar de oriunde.

Direcția Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA) Iași atrage atenția consumatorilor asupra riscului major de îmbolnăvire la care se expun atunci când cumpără și consumă carne de porc a cărei origine nu este cunoscută sau provine din tăieri clandestine. Acest avertisment include și carnea de porc comercializată prin rețelele online de socializare, unde zilnic se postează astfel de anunțuri. În plus, DSVSA Iași informează că există riscuri majore de îmbolnăvire asociate achiziționării de cărnuri, produse din carne, lapte, produse lactate, ouă și preparate culinare de la persoane care nu dețin spații autorizate sanitar veterinar, inclusiv cele comercializate online. Acești „comercianți” nu pot demonstra proveniența materiilor prime, condițiile de igienă ale spațiilor sau starea de sănătate a personalului, constituind astfel un risc semnificativ, după cum subliniază DSVSA Iași.

La ce să fim atenți?

În acest context, inspectorii vin și cu câteva sfaturi legate de modul în care ar trebui să ne facem cumpărăturile din târguri sau piețe organizate în această perioadă. Așadar, trebuie să fim atenți la câteva aspecte ce țin de: existența și funcționarea vitrinelor frigorifice pentru alimente de origine animală; integritatea ambalajelor, care trebuie să asigure protecția pe timpul transportului și depozitării; etichetarea produselor alimentare cu informații despre tipul produsului, originea, condițiile de păstrare și termenul de valabilitate; comercializarea brânzeturilor în ambalaje de unică folosință, cu date despre producător și sortiment.

De asemenea, potrivit DSVSA Iași, se recomandă ca ouăle și alte produse alimentare tradiționale pentru această perioadă, precum cozonacii și prăjiturile, să fie achiziționate din spații autorizate și controlate sanitar veterinar: „Înainte de achiziționare, consumatorii trebuie să verifice dacă vânzătorii poartă echipament de protecție adecvat și manipulează alimentele neambalate cu mănuși curate sau de unică folosință.”

Amenzi de până la 40.000 de lei !

DSVSA Iași va continua să colaboreze cu alte autorități competente pentru efectuarea controalelor oficiale și va dispune toate măsurile necesare pentru asigurarea siguranței alimentelor în perioada sărbătorilor de iarnă 2024-2025. Controalele vor acoperi piețele agro-alimentare, abatoare, unități de tranșare a cărnii, unități de procesare și depozitare a alimentelor de origine animală, precum și unitățile de vânzare cu amănuntul.

Cetățenii sunt încurajați să raporteze orice nereguli în domeniul siguranței alimentelor la numărul de call center – 0800 826 787, apelabil gratuit din orice rețea de telefonie, cât și la numerele de telefon ale DSVSA Iași: 0232-267.502; 0232-267.501, pentru a sesiza probleme în domeniul siguranței alimentelor, fie prin e-mail, la adresa office-iasi@ansvsa.ro.

Amintim că se aplică și amenzi pentru comercializarea cărnii de porc neexpertizată sanitar veterinar, iar acestea sunt destul de mari. Persoanele care vând astfel de produse riscă sancțiuni între 20.000 și 40.000 de lei.

Publicitate și alte recomandări video

Comentarii