Care sunt alimentele pe care e de preferat să nu le consumi iarna?
anunturi
Eurotrip
grandchef
anunturi
Bolta rece
anunturi
metalco

Care sunt alimentele pe care e de preferat să nu le consumi iarna?

GALERIE
Ton-cu-porumb-si-maioneza
  • Ton-cu-porumb-si-maioneza
- +

Cei mai multi bucatari si nutritionsiti sustin cu tarie ca mancarea gustoasa si sanatoasa se face cu produse de sezon. Adica, in miezul iernii e mai potrivit sa mananci morcovi, telina sau cartofi, decat rosii sau sparanghel. Motivul e simplu. Daca nu locuiesti cumva intr-o tara exotica, scaldata de soare, cu siguranta rosiile, castravetii sau strugurii vin de pe alte continente in supermarketul de langa tine. Asta inseamna ca pe parcurs pierd din gust, savoare, vitamine si minerale.

Solutia e sa consumi alimente de sezon, mult mai gustoase, si sa le ocolesti pe cele care nu fac parte in mod obisnuit din peisaj. Iti prezentam o lista cu cele pe care ar trebui sa nu le mai cumperi acum si sa le eviti in meniu:

1. Sparanghel - ca multe alte legume si acesta ar fi mai potrivit in meniurile de primavara, cand e in sezon. La noi in magazine ajunge oricum din alte tari europene mai insorite, dar in sezonul rece e transportat din tari si mai indepartate.

2. Porumb - la noi, porumbul e in plin sezon la sfarsitul verii. Ceea ce gasesti acum in magazin este porumb fiert in conserva, porumb congelat sau prefiert. Nu iti va aduce nici gustul bun si nici nutrientii produsului proaspat.

3. Peste - si pentru peste exista un sezon propice, in care ai sansa sa gasesti varianta proaspata cea mai buna. Iarna e mai bine sa incerci biban sau salau, doi pesti care pot fi pescuiti si cand afara este frig. In rest, trebuie sa stii ca pestele prezentat proaspat in galantare vine cam de departe.

4. Rosii - cu exceptia cazului in care locuiesti intr-o zona calda, rosiile pe care le vei gasi acum in magazine nu vor avea niciun gust. Nu sunt nici zemoase, nici dulci asa cum te-ai astepta. Daca vrei sa folosesti rosii in retete de sos, supe, tocanite, alege-le pe cele intregi conservate in suc prorpiu.

Aflati amanunte de pe foodstory.ro.

© Drepturi de Autor (Copyright) - Acest articol este proprietatea Ziarul de Iasi (www.ziaruldeiasi.ro) si este protejat de Legea dreptului de autor si drepturilor conexe (8/1996). Preluarea acestui articol se poate face, potrivit reglementarilor in vigoare, doar în limita a maximum 500 de caractere, urmate obligatoriu de un link directionat catre acest articol! Orice incalcare a acestor prevederi va fi supusa procedurilor pentru intrarea in legalitate si recuperarea daunelor.

Ultima ora

editorial

Operaţiunea „Gunoiul”

Cătălin ONOFREI

Operaţiunea „Gunoiul”

Când normalul pare ceva complet anormal.

Filmuletul zilei

Franta a construit în insula Reunion o autostrada-viaduct de 12,5 km (care a costat 1,7 miliarde euro), ce serpuieste prin O (...)

opinii

Super-mega

Briscan ZARA

Super-mega

Fără teama că exagerez spun că viitorul nu sună deloc bine pentru televiziunile clasice, le prevăd o dispariţie totală sau cel puţin o trecere în planul doi, cam cum este azi teatrul radiofonic. În curând oricare cetăţean cu o cameră de luat vederi sau un telefon performant va putea avea propriul lui show cu invitaţi importanţi în sufrageria casei. Şi e o activitate perfectă şi fructuoasă pentru noile generaţii care nu îşi găsesc rostul pe lume.

Situaţia femeii reflectată în statisticile oficiale

Ciprian IFTIMOAEI

Situaţia femeii reflectată în statisticile oficiale

În România, femeile reprezintă 51,1% din totalul populaţiei rezidente (stabile), care se referă la persoanele care au locuit la reşedinţa obişnuită o perioadă neîntreruptă de cel puţin 12 luni înainte de momentul de referinţă. 

Comemorarea unui martir

Mihai DORIN

Comemorarea unui martir

Duminică, 21 februarie ac, Episcopia Romano-Catolică de Iaşi a oficiat o ceremonie de comemorare a preotului martir, Dumitru Matei, executat cu exact 70 de ani în urmă, la 21 februarie 1951, la închisoarea Jilava, în urma unei sentinţe de condamnare la moarte pronunţată de Tribunalul Militar Bucureşti.

pulspulspuls

Iată care e noua socoteală politică cu vicii! Mihăiţă a dat cu oiştea-n gard

Iată care e noua socoteală politică cu vicii! Mihăiţă a dat cu oiştea-n gard

Una la rece pe azi din cotloanele fierbinţi ale politichiei de Bahlui, stimaţi telespectatori. 

Caricatura zilei

De 8 martie

Editia PDF

Bancul zilei

Parintele Vasile a strâns 5 ani bani pentru clopotnita, dar nu i-au ajuns decât pentru un BMW.  

Parteneri

Alte publicatii

    Intrebarea zilei

    Relaxarea condițiilpr de deplasare în starea de alertă va duce la:

    vezi raspunsuri

    Copyright 2006-2020 © Ziaruldeiasi.ro Toate drepturile rezervate.