
Carnea de miel la Iași – În magazine se anunță scumpiri, la ciobani nu. Marfa abundă pe Facebook, dar e așteptată în piețe săptămâna viitoare

Deși mai sunt 18 zile până la sărbătorile de Paști, piețele, magazinele și târgurile din Iași încă nu au scos la vânzare carnea de miel românesc. Cum preparatele autohtone încă nu se găsesc pe rafturile din Iași, în unele magazine și-au făcut loc produsele de import. Alții în schimb, de la poarta fermei vând direct online, pe Facebook.
Carnea de miel autohton încă se lasă așteptată în piețele și magazinele din Iași. „E prea devreme”, spun unii comercianții locali, care testează mai întâi piața online.
Produsele vor ajunge la vânzare abia de săptămâna viitoare, iar prețurile vor varia între 45 lei/kg și peste 80 de lei/kg, în funcție de unde cumpărați, dar și ce preferați. La Meat Concept Store, de exemplu, un cunoscut brand local, carnea de miel provine atât de la producătorii locali și abatoare din regiune, cât și din afara țării.
Ieri, de exemplu, într-unul dintre aceste magazine se găseau la vânzare produse de miel, dar nu românesc, ci din Noua Zeelandă. De aici și prețul mai piperat, de 139 lei/kg pentru un cotlet.
„Săptămâna viitoare o să aducem mai multe produse cu miel românesc. Acum avem doar ce vedeți, din Noua Zeelandă. La aceste produse, prețurile vor rămâne la fel până la Paște, dar la carnea de miel românesc, față de anul trecut, vor fi prețuri puțin mai mari. Va fi în jur de 80 de lei kilogramul, pentru că și noi îl vom cumpăra mai scump de la abator”, ne-a spus un reprezentant de vânzări al Meat Concept Store Iași. Aici, anul trecut, înainte de Paști, prețul la carnea de miel românesc a variat între 65 și 70 de lei/kg.
Fermierii promit prețurile de anul trecut și transport gratuit
Pentru că este deja piperat, unii crescători de animale promit același preț ca anul trecut, adică în jurul a 45 de lei/kg pentru o carcasă de miel. Și pentru a fi cât mai convingători, aceștia asigură la nevoie și transportul gratuit. Cu asta se laudă și Marius Beligan, un crescător de animale din Vaslui, pe care îl găsiți și la Iași.
„Deocamdată e cam devreme, nu a întrebat nimeni până acum. Noi vom aduce carcase de miel, oaie și ied, deci vindem în cantități mari. Avem animale crescute natural, sănătos. Chiar dacă toate s-au scumpit, noi vom avea aceleași prețuri ca anul trecut, la 45 de lei/kg, ca să își permită lumea să cumpere. Dar acum depinde și de prețul pieței. Noi oferim inclusiv transportul gratuit la domiciliu, la nevoie”, a transmis pentru „Ziarul de Iași” Marius Beligan, un crescător de animale cu un efectiv de aproximativ 450 de capete.
Fermierul a anunțat că în piețele din oraș va începe vânzările începând cu data de 9 aprilie, când va aduce carcase de miel, oaie și ied, atât în Piața Alexandru, cât și în Piața Nicolina. Și dacă nu vreți să așteptați până atunci, crescătorul a anunțat că preia încă de pe acum comenzi la numerele de telefon: 0746/137.727 și 0753/575.198, unde puteți cere și detalii legate de furajele folosite, de exemplu.
Publicitate și alte recomandări video