Ce se pune pe masa de Revelion? Care alimente nu trebuie să lipsească pentru că aduc noroc?

La români, Masa de Revelion este adesea plină preparate tradiționale, fiecare cu semnificația sa, având scopul de a aduce noroc, prosperitate și sănătate în noul an. În multe colțuri ale lumii, există superstiții și obiceiuri legate de ceea ce trebuie să punem pe masă pentru a atrage binele.

Porcul și colacii

Carnea de porc este un ingredient esențial în meniul de Revelion. Se crede că porcul simbolizează prosperitatea și avansarea, pentru că se roteste cu capul înainte, avansând spre viitor. Astfel, consumul de carne de porc este considerat un semn de bun augur, care va aduce succes și îmbunătățirea condițiilor financiare în noul an.

• Citește și: „Alb, roșu, verde, negru”. Cu ce ne îmbrăcăm de Revelion? Sfaturile a două cunoscute creatoare ieșene de modă

Sarmalele, umplute cu carne de porc sau cu amestecuri de carne și orez, sunt și ele un simbol al prosperității, întrucât forma lor rotundă este asociată cu ciclul vieții și cu continuitatea. Se spune că începerea anului cu sarmale poate aduce stabilitate și împlinire în familie.

În tradițiile altor culturi, peștele este un ingredient important pe masa de Revelion. În special peștele cu solzi sau cu o formă alungită, cum ar fi heringul, este considerat un simbol al abundenței și al fluxului continuu al norocului, datorită mișcării sale constante prin apă.

În multe țări, obiceiul de a mânca 12 struguri la miezul nopții este un simbol al celor 12 luni ale anului. Fiecare strugure mâncat reprezintă o lună plină de noroc, iar acest ritual este menit să aducă bunăstare și să alunge ghinionul.

Colacii, sau pâinea tradițională rotundă, și cozonacii sunt elemente simbolice ale mesei de Revelion, fiind asociate cu bunăstarea și unitatea familiei. Colacul rotund simbolizează ciclicitatea și continuitatea, în timp ce cozonacii reprezintă abundența și dulceața vieții.

Țuica sau vinul sunt adesea consumate pentru a întări legăturile familiale și pentru a celebra trecerea în noul an.

Ce nu se mănâncă în noaptea dintre ani

În noaptea de Revelion, există și câteva credințe populare legate de produsele care nu ar trebui consumate. Printre acestea, se numără peștele prăjit.

Deși peștele este considerat un simbol al abundenței în multe culturi, peștele prăjit, mai ales cel cu mult ulei, este evitat de unii, deoarece se spune că poate aduce înapoi „gânduri vechi” sau „probleme nerezolvate”, iar mirosul de ulei ars ar putea simboliza stagnarea și înapoierea în loc de progres.

Carnea de pui, curcan sau altă pasăre este considerată a nu fi norocoasă de Revelion în unele culturi. Motivul principal este că păsările, prin natura lor, „sapă” în pământ cu ciocul, iar acest comportament simbolizează înapoierea și pierderea de progres. De asemenea, se crede că dacă mănânci carne de pasăre, vei „înapoi” în loc să mergi înainte, un simbol al stagnării.

Alimentele foarte acide, cum ar fi murăturile sau preparatele prea condimentate, nu sunt recomandate, deoarece se consideră că „acidul” poate aduce dispute și conflicte în viața personală. De asemenea, acestea sunt asociate cu o energie mai „negativă” și pot influența starea de spirit a celor care le consumă.

Deși carnea de porc este simbolică pentru prosperitate, preparatele foarte grele sau prăjite excesiv nu sunt recomandate pentru noaptea de Revelion. Acestea sunt considerate obositoare pentru organism și pot aduce, în unele superstiții, un an încărcat de „munci grele” sau dificultăți.

De exemplu, semințele sau nucile care necesită mult timp pentru a fi sparte nu sunt văzute ca fiind potrivite pentru noaptea de Anul Nou. Se spune că „munca” de a le mânca va duce la un an plin de eforturi și greutăți, fără recompense imediate.

Alimentele care sunt asociate cu ideea de lipsă, cum ar fi pâinea sau produsele de patiserie vechi sau uscate, sunt evitate pentru că ar putea aduce „goluri” în viața celor care le consumă în noaptea dintre ani. În schimb, se preferă alimentele bogate și pline, care simbolizează abundența.

Produsele lactate foarte grase sau greu digerabile, cum ar fi brânza maturată sau smântâna, sunt considerate a nu fi ideale, deoarece ar putea aduce „întârziere” în progresul unui an și pot genera senzația de „împovărare” sau blocaj.

Alte superstiții de Revelion

Pe lângă mâncare, unele dintre cele mai comune superstiții de Revelion includ:

• A nu plânge în noaptea dintre ani, pentru a evita ca ghinionul să te urmărească tot anul.
• A nu lăsa nimic „neplătit”sau „neterminat” în ultima zi a anului, pentru a evita ca datorii sau sarcini nefinalizate să se perpetueze în noul an.
• A intra în noul an cu pași fermi și cu capul sus, simbolizând începutul unui an cu energie și curaj.

Indiferent de superstițiile specifice fiecărei culturi, esențialul rămâne același: masa de Revelion trebuie să fie plină de preparate care să aducă belșug și fericire, iar momentul trecerii în noul an să fie un prilej de a sărbători înconjurați de cei dragi.

Publicitate și alte recomandări video