anunturi
grandchef
Bolta rece
Iasi Tv Life
TeleM
Impact FM regional

Cel mai faimos borş din lume! A fost inclus pe lista patrimoniului cultural imaterial aflat în pericol de dispariţie al UNESCO

GALERIE
bors_ucrainean
  • bors_ucrainean
- +

Agenţia culturală a ONU a adăugat prepararea borşului, o supă preparată de obicei din sfeclă şi cartofi, în Ucraina, pe lista patrimoniului cultural imaterial aflat în pericol de dispariţie, transmite BBC. Unesco a declarat că războiul din Ucraina a "ameninţat" gătitul borşului.

"Victoria în războiul pentru borş este a noastră!" a declarat ministrul ucrainean al Culturii, Oleksandr Tkachenko. Ministerul de Externe al Rusiei a ridiculizat demersul, declarând că versiunea rusă a acestui fel de mâncare nu are nevoie de salvgardare. Borşul este o supă consistentă, de obicei colorată în roşu din sfeclă roşie - deşi există şi varietăţi verzi şi albe.

Deşi Ucraina consideră borşul ca fiind mâncarea sa naţională, acesta este consumat pe scară largă şi în Rusia, în alte ţări ex-sovietice şi în Polonia. Ca urmare, originile sale sunt controversate, mai precizează BBC. 

În ultimii ani, statutul său ca fiind un fel de mâncare ucrainean sau rusesc a fost dezbătut cu ferocitate pe reţelele de socializare, ceea ce a dus la o intensificare a ceea ce unii au numit "războiul borşului".

În 2020, Ucraina a depus o cerere pentru ca gătirea acestui fel de mâncare să fie adăugată pe lista patrimoniului cultural pe cale de dispariţie a UNESCO. Procesul de luare a deciziei a fost accelerat din cauza invaziei Rusiei în Ucraina şi a "impactului negativ" asupra tradiţiei preparării acestui fel de mâncare, a precizat UNESCO într-un comunicat de presă.

 

© Drepturi de Autor (Copyright) - Acest articol este proprietatea Ziarul de Iasi (www.ziaruldeiasi.ro) si este protejat de Legea dreptului de autor si drepturilor conexe (8/1996). Preluarea acestui articol se poate face, potrivit reglementarilor in vigoare, doar în limita a maximum 500 de caractere, urmate obligatoriu de un link directionat catre acest articol! Orice incalcare a acestor prevederi va fi supusa procedurilor pentru intrarea in legalitate si recuperarea daunelor.

Ultima ora

editorial

Ucraina, Taiwanul şi Amnesty International (I)

Alexandru LĂZESCU

Ucraina, Taiwanul şi Amnesty International (I)

Percepţiile eronate privind riscurile şi oportunităţile au avut adesea consecinţe catastrofale în istorie; decizia Chinei privind o invazie a Taiwanului va fi influenţată şi de percepţia privind consistenţa răspunsului Occidentului faţă de agresiunea Rusiei.

opinii

Slavă lui Rabelais

Nichita DANILOV

Slavă lui Rabelais

Vom intra într-o epocă în care resursele de materii vor conta la fel de mult ca şi tehnologia. Epoca energiei ieftine, după cum spunea un comisar european, a luat sfârşit. Epoca revendicărilor abia a început.

Ţara asta-i un miracol

Michael ASTNER

Ţara asta-i un miracol

Nu ştiu de ce, dar parcă-n România guvernanţii par să exclame cu toţii (în gândul lor): Păi, unde-am ajunge dacă tot poporul ar putea să se ducă fără probleme dintr-o parte în alta, pe autostrăzi şi drumuri expres şi drumuri naţionale modernizate şi decongestionate de existenţa autostrăzilor şi drumurilor expres?!

(Re)denumiri anapoda ale unor instituții de învățământ (V)

Eugen MUNTEANU

(Re)denumiri anapoda ale unor instituții de învățământ (V)

Nu este exclus ca timpul și uzul să valideze și să impună aceste formule denominative noi, dar, deocamdată, cel puțin pentru persoanele cu o educație umanistă solidă, impresia de improvizație și oportunism persistă.

pulspulspuls

Cum au fost arvunite locurile AUR de la Iaşi pentru viitoarea legislatură a Parlamentului

Cum au fost arvunite locurile AUR de la Iaşi pentru viitoarea legislatură a Parlamentului

Discuţiile de la Şcoala politică de vară de pe Bahlui, care s-a ţinut în aceste zile pe terasa unei berării boeme din târg, ar fi continuat la nesfârşit pe tema imposibilei şi, totuşi, foarte probabilei, coaliţii dintre liberali şi userişti, dacă cineva nu ar fi adus în discuţie, nu se ştie cu ce intenţii, problema vizitei în oraşul nostru a lui George Simion, liderul partidului AUR. 

Caricatura zilei

Vreme de neplajă

Editia PDF

Bancul zilei

Un sofer de TIR opreste la un popas, comanda un sandwich, o cafea si o placinta. Intra trei motociclisti rai, unul îi man&ac (...)

Linkuri sponsorizate

Parteneri

Alte publicatii

    Fotografia zilei

    Intrebarea zilei

    Implementarea benzii unice pentru mijloacele de transport în comun pe toată lungimea șoselei Nicolina, o apreciați ca fiind benefică fluidizării traficului din zonă?

    vezi raspunsuri

    Copyright 2006-2020 © Ziaruldeiasi.ro Toate drepturile rezervate.