Cererea de curcani a scăzut drastic în SUA din cauza restricţiilor impuse de autorităţi
anunturi
Eurotrip
grandchef
anunturi
Bolta rece
anunturi
metalco

vineri, 22.01.2021

Cererea de curcani a scăzut drastic în SUA din cauza restricţiilor impuse de autorităţi

GALERIE
curcani
  • curcani
- +

Restricţiile impuse de autorităţile americane din cauza Covid-19 au redus puternic cererea de curcani înainte de sărbătoarea Thanksgiving, relatează Reuters.

Toată vara, fermierul Greg Gunthor a sacrificat curcani cu greutăţi cuprinse între 15-24 de pounds (6,8-11 kilograme) la ferma sa din nord-estul Indianei, pentru a-i vinde de Thanksgiving magazinelor, restaurantelor şi familiilor din regiunea Midwest a Statelor Unite.

Dar, în timp ce cazurile COVID-19 sunt în creştere, oraşele şi statele americane îi îndeamnă pe americani să rămână acasă, cu câteva săptămâni înainte de vacanţă, iar cumpărătorii au schimbat comenzile pentru păsări întregi în comenzi pentru piept de curcan.

În timp ce reuniunile de Thanksgiving se restrâng şi afectează cererea, producătorii de curcan şi comercianţii cu amănuntul se străduiesc să respecte comenzile pentru păsări mai mici sau porţionate.

”A fost foarte stresant”, a spus Gunthorp. În acest an, Gunthorp a crescut şi a vândut aproape 7.000 de curcani crescuţi la sol, în creştere cu 75% faţă de acum un an. Restaurantele şi magazinele de carne din principalele oraşe din Midwest, principalii săi clienţi, au redus comenzile cu 10% până la 20%, dar Gunthorp a compensat diferenţa prin parteneriatul cu comercianţii online, livrând curcani până la Los Angeles.

Furnizorii trebuie să fie agili, deoarece aproximativ jumătate dintre americani intenţionează să modifice sau să sară peste sărbătorile tradiţionale din cauza recomandărilor autorităţilor locale de sănătate împotriva adunărilor mari, potrivit firmei de cercetare de piaţă Nielson.

Aproximativ 70% dintre americani planifică o Ziua Recunoştinţei cu mai puţin de şase persoane, comparativ cu 48% anul trecut.

Cererea de păsări mai mici va reduce producţia de curcan la 1.445 miliarde de pound (655.440 de tone) în ultimul trimestru, în scădere cu cinci milioane de pound faţă de aşteptările anterioare, potrivit unui raport din 17 noiembrie al Departamentului pentru Agricultură din SUA.

Butterball, cel mai mare producător american de produse din curcan, a livrat 1.900 de camioane de curcani întregi către cumpărători, în ultimele două săptămâni, a declarat Al Jansen, vicepreşedinte executiv pentru marketing şi vânzări. Multe lanţuri importante au rezervat comenzi în primul trimestru, înainte de izbucnirea coronavirusului, a adăugat el.

Comercianţii au redus preţurile pentru curcanul întreg cu aproximativ 7%, până la o medie de 1,21 dolari pe pound, cel mai scăzut nivel după 2010, potrivit Federaţiei Biroului American Farm. Această scădere reduce costul mediu al unei mese de Ziua Recunoştinţei pentru 10 persoane cu 4%, până la 46,90 dolari, a spus Farm Bureau.

Scăderea este o veste binevenită pentru cele aproape 24 de milioane de gospodării care se confruntă cu lipsuri din cauza pierderilor de locuri de muncă legate de Covid-19.

”Ziua Recunoştinţei nu va fi o vacanţă de care să se bucure toţi americanii în acest an”, a declarat Joseph Llobrera, director de cercetare la Centrul pentru priorităţi bugetare şi politice. ”Nivelurile alarmante ale dificultăţilor alimentare vor dura până la sărbători şi nu numai, dacă factorii de decizie politică nu vor asigura imediat un ajutor mai mare pentru Covid-19”, a mai spus Llobrera.

Unii americani care se bazaseră că alţii vor găti de Ziua Recunoştinţei îşi comandă pentru prima dată o parte sau toate mesele din restaurante. Alţii pur şi simplu nu doresc bătăi de cap să pregătească o sărbătoare pentru doar pentru câţiva oaspeţi.

”Ziua Recunoştinţei va arăta foarte diferit anul acesta şi ştim că există o mulţime de oboseală faţă de gătit chiar acum”, a declarat Tracy Hostetler, vicepreşedinte pentru fermele Perdue. Compania a lansat curcanul ”ThanksNuggets” ca alternativă la cinele tradiţionale cu curcan. La Houston, consultantul independent de marketing Anh Nguyen, în vârstă de 50 de ani, va lua masa cu aproximativ 10 rude şi va servi un curcan afumat de la un restaurant local. În mod normal, de trei ori mai mulţi dintre membri ai familiei ei se adună pentru a consuma doi curcani de 20 de kilograme, gătiţi acasă.

 

© Drepturi de Autor (Copyright) - Acest articol este proprietatea Ziarul de Iasi (www.ziaruldeiasi.ro) si este protejat de Legea dreptului de autor si drepturilor conexe (8/1996). Preluarea acestui articol se poate face, potrivit reglementarilor in vigoare, doar în limita a maximum 500 de caractere, urmate obligatoriu de un link directionat catre acest articol! Orice incalcare a acestor prevederi va fi supusa procedurilor pentru intrarea in legalitate si recuperarea daunelor.

Ultima ora

editorial

Maia Sandu la Bruxelles, Igor Dodon - la copcă

Radu POPESCU

Maia Sandu la Bruxelles, Igor Dodon - la copcă

Preşedintele Maia Sandu şi-a început mandatul fără un guvern funcţional, cu un parlament majoritar ostil şi cu hoarde de hoarde de tonomate de presă asmuţite asupra sa. Însă Maia Sandu şi Republica Moldova au în acest moment cel mai puternic aliat, sprijinul extern al partenerilor de dezvoltare, iar acest lucru dă speranţa că toate lucrurile se pot rezolva, pas cu pas.

Filmuletul zilei

opinii

O poveste sordidă

Alexandru CĂLINESCU

O poveste sordidă

Dezvăluirea a fost făcută prin intermediul unor cărţi, literatura, substituindu-se actului de justiţie, având aşadar - teoretic cel puţin - şi o funcţie terapeutică. Ceea ce nu-i absolvă pe cei care, din inconştienţă, din spirit de castă ori din dorinţa de a provoca au tolerat sau chiar au încurajat tot felul de aberaţii.

Caruselul filmelor „de Crăciun”

Nicolae CREŢU

Caruselul filmelor „de Crăciun”

Îmi dau seama că „de Crăciun”, volens-nolens, sună comercial Şi de-ar fi numai gândul că, an după an, vine o perioadă dominată de febra pregătirilor pentru Sărbătorile de iarnă şi că, în acel climat, le vine rândul să placă şi „poveştilor” de Crăciun de pe ecranul mare sau mic, şi tot ar conta, nu? 

Tutoriat

Codrin Liviu CUȚITARU

Tutoriat

Drăguşilă a fost întrerupt de un tinerel apărut subit lângă noi: „Nenea îndrumătoru’, nenea îndrumătoru’, ce bine că te întâlnesc! Plănuiam să te textuiesc, dar mai bine-i face-to-face. Sunt Ţiţi Bâtă de la anul I. Nu vrei să mergi matale la Becanat să-mi iei adeverinţă de student? Îmi trebuie iute pentru abonamentul la transporturi.”

pulspulspuls

Probleme mari în micul paradis liberal ieşean

Probleme mari în micul paradis liberal ieşean

Dacă despre Peni Hill se ştie de mult prin târg că e un veritabil tiriplici politic, care nu se pricepe decât la comisionat şmenuri, pe care oricum nu le aranjează el de frică, ci i le antama şi apoi i le servea servantul amic de şpriţuri Habarnagiu, şi că la combinaţii politice pică mereu de papă-lapte, iote-te, stimabililor, auzim că prin zona liberalilor ieşeni mai hârşâiţi începe zice-se că uşor-uşor să se instaleze cam acelaşi sentiment, că dom’ Costel al lor ar fi din acelaşi aluat de pizza ca şi Peni: moale, prea gros, cu goluri, başca nesărat. 

Caricatura zilei

8x8

Editia PDF

Bancul zilei

In Antarctica s-a inregistrat cea mai scazuta temperatura de pe glob: -93,2 grade ...prin urmare va propunem sa ne reami (...)

Parteneri

Alte ziare locale

    Intrebarea zilei

    Relaxarea condițiilpr de deplasare în starea de alertă va duce la:

    vezi raspunsuri

    Copyright 2006-2020 © Ziaruldeiasi.ro Toate drepturile rezervate.