anunturi
grandchef
Bolta rece
Iasi Tv Life
TeleM

duminica, 22.05.2022

Eveniment

Coffee 2 Go Iaşi - de la inginer la barista, sau cum o franciză facilitează reconversia profesională

GALERIE
Coffee 2 Go
  • Coffee 2 Go
- +

Saptamana trecuta s-a deschis in Iasi primul mini coffee shop “Coffee 2 Go”.  Amplasat in Piata Mihai Eminescu,  kiosk-ul “Coffee 2 Go” poate fi recunoscut cu usurinta dupa design-ul unic, in forma de pahar de cafea.


Iesenii pot alege din cele 24 de produse, bauturi reci si calde, pe baza de cafea ( filtru, espresso sau cafea solubila ), ceai sau fructe si produse de patiserie, la preturi ce variaza intre 3 si 7 lei.  

Povestea  francizei “Coffee 2 Go Iasi” ne este relatata de Andrei Constantin, un tanar inginer specialist in comert international, care la varsta de 27 de ani a decis sa schimbe complet domeniul de activitate, optand pentru  barista intr-un coffee shop.  In acest scop, Andrei Constantin a hotarat sa aduca in Iasi reteaua “Coffee 2 Go”, care se gaseste deja in 5 orase din Romania. 

Intalnirea cu “Coffee 2 Go” a fost norocoasa, reprezentand practic o schimbare majora in viata lui Andrei Constantin care s-a hotarat sa ia drumul antreprenoriatului,  renuntand la postul de inginer pe care il ocupa de ceva timp.

In primavara lui 2017, fiind convins ca brandul, design-ul kiosk-ului si produsele “Coffee 2 Go” se vor potrivi cu ce isi doresc iesenii, a luat decizia de a deschide primul coffee shop.

De mic am fost pasionat de cafea si de echipamentele folosite la prepararea acesteia, dar nu m-am gandit pana de curand ca as putea sa fac ceva in directia asta. Ideea ca as putea sa-mi transform pasiunea intr-o mica afacere mi-a venit cand am descoperit franciza “Coffee 2 Go”. M-a fascinat pe loc acest proiect cu perspective de dezvoltare pe termen lung, in care sa pot sa ma dedic si sa ma implic, dar si sa fiu in legatura cu persoane cu mai multa experienta ca mine, de la care sa pot invata” ne spune Andrei, punandu-si sortul de barista si privind entuziasmat la masina de cafea, utilajul pe care va opera mult timp de acum inainte.

"Abia astept sa impartasesc cu clientii experientele mele, sa ma bucur de acele  conversatii scurte, cat timpul de preparare al unui Cappuccino, dar care sa poata aduce zambetul pe buzele  unui client grabit intr-o dimineata posomorata."

Desi detine o bogata experienta in munca, antreprenoriatul are pentru el multe necunoscute si cea mai simpla cale de a le afla a fost sa apeleze la o franciza, trecand de la statutul de angajat la cel de antreprenor. Putini stiu ca antreprenoriatul inseamna, in primii ani, sa fii angajat la propria afacere, fiind mai degraba un maraton decat un sprint. Indiferent de experienta anterioara ca angajat, antreprenoriatul vine cu multe surprise si  momente grele, ceea ce l-a determinat pe Andrei Constantin sa aleaga sa foloseasca  experienta altora pentru a-si incepe prima sa  afacere.

Stiu ca in Romania una din cele mai dificile incercari pe care trebuie sa le treaca un antreprenor este cea de colaborare / cooperare cu institutiile statului. Doresc sa multumesc autoritatilor locale din Iasi pentru sprijinul oferit in procesul de autorizare, incurajand astfel initiativa privata si dezvoltarea economiei locale. In viitorul apropiat, intentionez sa deschid si alte locatii “Coffee 2 Goin Iasi si sper  ca ma voi bucura de acelasi sprijin din partea municipalitatii” spune Andrei Constantin.

Coffee 2 Go” este o prezenta constanta in economia nationala inca din anul 2013, cand a fost produs la Piatra Neamt primul kiosk cu caracteristici cu totul speciale, a carui forma este inregistrata la Oficiul de Stat pentru Inventii si Marci.

Ulterior, la sfarsitul anului 2016, conceptul celor de la “Coffee 2 Go” s-a largit in directia infiintarii si unor coffee shop-uri clasice, denumite “Coffee 2 Go Inside”.

In prezent, reteaua cuprinde 25 de astfel de coffee shop-uri, estimand ca vor ajunge la un numar de 30 de unitati la finalul anului curent, depasind o cifra de afaceri de 1 milion de euro.
 

© Drepturi de Autor (Copyright) - Acest articol este proprietatea Ziarul de Iasi (www.ziaruldeiasi.ro) si este protejat de Legea dreptului de autor si drepturilor conexe (8/1996). Preluarea acestui articol se poate face, potrivit reglementarilor in vigoare, doar în limita a maximum 500 de caractere, urmate obligatoriu de un link directionat catre acest articol! Orice incalcare a acestor prevederi va fi supusa procedurilor pentru intrarea in legalitate si recuperarea daunelor.

Ultima ora

editorial

Generaţia de AUR şi sporturile

Nicolae GRECU

Generaţia de AUR şi sporturile

Stimaţi iubitori de fotbal şi sporturi din spaţiul carpato-danubian-pontic, realizăm acum că noi, condeierii, pixarii şi tastatorii în domeniu am greşit în masă în aprecierile noastre.

opinii

Creşterea oraşului

arh. Ionel OANCEA

Creşterea oraşului

După reculul din anii postcomunişti, când falimentul industriei ieşene a distrus zeci de mii de locuri de muncă, dezvoltarea Iaşului a fost previzibilă. În fapt este marele pol de atracţie al regiunii Nord-Est şi unul dintre cele mai mari din ţară.

Lumina de la capătul Luminiţei

pr. Constantin STURZU

Lumina de la capătul Luminiţei

Aşa cum ni se relatează în pericopa evanghelică ce se citeşte mâine în bisericile ortodoxe (de la Ioan 4, 5-42), Iisus are un dialog deloc comod cu o femeie ce venise să scoată apă de la o fântână din Samaria, de lângă cetatea Sihar, acolo unde Domnul, ostenit de călătorie, se aşezase în aşteptarea ucenicilor plecaţi să cumpere de mâncare.

Identitate personală, identitate etnică, identitate naţională (IV)*

Eugen MUNTEANU

Identitate personală, identitate etnică, identitate naţională (IV)*

Articolul se referă pe scurt la apariţia componentei romanice a conştiinţei inaţionale a românilor.

pulspulspuls

Băieţii de la cumătrie, supăraţi pe sponsorii lui Maia Sandu

PULS

Băieţii de la cumătrie, supăraţi pe sponsorii lui Maia Sandu

Auzim prin zona băieţilor de la cumătrie că e mare agitaţie în zona acestora, cu tot sprijinul indirect de care beneficiază ei dinspre palatul cel roznovan, pe motiv că sunt prea şuntaţi de concurenţa pe bune care vine dinafara Iaşului cu bani tot mai mulţi de investit în cartiere întregi de blocuri.

Caricatura zilei

Cireșe, nu ruble

Editia PDF

Bancul zilei

Doi rechini : - Ce faci, ma? - Am fost bolnav... - Pai, ce-ai avut?  - Am mâncat un general rus si o saptamân (...)

Linkuri sponsorizate

Parteneri

Alte publicatii

    Fotografia zilei

    Intrebarea zilei

    Implementarea benzii unice pentru mijloacele de transport în comun pe toată lungimea șoselei Nicolina, o apreciați ca fiind benefică fluidizării traficului din zonă?

    vezi raspunsuri

    Copyright 2006-2020 © Ziaruldeiasi.ro Toate drepturile rezervate.