Coffee 2 Go Iaşi - de la inginer la barista, sau cum o franciză facilitează reconversia profesională
anunturi
Eurotrip
grandchef
anunturi
Bolta rece
anunturi
metalco

vineri, 23.04.2021

Eveniment

Coffee 2 Go Iaşi - de la inginer la barista, sau cum o franciză facilitează reconversia profesională

GALERIE
Coffee 2 Go
  • Coffee 2 Go
- +

Saptamana trecuta s-a deschis in Iasi primul mini coffee shop “Coffee 2 Go”.  Amplasat in Piata Mihai Eminescu,  kiosk-ul “Coffee 2 Go” poate fi recunoscut cu usurinta dupa design-ul unic, in forma de pahar de cafea.


Iesenii pot alege din cele 24 de produse, bauturi reci si calde, pe baza de cafea ( filtru, espresso sau cafea solubila ), ceai sau fructe si produse de patiserie, la preturi ce variaza intre 3 si 7 lei.  

Povestea  francizei “Coffee 2 Go Iasi” ne este relatata de Andrei Constantin, un tanar inginer specialist in comert international, care la varsta de 27 de ani a decis sa schimbe complet domeniul de activitate, optand pentru  barista intr-un coffee shop.  In acest scop, Andrei Constantin a hotarat sa aduca in Iasi reteaua “Coffee 2 Go”, care se gaseste deja in 5 orase din Romania. 

Intalnirea cu “Coffee 2 Go” a fost norocoasa, reprezentand practic o schimbare majora in viata lui Andrei Constantin care s-a hotarat sa ia drumul antreprenoriatului,  renuntand la postul de inginer pe care il ocupa de ceva timp.

In primavara lui 2017, fiind convins ca brandul, design-ul kiosk-ului si produsele “Coffee 2 Go” se vor potrivi cu ce isi doresc iesenii, a luat decizia de a deschide primul coffee shop.

De mic am fost pasionat de cafea si de echipamentele folosite la prepararea acesteia, dar nu m-am gandit pana de curand ca as putea sa fac ceva in directia asta. Ideea ca as putea sa-mi transform pasiunea intr-o mica afacere mi-a venit cand am descoperit franciza “Coffee 2 Go”. M-a fascinat pe loc acest proiect cu perspective de dezvoltare pe termen lung, in care sa pot sa ma dedic si sa ma implic, dar si sa fiu in legatura cu persoane cu mai multa experienta ca mine, de la care sa pot invata” ne spune Andrei, punandu-si sortul de barista si privind entuziasmat la masina de cafea, utilajul pe care va opera mult timp de acum inainte.

"Abia astept sa impartasesc cu clientii experientele mele, sa ma bucur de acele  conversatii scurte, cat timpul de preparare al unui Cappuccino, dar care sa poata aduce zambetul pe buzele  unui client grabit intr-o dimineata posomorata."

Desi detine o bogata experienta in munca, antreprenoriatul are pentru el multe necunoscute si cea mai simpla cale de a le afla a fost sa apeleze la o franciza, trecand de la statutul de angajat la cel de antreprenor. Putini stiu ca antreprenoriatul inseamna, in primii ani, sa fii angajat la propria afacere, fiind mai degraba un maraton decat un sprint. Indiferent de experienta anterioara ca angajat, antreprenoriatul vine cu multe surprise si  momente grele, ceea ce l-a determinat pe Andrei Constantin sa aleaga sa foloseasca  experienta altora pentru a-si incepe prima sa  afacere.

Stiu ca in Romania una din cele mai dificile incercari pe care trebuie sa le treaca un antreprenor este cea de colaborare / cooperare cu institutiile statului. Doresc sa multumesc autoritatilor locale din Iasi pentru sprijinul oferit in procesul de autorizare, incurajand astfel initiativa privata si dezvoltarea economiei locale. In viitorul apropiat, intentionez sa deschid si alte locatii “Coffee 2 Goin Iasi si sper  ca ma voi bucura de acelasi sprijin din partea municipalitatii” spune Andrei Constantin.

Coffee 2 Go” este o prezenta constanta in economia nationala inca din anul 2013, cand a fost produs la Piatra Neamt primul kiosk cu caracteristici cu totul speciale, a carui forma este inregistrata la Oficiul de Stat pentru Inventii si Marci.

Ulterior, la sfarsitul anului 2016, conceptul celor de la “Coffee 2 Go” s-a largit in directia infiintarii si unor coffee shop-uri clasice, denumite “Coffee 2 Go Inside”.

In prezent, reteaua cuprinde 25 de astfel de coffee shop-uri, estimand ca vor ajunge la un numar de 30 de unitati la finalul anului curent, depasind o cifra de afaceri de 1 milion de euro.
 

© Drepturi de Autor (Copyright) - Acest articol este proprietatea Ziarul de Iasi (www.ziaruldeiasi.ro) si este protejat de Legea dreptului de autor si drepturilor conexe (8/1996). Preluarea acestui articol se poate face, potrivit reglementarilor in vigoare, doar în limita a maximum 500 de caractere, urmate obligatoriu de un link directionat catre acest articol! Orice incalcare a acestor prevederi va fi supusa procedurilor pentru intrarea in legalitate si recuperarea daunelor.

Ultima ora

editorial

Primăria nu are proiecte de anvergură, consilierii se încaieră pe margine

Florin NICULA

Primăria nu are proiecte de anvergură, consilierii se încaieră pe margine

Aceleaşi idei au fost rostogolite de la un buget la altul de Mihai Chirica, doar că acum nu a mai fost consensul de altădată.

Filmuletul zilei

opinii

New York şi Bucureşti în oglinzi paralele

Alexandru CĂLINESCU

New York şi Bucureşti în oglinzi paralele

Scrisă alert, fructificând o documentaţie impresionantă (studiul a avut o primă ediţie apărută în 2016 la editura americană Common Ground), exploatând inteligent o ipoteză de lucru ce se dovedeşte fertilă, cartea Marianei Neţ ne oferă o lectură pasionantă. Este, fără dublii, unul dintre evenimentele editoriale ale acestui an.

Vuia (III)

Neculai SEGHEDIN

Vuia (III)

Biograful oficial al lui Traian Vuia a fost inginerul George Lipovan (1905-1972). Acesta a studiat la Şcoala Politehnică din Timişoara, Universitatea din Paris, şcoala de jurnalişti din Paris şi la şcoala militară aeronautică din Bucureşti. În 1925, Lipovan pleacă la Paris, unde îl întâlneşte pe Vuia, de care îl va lega o puternică relaţie de prietenie, dovadă fiind îndelungata corespondenţă dintre cei doi. Lui Lipovan îi datorăm seria de cărţi dedicate lui Vuia, bazate pe mărturiile inventatorului şi pe propriile sale cercetări documentare.

Competiţia mare

Nicolae CREŢU

Competiţia mare

Viaţa însăşi este, desigur, şi competiţie: dar înţelegând prin asta, din perspectiva valorilor omului (care îl disting de animalitate), nu malthusiana sfâşiere de homo hominilupus, ci un spirit al emulaţiei meritocrate definit prin fair play. Metaforism sportiv, da: fără „dopaj”, nici blaturi sau „arbitri” părtinitori, corupţi, fără trucaje şi măsluiri. 

pulspulspuls

Oare va ajunge scaunul de la ales la 100 de mii de coco au ba?

Oare va ajunge scaunul de la ales la 100 de mii de coco au ba?

O boare de semne de îngrijorare cică ar fi trecut zilele asteape deasupra viilor politice româneşti şi ieşene, stimaţi telespectatori, după ce pe piaţă ar fi apărut datele singurului sondaj politic credibil de la alegeri încoace. Iar acolo curioşii au putut vedea, cu oarecare surprindere, evident, că AUR a trecut sesizabil peste USR. 

Caricatura zilei

A avea sau a nu avea amendamente

Editia PDF

Bancul zilei

Parintele Vasile a strâns 5 ani bani pentru clopotnita, dar nu i-au ajuns decât pentru un BMW.  

Parteneri

Alte publicatii

    Intrebarea zilei

    Sute de persoane au ieșit în stradă pentru a protesta împotriva resticțiilor legate de COVID. Care ar trebui să fie pasul următor?

    vezi raspunsuri

    Copyright 2006-2020 © Ziaruldeiasi.ro Toate drepturile rezervate.