Cum se face gemul de căpșuni cu mentă
anunturi
Eurotrip
grandchef
anunturi
Bolta rece
anunturi
metalco

duminica, 25.07.2021

Cum se face gemul de căpșuni cu mentă

GALERIE
reteta
  • reteta
- +

Sezonul conservelor pentru iarna a inceput si acest gem de capsuni cu menta este nelipsit din camara mea.Imi place foarte mult aroma capsunilor si gustul discret de menta,este delicios ,perfect pe o felie de paine prajita ,pe o clatita fina sau pe un langos pufos.

Si gemul de capsuni cu ghimbir este unul pe gustul meu si,in aceeasi masura marmelada de capsuni preparata cu mai putin zahar.

Ingrediente

1,5 kg de capsuni

750 g zahar

zeama de la o jumatate de lamaie

3 crengute de menta

Mod de preparare gem de capsuni cu menta

Spalam capunile ,le lasam la scurs,apoi le curatam de codite si le taiem in jumatate pe cele mai mari.Le punem intr-un vas mai inalt cu fund dublu,stoarcem zeama de lamaie peste ele si adaugam si zaharul.Amestecam delicat sa se distribuie zaharul,le lasam sa-si lase un pic de sirop sa le putem pune la foc.

Asezam vasul la foc mediu si,cand incepe sa fiarba adunam spuma care se formeaza.Dupa aceea adaugam crengutele de menta si fierbem pana cand incepe sa scada si se ingroasa.Gemul este gata atunci cand isi schimba culoarea si consistenta.

Timpul de fierbere variaza in functie de cantitatea de fructe folosita.Un gem facut din maxim doua kg de fructe va fierbe mult mai repede,va avea o culoare frumoasa si va fi mult mai aromat.

Lasam focul mic si punem gemul in borcane.Infiletam capacele si le pnem cu capacul in jos in prosoape groase pana cand se racesc.

retetefeldefel.ro

© Drepturi de Autor (Copyright) - Acest articol este proprietatea Ziarul de Iasi (www.ziaruldeiasi.ro) si este protejat de Legea dreptului de autor si drepturilor conexe (8/1996). Preluarea acestui articol se poate face, potrivit reglementarilor in vigoare, doar în limita a maximum 500 de caractere, urmate obligatoriu de un link directionat catre acest articol! Orice incalcare a acestor prevederi va fi supusa procedurilor pentru intrarea in legalitate si recuperarea daunelor.

Ultima ora

editorial

Ce mai rămâne din idealurile olimpice

Nicolae GRECU

Ce mai rămâne din idealurile olimpice

O mega-competiţie internaţională cu sportivi aleşi pe sprânceană, pe baza unor calificări la sânge şi în urma căreia cel mai bun trebuie să câştige cel mai mult.

Filmuletul zilei

opinii

Seimeni (XIII). Ucenicia în meşteşugul pescuitului cu undiţa (4)

Eugen MUNTEANU

Seimeni (XIII). Ucenicia în meşteşugul pescuitului cu undiţa (4)

Autorul continuă evocarea unor ani din anotimpul paradisiac al copilăriei şi adolescenţei petrecute pe malurile Dunării.

A fi creştin ieri şi azi

pr. Constantin STURZU

A fi creştin ieri şi azi

În viaţă experimentăm mult şi, cel mai adesea, ne alegem cu un gust amar, cu un gol în suflet. Chiar şi când suntem curioşi să aflăm cât mai multe dintr-un domeniu sau altul, ajungem la concluzia că toată ştiinţa noastră nu valorează, în faţa morţii, nici cât o ceapă degerată. Ba chiar şi când avem curiozitatea de a interacţiona cu anumite persoane, riscăm uneori prin a sfârşi dezamăgiţi.

Libertatea, statul şi politica prudenţei: o pledoarie modestă

Ioan STANOMIR

Libertatea, statul şi politica prudenţei: o pledoarie modestă

Ceea ce criza sanitară a impus, în mod dramatic şi poate ireversibil, este politica fricii. Creşterea fără precedent a controlului statal, invadarea unor teritorii care păreau până atunci de neatins, vocaţia domesticirii cetăţenilor, toate acestea sunt simptomele răului pe care administrarea pandemiei l-a născut în societăţile noastre. Liberul-arbitru şi drepturile constituţionale au fost constant şi agresiv erodate. Frica, iar nu prudenţa, a dominat.

pulspulspuls

Noi tabere la liberali: bam-bam! Iaşul pare acum chiar pe lângă

PULS

Noi tabere la liberali: bam-bam! Iaşul pare acum chiar pe lângă

Când credeau şi liberalii noştri de la Iaşi că măcar pe jumate tot or să fie în tabăra câştigătoare, căci oricum jumatea lui Muraru merge cu Cîţu, iar jumatea lui Alexe se duce cu Orban, hop că dinspre Bucureşti vin veşti care răstoarnă toată calimera de la Iaşi.

Caricatura zilei

Drona auto

Editia PDF

Bancul zilei

Când ma întâlnesc în parc si vorbesc cu barbati casatoriti, am impresia ca toti traim cu aceeasi femeie! (...)

Parteneri

Alte publicatii

    Intrebarea zilei

    Sute de persoane au ieșit în stradă pentru a protesta împotriva resticțiilor legate de COVID. Care ar trebui să fie pasul următor?

    vezi raspunsuri

    Copyright 2006-2020 © Ziaruldeiasi.ro Toate drepturile rezervate.