Secretul „Puiului galben”: producătorii ieșeni explică pas cu pas metoda. „Nu e nimic nesănătos”. Ce spun autorităţile sanitare locale?
Scandalul “Puiului vopsit” a stârnit un val de reactii critice din partea marilor (...)
citeste totvineri, 29.03.2024
Ciocolata este "mancarea zeilor", o tratatie dulce pentru majoritatea dintre noi si o industrie estimata la 110 miliarde de dolari pe an. Dar cati oameni se intreaba, in momentul in care desfac o ciocolata, de unde provine de fapt si cine a transformat-o din niste umile boabe de cacao?
Ciocolata e un businesss urias. Ingredientul cheie numit cacao este insa cultivat de unii dintre cei mai saraci oameni de pe planeta.
Cea mai mare cantitate de cacao provine din Africa de Vest, cu mai mult de o treime numai din Coasta de Fildes, scrie CNN.
Furnizorii de cacao se indreapta catre cel mai lung deficit din ultimele cinci decenii, concomitent cu o crestere a cererii pentru ciocolata, in Asia, informeaza Bloomberg.
Astfel, cererea de cacao va depasi productia obtinuta cu 70.000 de tone, in viitoarele 12 luni. Analistii sustin ca deficitul va continua pana in 2018, marcand cea mai lunga perioada de acest fel de cand a inceput sa se tina evidenta datelor, in 1960.
Expertii avertizeaza ca in 20 de ani cacaua nu va mai exista.
Un alt efect al acestei situatii este ca preturile ar putea creste cu 15%, pana la 3.200 de dolari pe tona, pana la sfarsitul lui 2014, potrivit mediei estimarilor a 14 comerciati intervievati intr-un sondaj realizat de Bloomberg.
Din pacate, rezerve mai mici de cacao inseamna o presiune suplimentara pentru marii producatori si deci preturi mai mari la raft.
Cererea crescuta din Asia, dar nu numai, este pusa pe seama unei populatii care avanseaza spre clasa mijlocie, are mai multi bani de cheltuit si isi permite sa se rasfete mai mult decat pana acum.
Fermierii care cresc arborele castiga de fapt o mica parte din pretul pe care noi il platim in magazine, iar venitul lor s-a tot micsorat de-a lungul ultimilor 35 de ani.
De arborele de cacao se ocupa de obicei fermierii saraci din Africa, ce detin mici plantatii, ce se transmit din generatie in generatie. In contrast, cei mai mari consumatori de ciocolata sunt Europa si America de Nord.
Citeste mai departe pe incont.ro
Cuvinte cheie: + ciocolata, boabe cafea
© Drepturi de Autor (Copyright) - Acest articol este proprietatea Ziarul de Iasi (www.ziaruldeiasi.ro) si este protejat de Legea dreptului de autor si drepturilor conexe (8/1996). Preluarea acestui articol se poate face, potrivit reglementarilor in vigoare, doar în limita a maximum 500 de caractere, urmate obligatoriu de un link directionat catre acest articol! Orice incalcare a acestor prevederi va fi supusa procedurilor pentru intrarea in legalitate si recuperarea daunelor.
Premierul libanez a confundat-o pe Giorgia Meloni cu asistenta ei. Filmul a devenit viral – VIDEO
Amenzi de 100.000 € dacă îți vinzi casa prea ieftin. Ce sumă trebuie să ceri pentru a nu fi anchetat
Cu câte sute de lei crește pensia la recalculare? Cum diferă sumele după județ? Anunț oficial
Profesor condamnat pentru agresarea sexuală a unei eleve. Daune de 35.000 de lei de achitat minorei
Apare un nou tip de concediu plătit în România. Cine va putea beneficia de el
Discriminarea persoanelor cu chelie devine infracțiune în Franța
Liviu Dragnea a mai înființat o firmă. Domeniul-cheie în care fostul lider PSD vrea să facă bani
Un tânăr motociclist a murit după ce s-a izbit de un cap de pod la Chicerea
VIDEO Puștan de 12 ani, filmat conducând un BMW prin Verești/Suceava
Trei copii au ajuns la spital după ce un copac a căzut peste mașina în care se aflau
IMAGINEA ZILEI: fața occidentală a aeroportului Iași după ce s-a deschis marelui public
4,25 milioane de dolari pentru cel mai scump medicament din lume
Bulevardul Socola, închis pe jumătate. Pe unde au fost deviate autobuzele
VIDEO PRIMELE IMAGINI cu craterul format de prăbușirea dronei, la 8 km de Brăila
Prognoză meteo pentru luna aprilie: Temperaturi peste cele normale. În ce zone sunt anunțate ploi
Ciucă se gândește la o confruntare cu Ciolacu la alegerile prezidențiale
Miroslava – comuna cea mai mare și cea mai bogată din regiune. Încotro? (P)
Gamificarea: o aventură magică la școala primară Lorelay! (P)
Este videochatul o nouă cale către independența financiară a fetelor? (P)
Dealer de droguri cu sute de comenzi, iertat de judecători: „A făcut progrese în plan spiritual”
Pavel LUCESCUCine profită de madam Şoşoacă |
Alexandru CĂLINESCUDistrugerea statuilor |
pr. Constantin STURZUDe ce este atât de aspru Postul Mare? |
Codrin Liviu CUȚITARURoboţi |
Un mare mister la liberalii ieşeni: cine va primi de la Bucale pâinea şi cuţitul listelor din toamnă? |