Secretul „Puiului galben”: producătorii ieșeni explică pas cu pas metoda. „Nu e nimic nesănătos”. Ce spun autorităţile sanitare locale?
Scandalul “Puiului vopsit” a stârnit un val de reactii critice din partea marilor (...)
citeste totvineri, 29.03.2024
Participanţii la întrunirea organizată ieri la Casa Pătrată au putut să afle de ce trebuie evitată cumpărarea anumitor alimente, de ce se pun aditivi în compoziţie şi ce e musai să găsim pe eticheta fiecărui produs comestibil.
Cum deosebim alimentele alterate, păstrate în condiţii improprii sau care au ieşit din garanţie, de cele bune pentru consum - aceasta a fost tema discuţiilor găzduite ieri de Prefectura ieşeană.
Comisariatul Judeţean pentru Protecţia Consumatorilor, ai Direcţiei Sanitare Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor şi ai Direcţiei de Sănătate Publică au explicat, prin reprezentanţii lor, ce trebuie ştiut despre siguranţa alimentară, calitatea alimentelor şi standardele existente pentru produsele alimentare.
La „Protecţia Consumatorilor“, marea majoritate a reclamaţiilor (aprox. 90 la sută) vizează produse nealimentare. Comisarul şef adjunct Florin Onofrei a explicat, la reuniunea Comitetului Consultativ de Dialog Civic pentru Problemele Persoanelor Vârstnice, că alimentele expirate, cele fără elemente de identificare a provenienţei sau neetichetate, trebuie să fie refuzate la cumpărare.
El a adăugat că, dacă un consumator descoperă ceva în neregulă abia după ce a ajuns acasă, poate să facă reclamaţie la comisariat doar dacă deţine bonul fiscal.
Despre aditivii alimentari a vorbit Oana Calucci, coordonator colectiv Igienă Alimentară în cadrul Direcţiei de Sănătate Publică, care a explicat că, în acest an, atenţia este îndreptată asupra sulfiţilor cu care sunt tratate fructele şi legumele. Sulfiţii sunt antioxidanţi (conservanţi) cu rol de prevenire şi reducere a decolorării vegetalelor.
Prezenţa aditivilor în compoziţia alimentelor trebuie să fie menţionată pe ambalaj pentru că pot să provoace alergii. Mai mult, aceste substanţe pot să devină toxice dacă este depăşită cantitatea permisă. Pe de altă parte, este interzisă folosirea lor pentru a acoperi anumite deficienţe ale alimentelor, a spus reprezentanta DSP.
O excepţie este bicarbonatul de sodiu, un ingredient esenţial al micilor. Interzis în Uniunea Europeană în mâncărurile de carne pentru că poate să mascheze gustul cărnii stricate, în România este permis tocmai pentru specificul naţional al micilor.
Despre amenzi a fost şi una dintre intervenţiile prefectului Marian Şerbescu. Astfel, controalele efectuate în perioada Sărbătorilor Pascale de echipele constituite din reprezentanţi ai instituţiilor enumerate mai sus, s-au soldat cu avertismente, dar şi cu sancţiuni care au însumat 15.000 de lei.
Mai mult, au fost oprite de la comercializare 37 kg de carne, iar pentru alte 51 kg - de produse din carne, de astă dată - a fost sistată vânzarea temporar, până la remedierea deficienţelor (pentru lipsa informaţiilor despre produs sau etichetare ilizibilă).
© Drepturi de Autor (Copyright) - Acest articol este proprietatea Ziarul de Iasi (www.ziaruldeiasi.ro) si este protejat de Legea dreptului de autor si drepturilor conexe (8/1996). Preluarea acestui articol se poate face, potrivit reglementarilor in vigoare, doar în limita a maximum 500 de caractere, urmate obligatoriu de un link directionat catre acest articol! Orice incalcare a acestor prevederi va fi supusa procedurilor pentru intrarea in legalitate si recuperarea daunelor.
Premierul libanez a confundat-o pe Giorgia Meloni cu asistenta ei. Filmul a devenit viral – VIDEO
Amenzi de 100.000 € dacă îți vinzi casa prea ieftin. Ce sumă trebuie să ceri pentru a nu fi anchetat
Cu câte sute de lei crește pensia la recalculare? Cum diferă sumele după județ? Anunț oficial
Profesor condamnat pentru agresarea sexuală a unei eleve. Daune de 35.000 de lei de achitat minorei
Apare un nou tip de concediu plătit în România. Cine va putea beneficia de el
Discriminarea persoanelor cu chelie devine infracțiune în Franța
Liviu Dragnea a mai înființat o firmă. Domeniul-cheie în care fostul lider PSD vrea să facă bani
Un tânăr motociclist a murit după ce s-a izbit de un cap de pod la Chicerea
VIDEO Puștan de 12 ani, filmat conducând un BMW prin Verești/Suceava
Trei copii au ajuns la spital după ce un copac a căzut peste mașina în care se aflau
IMAGINEA ZILEI: fața occidentală a aeroportului Iași după ce s-a deschis marelui public
4,25 milioane de dolari pentru cel mai scump medicament din lume
Bulevardul Socola, închis pe jumătate. Pe unde au fost deviate autobuzele
VIDEO PRIMELE IMAGINI cu craterul format de prăbușirea dronei, la 8 km de Brăila
Prognoză meteo pentru luna aprilie: Temperaturi peste cele normale. În ce zone sunt anunțate ploi
Ciucă se gândește la o confruntare cu Ciolacu la alegerile prezidențiale
Miroslava – comuna cea mai mare și cea mai bogată din regiune. Încotro? (P)
Gamificarea: o aventură magică la școala primară Lorelay! (P)
Este videochatul o nouă cale către independența financiară a fetelor? (P)
Pavel LUCESCUCine profită de madam Şoşoacă |
Alexandru CĂLINESCUDistrugerea statuilor |
pr. Constantin STURZUDe ce este atât de aspru Postul Mare? |
Codrin Liviu CUȚITARURoboţi |
Un mare mister la liberalii ieşeni: cine va primi de la Bucale pâinea şi cuţitul listelor din toamnă? |