Anunturi de Mica Publicitate
Abonament la editia electronica
Iasi Tv Life
TeleM
TVR Iasi Telejurnal
Abonament la editia tiparita

vineri, 29.03.2024

Discuţii cu aromă de mici şi aditivi alimentari la Prefectură

GALERIE
Marian Serbescu si Florin Onofrei adjunct CJPC
  • Marian Serbescu si Florin Onofrei adjunct CJPC
- +

Participanţii la întrunirea organizată ieri la Casa Pătrată au putut să afle de ce trebuie evitată cumpărarea anumitor alimente, de ce se pun aditivi în compoziţie şi ce e musai să găsim pe eticheta fiecărui produs comestibil.

Cum deosebim alimentele alterate, păstrate în condiţii improprii sau care au ieşit din garanţie, de cele bune pentru consum - aceasta a fost tema discuţiilor găzduite ieri de Prefectura ieşeană.

Comisariatul Judeţean pentru Protecţia Consumatorilor, ai Direcţiei Sanitare Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor şi ai Direcţiei de Sănătate Publică au explicat, prin reprezentanţii lor, ce trebuie ştiut despre siguranţa alimentară, calitatea alimentelor şi standardele existente pentru produsele alimentare.

La „Protecţia Consumatorilor“, marea majoritate a reclamaţiilor (aprox. 90 la sută) vizează produse nealimentare. Comisarul şef adjunct Florin Onofrei a explicat, la reuniunea Comitetului Consultativ de Dialog Civic pentru Problemele Persoanelor Vârstnice, că alimentele expirate, cele fără elemente de identificare a provenienţei sau neetichetate, trebuie să fie refuzate la cumpărare.

El a adăugat că, dacă un consumator descoperă ceva în neregulă abia după ce a ajuns acasă, poate să facă reclamaţie la comisariat doar dacă deţine bonul fiscal.

Despre aditivii alimentari a vorbit Oana Calucci, coordonator colectiv Igienă Alimentară în cadrul Direcţiei de Sănătate Publică, care a explicat că, în acest an, atenţia este îndreptată asupra sulfiţilor cu care sunt tratate fructele şi legumele. Sulfiţii sunt antioxidanţi (conservanţi) cu rol de prevenire şi reducere a decolorării vegetalelor.

Prezenţa aditivilor în compoziţia alimentelor trebuie să fie menţionată pe ambalaj pentru că pot să provoace alergii. Mai mult, aceste substanţe pot să devină toxice dacă este depăşită cantitatea permisă. Pe de altă parte, este interzisă folosirea lor pentru a acoperi anumite deficienţe ale alimentelor, a spus reprezentanta DSP.

O excepţie este bicarbonatul de sodiu, un ingredient esenţial al micilor. Interzis în Uniunea Europeană în mâncărurile de carne pentru că poate să mascheze gustul cărnii stricate, în România este permis tocmai pentru specificul naţional al micilor.

Despre amenzi a fost şi una dintre intervenţiile prefectului Marian Şerbescu. Astfel, controalele efectuate în perioada Sărbătorilor Pascale de echipele constituite din reprezentanţi ai instituţiilor enumerate mai sus, s-au soldat cu avertismente, dar şi cu sancţiuni care au însumat 15.000 de lei.

Mai mult, au fost oprite de la comercializare 37 kg de carne, iar pentru alte 51 kg - de produse din carne, de astă dată - a fost sistată vânzarea temporar, până la remedierea deficienţelor (pentru lipsa infor­maţiilor despre produs sau etichetare ilizibilă).

© Drepturi de Autor (Copyright) - Acest articol este proprietatea Ziarul de Iasi (www.ziaruldeiasi.ro) si este protejat de Legea dreptului de autor si drepturilor conexe (8/1996). Preluarea acestui articol se poate face, potrivit reglementarilor in vigoare, doar în limita a maximum 500 de caractere, urmate obligatoriu de un link directionat catre acest articol! Orice incalcare a acestor prevederi va fi supusa procedurilor pentru intrarea in legalitate si recuperarea daunelor.

Ultima ora

editorial

Cine profită de madam Şoşoacă

Pavel LUCESCU

Cine profită de madam Şoşoacă

Campania care urmează la Iaşi nu trebuie să devină un circ de tip Şoşoacă, decât dacă vrem să ne batem joc de viitorul acestui oraş. Nu vreau să spun că madam SOS România ar trebui ignorată, ci că n-ar fi rău dacă am încerca să înţelegem mai mult ce are în cap când vine vorba de viitorul oraşului şi mai puţin ce vrea ea să ne vândă, adică scandal.

opinii

Distrugerea statuilor

Alexandru CĂLINESCU

Distrugerea statuilor

Frenezia negatoare woke e urmarea obscurantismului, a fanatismului şi a inculturii. Ideologii woke au cale liberă în mass-media, au pătruns în universităţi şi în şcoli. Acţiunile lor n-au nimic comun cu adevărul istoric. Ei pretind că fac dreptate celor ai căror strămoşi au fost umiliţi şi exploataţi, în realitate manipulează istoria şi adâncesc fracturile sociale.

De ce este atât de aspru Postul Mare?

pr. Constantin STURZU

De ce este atât de aspru Postul Mare?

Faţă de celelalte posturi de peste an, Postul Mare (care precede Sfintele Paşti) este considerat unul aspru, atât din punct de vedere alimentar, cât şi din alte puncte de vedere. De ce este – sau ni se pare a fi – Postul Mare atât de aspru? De ce, în genere, ne este atât de greu să postim? Din mulţimea de posibile răspunsuri, să reflectăm azi la trei dintre ele.

Roboţi

Codrin Liviu CUȚITARU

Roboţi

Robotul a trecut, treptat, de la „plimbarea” convulsivă pe coridoarele Universităţii, la alergarea „profesionistă”. Se arăta capabil să sară şi peste obstacole, plăcerea sa supremă fiind „să evite” deliberat, în viteză, femeile de serviciu îngenuncheate pe ciment şi prinse în efortul răzuirii gumelor de mestecat aruncate iresponsabil. Îngrijitoarele se speriau îngrozitor şi ţipau injurios după Robogică (foarte des îl numeau „pocitania dracului”!).

pulspulspuls

Un mare mister la liberalii ieşeni: cine va primi de la Bucale pâinea şi cuţitul listelor din toamnă?

Un mare mister la liberalii ieşeni: cine va primi de la Bucale pâinea şi cuţitul listelor din toamnă?

Un mare mister tace şi face pe piaţa politichiei locale în această perioadă, stimaţi electori: cine va face listele de candidaturi de la parlamentarele din toamnă la liberalii ieşeni? 

Caricatura zilei

La reciclat pet-uri și doze

Când Sistemul Garantie Colectare te pune pe gânduri

Cumpara editia digitala

Vremea in Iasi

Curs valutar

Parteneri

Intrebarea zilei

Vladimir Putin, presedintele Federatiei Ruse, a declarant intr-un interviu dat jurnalistului american Tucker Carlson ca nu va ataca niciun stat NATO. Credeti ca isi va respecta cuvantul dat?

vezi raspunsuri