Secretul „Puiului galben”: producătorii ieșeni explică pas cu pas metoda. „Nu e nimic nesănătos”. Ce spun autorităţile sanitare locale?
Scandalul “Puiului vopsit” a stârnit un val de reactii critice din partea marilor (...)
citeste totvineri, 29.03.2024
Comisarii de la Protecţia Consumatorilor din Bucureşti au găsit, în urma unor controale făcute la trei firme de panificaţie din Sectorul 5, materii prime depozitate în condiţii improprii, gândaci, tăvi pentru copt uzate, cu urme de arsură şi rugină, dar şi produse de panificaţie depozitate direct pe paviment. Au fost date amenzi de 35.000 de lei şi s-a dispus oprirea activităţii la o societate şi a utilizării depozitului, la o alta, până la remedierea deficienţelor.
Potrivit Autorităţii Naţionale pentru Protecţia Consumatorilor (ANPC), comisari din cadrul CPCMB au făcut, joi, trei acţiuni de control la operatorii economici: SC Semiluna Pan SRL cu punctul de lucru în şoseaua Sălaj nr. 249, Mattipan Prosper SRl, cu punctul de lucru în str. Nedeleanu Ion nr. 1 şi Le Pain Finno SRl. Controlul a venit după sesizarea Primăriei Sectorului 5.
Astfel, au fost constatate următoarele abateri:
- navete cu strat gros de praf şi făina, uzate, depreciate;
- drojdie depozitată fără respectarea regimului termic impus de producător;
- materie primă: preparate din carne şi unt fără elemente de identificare şi data limită de consum;
- tăvi pentru coacere cu grad avansat de uzură, strat gros de arsură şi grăsime, rugină;
- informarea la locul de comercializare asupra ingredientelor folosite în procesul de fabricaţie a produselor: folosire de specialitate prezentată ca brânză şi preparat cu aromă de gouda prezentat ca produs pe bază de grăsimi vegetale: caşcaval;
- lipsa Informării sau informarea incompletă a consumatorilor cu privire la ingredientele cu potenţial alergen;
- prezenţa unor insecte vii (gândaci);
- lipsa elemente componente ale tavanului în spaţiul de depozitare;
-prezenţa unor şuruburi ruginite utilizate la îmbinarea panourilor de compartimentare, prezenţa aglomerărilor de materie prima (făină) pe pardoseală;
- proceduri de igienizare în spaţiul de producţie, cu flexul având ataşat o perie de sârmă;
- depozitare produse de panificaţie şi materii prime direct pe paviment, precum şi colectarea reziduurilor solide şi a resturilor alimentare în saci de rafie sau hârtie, fata de recipiente etanşe cu capac, uşor igienizabile, aşa cum este prevăzut în OMS 976/1998;
- utilizare de bureţi de sârmă şi ustensile de bucătarie neprofesionale şi neigienizate corespunzător;
- spaţii frigorifice şi agregate total neigienizate, depreciate, cu urme de uzură şi rugină;
- mijloc de măsurare (cântar) fără verificare metrologică;
- lipsa de autorizaţii de funcţionare (primărie, DSV).
Conform ANPC, firmele au fost sancţionate contravenţional cu amenzi în valoare de 35.000 de lei şi un avertisment şi a fost dispusă măsura de oprire definitivă şi retragerea din circuitul consumului uman a produselor cu deficiente, fiind vorba despre 148 de kilograme de produse, în valoare de 835 de lei.
Totodată, s-a dispus oprirea temporară a prestării serviciilor, până la remedierea deficienţelor, pentru societatea Mattipan Prosper S.R.L., precum şi oprirea temporară, până la remedierea deficienţelor, a spaţiilor de depozitare pentru societatea Le Pain Finno.
© Drepturi de Autor (Copyright) - Acest articol este proprietatea Ziarul de Iasi (www.ziaruldeiasi.ro) si este protejat de Legea dreptului de autor si drepturilor conexe (8/1996). Preluarea acestui articol se poate face, potrivit reglementarilor in vigoare, doar în limita a maximum 500 de caractere, urmate obligatoriu de un link directionat catre acest articol! Orice incalcare a acestor prevederi va fi supusa procedurilor pentru intrarea in legalitate si recuperarea daunelor.
Gamificarea: o aventură magică la școala primară Lorelay! (P)
Este videochatul o nouă cale către independența financiară a fetelor? (P)
Dealer de droguri cu sute de comenzi, iertat de judecători: „A făcut progrese în plan spiritual”
Lovitură în Podu Roş: trei tineri au jefuit maşina de îngheţată. O greşeală minora a şoferului
Temperaturi de vară la început de aprilie. 28 de grade Celsius la Iași
Grindeanu: Contractul pentru încă un lot din secţiunea montana a A8 intră în licitaţie
Premierul anunţă că “nu este oportun ca magazinele să fie închise în weekend”
O capsulă cu senzori ar putea fi o alternativă la endoscopie
Ce pot indica modificările patologice ale examenului de urină? (P)
Moştenirea toxică ce o vor lăsa rectorii ajunşi la al treilea sau al patrulea mandat
Calcule matematice: am putea avea o premieră la locale la Iaşi de ne va durea mintea
Virusul HIV a fost eliminat din celule, deocamdată, în laborator
Pacient de 22 de ani cu limfagiom chistic de mezocolon, operat cu succes la Arcadia
Ultimele calcule privind posibilitatea ca Iaşul să prindă un post de europarlamentar
“Extraordinara poveste a lui Peter Schlemhil” de Adelbert von Chamisso
Cum e să lucrezi într-o universitate (şi să participi la alegeri)
Ghici cine este blondina din acest tandem liberal indestructibil?
Publicitatea convenției matrimoniale și modificarea acesteia
Pavel LUCESCUCine profită de madam Şoşoacă |
Alexandru CĂLINESCUDistrugerea statuilor |
pr. Constantin STURZUDe ce este atât de aspru Postul Mare? |
Codrin Liviu CUȚITARURoboţi |
Un mare mister la liberalii ieşeni: cine va primi de la Bucale pâinea şi cuţitul listelor din toamnă? |