Câmpurile din Iași au intrat în 2026 cu un început promițător, dar fermierii rămân cu ochii pe piață, nu pe vreme. Solul s-a mai încărcat cu apă în ultimele săptămâni, iar culturile de toamnă arată bine, deși stratul de zăpadă este sub așteptări.

„S-a mai refăcut din deficitul de apă, arată bine câmpul, dar zăpada e cam puțină”, spune fermierul din Iași Cezar Musteață, care observă că în unele zone porumbul încă nu a fost recoltat din cauza umidității ridicate din toamnă.

„Mai este porumb pe câmp. Acolo sunt pierderi, îl fură, îl mănâncă mistreții”, explică el.

Ferma lui a reușit să închidă toate lucrările la timp și să însămânțeze toate suprafețele.

Dacă terenul arată bine, piața nu arată deloc la fel. Fermierii se pregătesc pentru un an cu prețuri și mai mici la cereale, în condițiile în care rapoartele internaționale indică producții mari la grâu și porumb.

„Mai bine vindeai grâul în vară decât acum”, spune Musteață, care se teme că 2026 va continua trendul descendent al prețurilor.

Presiunea economică i-a obligat pe mulți fermieri să-și schimbe structura culturilor, iar asta se întâmplă și la Iași. Cezar Musteață spune că nu-și mai permite riscurile culturilor de primăvară, în special porumbul, care a devenit tot mai vulnerabil fără irigații.

„Avem investiții mari, bănci, proiecte și nu ne permitem să jucăm cartea culturilor de primăvară. Mergem pe culturile de toamnă, să valorificăm apa din iarnă (…) Și noi am redus mult porumbul”, explică el.

În ferma sa, rapița și grâul ocupă acum aproximativ 70% din suprafețe, tendință vizibilă și în sudul țării, unde doar fermele cu irigații mai mențin porumbul în structura principală.

• Citește și: Iașul agricol în 2025: recolte mai bune și suprafețe în ușoară schimbare

Anul trecut pe câmp – rezultate bune, câștiguri mici

În ceea ce privește anul agricol trecut, datele oficiale arată că județul Iași a avut producții bune la culturile de bază, în special la grâu și rapiță, în timp ce porumbul a rămas sub potențial din cauza secetei și a lipsei irigațiilor. Astfel, potrivit Direcției Agricole Iași, grâul de toamnă a înregistrat o producție medie de 5.400 kg/ha în 2025, în timp ce rapița a crescut la 3.040 kg/ha și secara la 4.818 kg/ha.

• Citește și: Subvenții de milioane în agricultură: firmele lui Haraga domină clasamentul județului Iași

La nivel de suprafețe cultivate, datele oficiale arătau și o repoziționare clară a culturilor în 2025 comparativ cu 2024. Grâul a pierdut teren, coborând de la puțin peste 50.000 de hectare la aproximativ 48.500, semn că o parte dintre fermieri au renunțat la el în favoarea altor culturi mai stabile sau mai profitabile. În schimb, porumbul a crescut ușor ca suprafață, de la 95.000 la peste 97.000 de hectare, o mișcare surprinzătoare în contextul în care mulți producători reclamau riscurile tot mai mari pentru culturile de primăvară. Tot în 2025, floarea-soarelui a rămas aproape la același nivel, cu o scădere minimă, în timp ce rapița a avut cea mai vizibilă creștere, de la 12.500 la peste 15.000 de hectare, confirmând tendința fermierilor de a miza tot mai mult pe culturile de toamnă, care valorifică mai bine apa acumulată în sezonul rece și reduc expunerea la seceta de primăvară.

Publicitate și alte recomandări video