Lansare de carte inedită: de ce se închid restaurantele după maximum 10 ani?
anunturi
Eurotrip
grandchef
anunturi
Bolta rece
anunturi
metalco

Lansare de carte inedită: de ce se închid restaurantele după maximum 10 ani?

GALERIE
restaurante
  • restaurante
- +

Astăzi va fi lansată la Iaşi cartea „Food & Beverage: De ce doar 10% dintre restaurante, baruri şi cafenele supravieţuiesc la 10 ani de la deschidere?”, semnată de Lorin Drăgan, cadru didactic în cadrul Facultăţii de Economie de la Universitatea „Al.I. Cuza”, de 17 ani director de programe turistice în Europa, America de Nord şi Sud, Australia şi Noua Zeelanda. 

Lansarea cărţii va avea loc de la ora 17.00, în spaţiul ArtDesign, evenimentul adresându-se în principal profesioniştilor din industria Food&Beverage, dar şi elevilor şi studenţi care urmează programe de formare în acest domeniu.

Volumul prezintă conceptele de bază din domeniul Food&Beverage, urmărind aproximativ 200 de surse bibliografice internaţionale şi cercetări în acest domeniu. În calitatea sa de director de programe turistice, Lorin Drăgan a intrat în contact cu prestatorii din industrie, precum hotelieri, operatori economici, transportatori, tour operatori sau animatori. Totodată, a predat cursuri de formare pentru directori de hotel, restaurant, agenţi de turism sau ghizi. 

© Drepturi de Autor (Copyright) - Acest articol este proprietatea Ziarul de Iasi (www.ziaruldeiasi.ro) si este protejat de Legea dreptului de autor si drepturilor conexe (8/1996). Preluarea acestui articol se poate face, potrivit reglementarilor in vigoare, doar în limita a maximum 500 de caractere, urmate obligatoriu de un link directionat catre acest articol! Orice incalcare a acestor prevederi va fi supusa procedurilor pentru intrarea in legalitate si recuperarea daunelor.

Ultima ora

editorial

Amintiri

Cătălin ONOFREI

Amintiri

Ultimele zile ale comunismului.

Filmuletul zilei

opinii

Românitate absolută

Codrin Liviu CUȚITARU

Românitate absolută

Nu se mai putea sta în incinta clocotitoare! În frunte cu rectorul şi cu drapelul naţional, intonând, marţial, cântecul „Noi suntem români”, participanţii, încolonaţi militar, au ieşit vehement pe coridoare şi ulterior în stradă...

Moldova şi transportul durabil în Planul Naţional de Redresare şi Rezilienţă (II)

George ŢURCĂNAŞU

Moldova şi transportul durabil în Planul Naţional de Redresare şi Rezilienţă (II)

Nu poţi fluiera o simfonie, este nevoie de o orchestră

Bogdan ILIESCU

Nu poţi fluiera o simfonie, este nevoie de o orchestră

„It is the long history of humankind (and animal kind, too) that those who learned to collaborate and improvise most effectively have prevailed.”/ „Este învăţătura istoriei îndelungate a omului (şi a animalelor, de asemenea) că cei care au învăţat să colaboreze şi să improvizeze cel mai eficient au triumfat.” - Charles Darwin

pulspulspuls

Lovitură de Palat ratată de Peni Hill şi Electrician: au tras, dar mingea n-a ajuns la poartă

Lovitură de Palat ratată de Peni Hill şi Electrician: au tras, dar mingea n-a ajuns la poartă

Fiţi atenţi aicea, stimaţi telespectatori, cam cum se pune problema şi şmenul între conţilierii partidoiului ieşean, când e vorba de votat au ba în calitate de vice al premarelui pe omul buhaiului şantajist Ghihocel, cel pus pe liste de dipotatul deştept Grămadă în urma unui şantaj, aşa cum se aude prin piaţă la Alexandru, ba chiar şi pe la Nicolina (unii zic chiar că şi pe la piaţa de cornute de la Podu Iloaiei, lunea dimineaţă)! 

Caricatura zilei

Moldova: ”Avem autostradă, doar că-i la Bacău”

Editia PDF

Bancul zilei

O ambulanta goneste pe strazi si, la o intersectie rastoarna si accidenteaza un pieton. Soferul coboara imediat, ridica victima (...)

Linkuri

Alte ziare locale

    Intrebarea zilei

    Relaxarea condițiilpr de deplasare în starea de alertă va duce la:

    vezi raspunsuri

    Copyright 2006-2020 © Ziaruldeiasi.ro Toate drepturile rezervate.