Chirica: 4 dosare / Alexe: 3 dosare. De ce totuşi cei doi nu au motive de îngrijorare până în ziua alegerilor?
Daca cei doi vor câstiga la viitoarele alegeri locale înca o tura în fruntea insti (...)
citeste totjoi, 28.03.2024
Este prima leguma cultivata si consumata de om. Lintea este unul dintre alimentele cele mai nutritive si in acelasi timp economice din lume. Aceste legume sunt foarte populare in Europa de Est , India si in unele parti ale Asiei. Dincolo de faptul ca este un aliment foarte digerabil, este lipsit in totalitate de grasimi si colesterol si contine izoflavoni, substante care incetinesc procesele de imbatranire celulara.
Are o concentratie crescuta de fier si mai contine potasiu, fosfor, calciu, vitamina B si fibre pretioase atat solubile (scad nivelul de colesterol si glucoza in sange) cat si insolubile care curata organismul si previn constipatia. Lintea are o inalta putere nutritiva (340 kcal / 100 gr seminte uscate). Este printre legumele cele mai bogate in proteine vegetale fiind in totalitate asimilata de organism: 100 g linte gatita contine aceeasi cantitate de proteine ca 134 g de carne de vita. Lintea este o sursa de acid folic, fibre dietetice, vitamina B si C, aminoacizi esentiali si minerale.
Astfel consumul a 100 g de linte va aduce:
60g de carbohidarti
26g de proteine
1g de grasimi
31g de fibre
7,5 mg de fier
Persoanele care sufera de diabet sunt sfatuite de doctori sa include lintea in dieta lor zilnica. Cantitatea mare de fibre solubile ajuta digestia si reduce nivelul de zahar din sange. Studiile arata ca dieta cu linte si mazare micsoreaza semnificativ riscul de cancer la san, responsabil de acest ajutor fiind nivelul inalt de flavonoizi prezent in aceste legume.
Lintea poate fi in functie de marime si culoare de 3 tipuri: lintea cu bob mare si invelis verde deschis, lintea cu bob mic de culoare inchisa maro sau aproape neagra si lintea cu bob mic portocalie sau rosie. Indiferent de culoarea lintei pe care o alegeti sa o mancati , va puteti bucura aceleasi calitati nutritionale care sunt scazute in grasimi, sarace in calorii si fara colesterol. Gustul lintei depinde de dimensiuni si culoare, dar in general cele mai gustoase sunt semintele mici.
Via Naturalia, primul magazin bio din Iaşi, vă propune o mare varietate de seminte de linte ecologice marca Primeal Franta: linte verde, linte blonda - ideala pentru retete orientale, indiene, potrivita pentru supe si pateuri, linte rosie - cu un aport ridicat de proteine si fier, recomandata in special pentru supe si piureuri, lintea beluga mai este denumita si caviarul vegetarienilor si linte tricolora – o combinatie a primelor 3 feluri.
Pentru cei pentru care timpul petrecut in bucatarie e foarte scurt va recomandam lintea natur la borcan care se poate utiliza imediat in salate, cu ierburi aromate si crutoane, ca piure tartinabil sau incalzita cu cereale. Toate aceste produse sunt biologice, certificate Ecocert. Toate acestea le gasiti pe site ul www.vianaturalia.ro si in Iasi in magazinul de pe esplanada din spatele Halei Centrale. In plus va puteti inspira si din retetele postate pe http://vianaturalia.ro/retete/
Cititi continuarea pe www.vianaturalia.ro
Cuvinte cheie: + Via Naturalia, alimentatie bio, linte
© Drepturi de Autor (Copyright) - Acest articol este proprietatea Ziarul de Iasi (www.ziaruldeiasi.ro) si este protejat de Legea dreptului de autor si drepturilor conexe (8/1996). Preluarea acestui articol se poate face, potrivit reglementarilor in vigoare, doar în limita a maximum 500 de caractere, urmate obligatoriu de un link directionat catre acest articol! Orice incalcare a acestor prevederi va fi supusa procedurilor pentru intrarea in legalitate si recuperarea daunelor.
Luis Enrique şi Hansi Flick, pe lista scurtă pentru a-i succede lui Xavi la FC Barcelona
O capsulă cu senzori ar putea fi o alternativă la endoscopie
Putin spune că Rusia nu va ataca NATO, dar că avioanele F-16 date Ucrainei vor fi doborâte
Ucraina afirmă că a doborât peste noapte 26 de drone de atac ruseşti
Beyoncé, vedeta pop de culoare din Texas, îşi lansează primul album country
Grecia: Cele mai ridicate temperaturi pentru luna martie din ultimii douăzeci de ani
Nissan va investi în unitatea de vehicule electrice Ampere a grupului Renault
Prima Doamnă Jill Biden a scris o carte pentru copii despre pisica de la Casa Albă
Sonda japoneză SLIM a supravieţuit celei de-a doua nopţi pe Lună
Medicamentele hormonale ar putea creşte riscul de tumori cerebrale
PSD Iaşi anunţă că un nou primar PNL va candida pe listele lor la alegerile locale
Ce pot indica modificările patologice ale examenului de urină? (P)
Moştenirea toxică ce o vor lăsa rectorii ajunşi la al treilea sau al patrulea mandat
Calcule matematice: am putea avea o premieră la locale la Iaşi de ne va durea mintea
Totul despre evaluarea copiilor din Iaşi care vor împlini 6 ani după începerea clasei pregătitoare
O nouă reţea de gaze, cu peste 1.700 de branşamente, într-o comună de lângă Iaşi
Un arhitect în cursa pentru Primăria Iaşi. Este candidat din partea REPER
Expoziţie de enciclopedii la BCU Iaşi, sub titlul “Universul într-o carte”
Permis reţinut în vederea anulării: mergea beat criţă cu maşina prin sat
S-a aprobat o nouă majorare de tarife la CFR Călători. Intră în vigoare luni
Guvernul PSD și Antibiotice Iași: un parteneriat strategic pentru sănătatea românilor (P)
Diana Şoşoacă: Mă gândesc foarte serios să candidez la primăria Iaşiului. Cred că voi candida
Doliu la Tribunalul Iaşi. „A fost un accident”. O judecătoare abia pensionată a murit la 54 de ani
Virusul HIV a fost eliminat din celule, deocamdată, în laborator
Angajat al Primăriei Timișoara, prins de primar copiind la examen cu o cască (P)
Lecția de demagogie politică: Episodul moțiunii de cenzură împotriva Ministerului Agriculturii (P)
Pacient de 22 de ani cu limfagiom chistic de mezocolon, operat cu succes la Arcadia
Ultimele calcule privind posibilitatea ca Iaşul să prindă un post de europarlamentar
Dan CONSTANTINMoştenirea toxică ce o vor lăsa rectorii ajunşi la al treilea sau al patrulea mandat |
Codrin Liviu CUȚITARURoboţi |
George ŢURCĂNAŞUDespre discursul regionalist din Moldova (II) |
Bogdan ILIESCUSpărgătoarea de coduri |