marti, 19.01.2021
• De mai bine de un deceniu servim preparate pentru toate gusturile cu precădere din bucătăria italiană, tradițional românească, și fast food.
• Odată cu lansarea meniului de toamnă-iarnă 2020 am hotărât să abordăm alte bucătării, trenduri și gusturi din Spania caldă până în Orientul plin de arome intense.
• Totodată am hotărât să ne axăm și pe dorințele clienților noștri care ne-au solicitat prin multitudinea de feedback-uri și chestionare să aducem în meniul nostru și ingrediente mai puțin folosite până acum de bucătarii Mamma Mia, cum ar fi berbecuț românesc, quinoa, bulgur, linte și năut.
• Mamma Mia își propune să ajungă prima opțiune pentru consumatorii de produse vegane/vegetariene când vine vorba de a comanda mâncare sau a ieși la restaurant.
Știați că:
• Lintea este o sursă excelentă de minerale, dintre care se disting fosforul, fierul, zincul şi magneziul. Fosforul joacă un rol vital în menţinerea sănătăţii oaselor şi a dinţilor. În plus, fosforul contribuie la dezvoltarea şi regenerarea ţesuturilor şi la stabilizarea pH-ului sangvin. La rândul său, fierul este esenţial pentru transportul oxigenului în organism şi pentru formarea globulelor roşii în sânge. Zincul intră în reacţiile imunitare şi accelerează cicatrizarea rănilor. Magneziul intră în acţiunile enzimatice şi întăreşte sistemul imunitar.
• Quinoa este un ingredient cu o valoare nutritivă ridicată, ce câștigă din ce în ce mai mult teren în bucătăriile de peste tot în lume.
• Ea a fost cultivată de acum 3-4000 de ani pentru a fi consumată de localnicii din bazinul lacului Titicaca din Peru și Bolivia!
• Incașii, care au considerat aceste recolte ca fiind sacre, au numit-o “mama tuturor boabelor”, iar împăratul incaș semăna în mod tradițional primele seminte ale sezonului cu unelte din aur.
• Quinoa este o plantă care face parte din familia cerealelor ancestrale, fiind originară din America de Sud. Este o plantă erbacee cu flori, o pseudocereală înrudită botanic mai degrabă cu spanacul și nu conține gluten.
• Dar în același timp nu i-am uitat nici pe cei care nu se dau în lături de la guilty pleasures, iar pentru ei am lansat 4 burgeri gourmet diferiți cu gust desavârșit și ingrediente alese: Burger & Fries, Fish Burger, Turkey Burger și un Burger Vegetarian.
• Burgerul & Fries -un classic, primul lansat este un produs destul de straightforward - carnea de vită aleasă de la producători și un mix de condimente care rămân secret????, formată manual de bucătarii Mamma Mia (lucru foarte important pentru textură), chifla de brioșă handmade, sos bbq făcut în casă și bacon de la producător local.
• Pe lângă toate aceste noutăți avem acțiuni concrete sprijinind și promovâd cât mai mulți producătorii locali și venim în ajutorul lor atât prin listarea acestora pe platforma noastră de vânzare https://www.mammamia.ro/ro/87/c, cât și utilizând și gătind cu produsele lor în încercarea noastră de a da ceva înapoi comunității în care ne desfășuram activitatea de mai bine de 17 ani.
• Mulțumim tuturor celor care au ales să mănânce la noi sau au comandat de la noi și frumoasei echipe Mamma Mia!❤️❤️❤️
Vă așteptăm bucuroși, într-o atmosferă placută, la restaurantul Mamma Mia din centrul Iașului sau alegând opțiunea comenzilor ONLINE accesând NONSTOP site-ul www.mammamia.ro, iar telefonic la 0762 662 642.
Cu drag #echipaMammMia
Cuvinte cheie: + www.mammamia.ro, Mamma Mia, Vegan
© Drepturi de Autor (Copyright) - Acest articol este proprietatea Ziarul de Iasi (www.ziaruldeiasi.ro) si este protejat de Legea dreptului de autor si drepturilor conexe (8/1996). Preluarea acestui articol se poate face, potrivit reglementarilor in vigoare, doar în limita a maximum 500 de caractere, urmate obligatoriu de un link directionat catre acest articol! Orice incalcare a acestor prevederi va fi supusa procedurilor pentru intrarea in legalitate si recuperarea daunelor.
O firmă de IT cu rădăcini şi în Iaşi a fost preluată de o importantă companie americană
Unde-s ieşenii din scandalul intern din PNL? Or fi ăia ascunşi după draperie?
Tânăr şofer beat, prins după ce a lovit alte două maşini şi a şters-o de la locul accidentului
FOTO - Singurul centru de vaccinare din mediul rural deschis ieri era aproape gol
O comună din Iaşi dotează elevii cu tablete luate pe fonduri europene
Patru milioane pentru patru sate racordate la reţeaua de gaze naturale
Iată un lup paznic la oi: O pădure întreagă a dispărut cu acte false. Care e metoda?
Şase reprezentanţii la Teatrul „Luceafărul”, săptămâna aceasta
Muncitorul Salubris ce vindea morfină la Talcioc scapă de puşcărie
De ce ieşenii au zilele astea maşinile albe? Sute de tone de clorură au fost aruncate pe străzi
Prins de radar cu 121 km la oră prin localitate. Cele mai multe amenzi, pentru viteză
Efecte sinistre ale gerului: un reşou supraîncălzit a ars trei case vecine
Verifică-ţi gratuit starea inimii: screening gratuit al populaţiei timp de 5 luni!
O universitate din Iaşi, codaşă la vaccinare: doar 20% angajaţi se imunizează
Proiect transfrontalier ce vizează peştii din Prut, demarat de USAMV
Cum a debutat etapa a II-a în oraş: sincope, dar şi aglomeraţie
ANALIZĂ: Cum a intrat politica la Iaşi în zodia penală. Nici un lider nu a scăpat!
Multe și mărunte:Şumudică şi Petrescu se bat la retrogradare
Raed Arafat: În acest moment putem spune că imunitatea, după vaccin, este de 6-8 luni
Virgil Popescu: Nu avem probleme cu aprovizionarea cu energie electrică
O italiancă de 108 ani, vaccinată împotriva COVID-19 după ce în mai a fost pozitivă
Ce spune Nicuşor Dan despre demisia fostului premier Ludovic Orban de la vârful PNL
Sebastian Bodu, numit în cadrul aparatului propriu al vicepremierului Kelemen Hunor
Florin Cîţu a stabilit atribuţiile vicepremierilor. Ce trebuie să facă Dan Barna şi Kelemen Hunor?
Medicul Simin Aysel Florescu: Vaccinul anti-COVID-19 nu poate să "genereze boala"
Netflix şi HBO, cele mai multe nominalizări pentru gala Critics’ Choice Awards 2021
Actorul francez Jean-Pierre Bacri a murit de cancer la vârsta de 69 de ani
LANTERNĂ, LUMINEAZĂ-NE! Poli Iași - FC Botoșani, 0-1, rezultat final
Femeia infectată cu noua tulpină de coronavirus: Cred că este o greșeală!
Leul a scăzut luni la 4,8740 unităţi pentru un euro. Cursul valutar al zilei
Conflictul din PNL. Turcan: Partidul are nevoie de împrospătare
STS: Pot apărea întreruperi de scurtă durată în accesarea platformei de vaccinare
Doar 39 de cazuri noi de COVID raportate la Iași, 37 fiind din municipiu
1.509 cazuri noi și 50 de decese raportate după aproximativ 9.000 de teste
140 de persoane vaccinate până la amiază în centrele amenajate de Primăria Iași
Ce acuzații i se aduc lui Aleksei Navalnîi, liderul opoziției ruse arestat pe aeroport
Tot mai multe voci din interior împotriva lui Orban. Secretarul general al PNL: "Să plece"!
5 pași esențiali pentru a avea un magazin online de succes (P)
Protest la Cotroceni. Sindicalişti nemulţumiţi de nivelul salariului minim
Vaccinarea nu înseamnă că renunțăm la mască. Ce spune medicul Beatrice Mahler
Cătălin ONOFREIJoaca de-a reformaÎmi aduc aminte că aţi promis o Românie normală la cap, la inimă şi la trup! |
Briscan ZARAMake Romania Great Again! |
Mihai DORINBunul păstor |
Nichita DANILOVUn chip pururi adorat |
Copyright 2006-2020 © Ziaruldeiasi.ro Toate drepturile rezervate.