anunturi
Eurotrip
grandchef
anunturi
Bolta rece
anunturi
metalco

Advertorial

Mândre bucate în zi de sărbătoare: scrumbii la grătar la restaurantul Rustic de la Bellaria Hotel

GALERIE
scrumbii2
  • scrumbii2
- +

În ziua de 25 martie dăm startul unui sezon pe placul iubitorilor de pește, indiferent că respectă sau nu restricțiile postului Pascal. Deschidem, așadar, sezonul unui pește migrator ce-și face veacul și în Delta Dunării. Ce să fie?
 

Este evident: deschidem sezonul scrumbiei. Pregătite în tihnă, pe grătarul încins, sfârâind în voie, scrumbiile se înfățișează apetisant gurmanzilor. Iar papilele gustative simt o plăcere tare vie la întâlnirea cu carnea de scrumbie, fragedă și suculentă, ce merge minunat alături de mujdei de usturoi tânăr, verde, sau suc proaspăt stors din lămâi parfumate. Pentru o aventură culinară completă, scrumbia la grătar face pereche bună cu niscaiva adaosuri de bucate ca-n vremile de-altădat’: cartofi copți pe plită, ciuperci de pădure prăjite sau orez cu stevie.

Și pentru că în ziua de Buna Vestire este dezlegare la pește, iar vorba strămoșească „pofta vine mâncând” este, parcă, mai actuală decât oricând, la restaurantul Rustic de la Bellaria Hotel și alte bucate din pește fac cu ochiul amatorilor de mâncare bună, tradițională; ca, de exemplu, file de păstrăv la cuptor (servit cu sos de roșii și cartofi rumeniți cu unt și mărar), saramură de crap (din fâșii de roșii, ardei gras, morcov tânăr și ceapă dulce, cu mămăliguță fierbinte), răpitorul șalău la grătar sau crocantele hamsii învelite în strat subțire de făină albă, rumenite în tihnă în ceaunul încins.

Pentru mai multe sugestii, numai bune pentru prima dezlegare la pește din acest post, te invităm să răsfoiești meniul restaurantului Rustic de la Bellaria Hotel, disponibil aici. Încheiem reamintindu-ți de intervalul orar 12:00-16:00, când prețurile bucatelor din meniu trec printr-o transformare magică, reducându-se cu 20%. În fiecare zi, indiferent că-i iarnă sau vară, marți sau duminică.

S-aveți poftă la bucate ca-n vremile de-altădat’!       

© Drepturi de Autor (Copyright) - Acest articol este proprietatea Ziarul de Iasi (www.ziaruldeiasi.ro) si este protejat de Legea dreptului de autor si drepturilor conexe (8/1996). Preluarea acestui articol se poate face, potrivit reglementarilor in vigoare, doar în limita a maximum 500 de caractere, urmate obligatoriu de un link directionat catre acest articol! Orice incalcare a acestor prevederi va fi supusa procedurilor pentru intrarea in legalitate si recuperarea daunelor.

Ultima ora

editorial

Politruci

Cătălin ONOFREI

Politruci

Da, sunt total de acord cu Orban. Politrucii trebuie mătrăşiţi. Dar începeţi cu cei din PNL, din PSD, din USR! Sigur este vorba de o măsură constituţională!

Filmuletul zilei

opinii

Suntem cum gândim

Briscan ZARA

Suntem cum gândim

Sunt atâtea aspecte care caracterizează un om prin prisma minţii lui, că s-ar putea scrie tone de cărţi, de aceea e important să se descopere doar plusurile lui, acelea pe care el le-a considerat cu adevărat importante. Restul sunt înşelătoare. Pentru că timpul unui om şi spaţiul în care se desfăşoară acesta sunt finite, prin urmare nu poate să fie foarte bun în toate domeniile, pe toate planurile, de aceea el alege conform structurii sale, doar anumite laturi ale vieţii pe care să le studieze mai profund, pe care să le respecte, să le considere cu adevărat valoroase.

Despre populaţie, prezenţa la vot şi incidenţa COVID-19

Ciprian IFTIMOAEI

Despre populaţie, prezenţa la vot şi incidenţa COVID-19

Începând cu anul 2010, pe data de 20 octombrie, se aniversează în peste 130 de ţări Ziua Mondială a Statisticii. Această aniversare a fost stabilită prin Rezoluţia Adunării Generale a Organizaţiei Naţiunilor Unite 64/267 din 3 iunie 2010, ca o recunoaştere a activităţii Comisiei de Statistică a ONU, care funcţionează din 1947, în dezvoltarea sistemelor naţionale de statistică (statisticilor oficiale), îmbunătăţirea comparabilităţii acestora, elaborarea unor indicatori statistici fiabili, precum şi acordarea de asistenţă pentru programele de dezvoltare durabilă.

Cuvântul ierarhului

Mihai DORIN

Cuvântul ierarhului

Trăim o stare de agitaţie care ne complică vieţile, iar pe unii îi împiedică să gândească responsabil. Am în vedere mai ales pe cei care au datoria - prin statutul funcţiei şi fişa postului - să aducă măcar un strop de calm, dacă pace nu pot, din varii motive, care ţin nu atât de complexitatea gestionării pandemiei, cât de incapacitatea intelectuală de a identifica soluţii mature, nu simple măsuri imperativ-restrictive. 

pulspulspuls

Oare ce o fi cu diversiunea cu miros kaghebist a lui Peni Hill

Oare ce o fi cu diversiunea cu miros kaghebist a lui Peni Hill

Când vă spuneam noi că ceva e putred în relaţiile externe ale lui Peni Hill, că nu degeaba l-a şi acuzat Dragnea la vremea lui, la un moment dat, că e băiat de mingi de-al ghinărarilor din SIE, voi nu şi nu: Bartman, Batman... 

Caricatura zilei

Bun simt auto

Editia PDF

Bancul zilei

Îi datoram multe coronavirusului. A reusit sa-i aduca pe români înapoi în tara si a putut sa le înve (...)

Linkuri

Alte ziare locale

    Intrebarea zilei

    Relaxarea condițiilpr de deplasare în starea de alertă va duce la:

    vezi raspunsuri

    Copyright 2006-2020 © Ziaruldeiasi.ro Toate drepturile rezervate.