Surse apropiate ziarului nostru spun că lotul din care s-au luat probe, în care ulte­rior s-a izolat şi confirmat bacteria E.Coli verotoxigenă, avea aproape 120 de kilogra­me de carne de vită. „În baza planificării existente, s-a efectuat în cursul lunii septembrie 2016 o prelevare de probă de carne de vită tocată de la o unitate înre­gistrată sanitar veterinar, având obiectivul  carmangerie. La data prelevării probei de carne tocată, aceasta desfăşura doar acti­vitatea de măcelărie, proba fiind prelucrată la cererea medicului veterinar oficial recoltător şi dirijată către Institutul de Igienă şi Sănătate Publică Veterinară din Bucureşti“, au precizat reprezentanţii ANSVSA ca răspuns la o solicitare scrisă trimisă de „Ziarul de Iaşi“. 

Ce spune producătorul

În urma primirii buletinului de analiză de la Bucureşti, din care a rezultat că în carnea tocată s-a izolat şi confirmat bacteria E.Coli verotoxigenă, ANSVSA a notificat de îndată producătorul de carne de vită tranşată, furnizor al materiei prime către Metro, din care s-a obţinut proba de carne tocată. Din datele obţinute de „Ziarul de Iaşi“, este vorba de SC Prodincom SA Suceava, firmă cu o cifră de afaceri de aproape 20 de milioane lei anul trecut. Întrucât la Metro nu s-au mai găsit în stoc cantităţi din lotul de carne de vită din care s-a obţinut carnea tocată, ANSVSA a dispus realizarea de acţiuni urgente de dezinfecţie, suplimentare celor efectuate conform procedurilor standard ale unităţii. 

Concomitent au fost dispuse prelevări de teste de sanitaţie de pe suprafeţele de lu­cru şi de la personalul societăţii. Contactată telefonic, conducerea SC Prodincom SA aruncă „pisica moartă“ în curtea Metro. Ba mai mult, reprezentanţii firmei au transmis, în format electronic, şi buletine de analize oficiale, emise de laboratorul din Suceava al Autorităţii Sanitare-Veterinare, din care rezultă că nu au fost probleme în cazul unor probe de carne de vită prelevate pe 15 august 2016. Dintr-un alt document reiese că pe 31 august societatea a livrat către Metro 200 de kilograme de pulpă de vită vacuum. „Firma Prodincom nu livrează carne tocată şi nici nu prepară carne to­cată. Pentru Grupul Metro livrăm pul­pă, antricot, vrăbioară şi muşchiuleţ de vită. Societatea noastră nu este răspun­zătoare pentru alte produse pe care Metro le fabrică şi le comercializează“, a răspuns conducerea firmei sucevene. 

Nici un răspuns

Dintr-un alt lot de carne, aflat la comercializare în magazinul Metro, care provine de la acelaşi furnizor din judeţul Suceava, inspectorii au luat probe de carne de vită tocată, rezultatele examenelor de laborator indicând conformitatea produselor. „În perioada imediat următoare vor fi efectuate recoltări de probe carne vită/porc tranşată/ carne tocată şi probe de apă, astfel încât să fie înlăturată orice suspiciune cu privire la salubritatea cărnurilor co­mer­cializate la nivelul unităţii“, se mai arată în răspunsul autorităţilor de resort. Cu toate că pe parcursul zilei de ieri, jurnaliştii au trimis o solicitare scrisă şi către Metro, ba chiar au şi primit promisiuni din partea oficialilor companiei, până la închiderea redacţiei, aceştia nu au transmis un punct de vedere pe marginea acestor informaţii (Diego CIOBOTARU).