Chirica: 4 dosare / Alexe: 3 dosare. De ce totuşi cei doi nu au motive de îngrijorare până în ziua alegerilor?
Daca cei doi vor câstiga la viitoarele alegeri locale înca o tura în fruntea insti (...)
citeste totjoi, 28.03.2024
Jurnalistul Vitalie Cojocari, cu origini peste Prut, a povestit pe contul său de Facebook amănunte despre Vitalie Postu, patronul "La placinte". Mai jos redăm relatarea sa integrală.
“Cel care administrează La Placinte în România! Zilele trecute am făcut cunoştinţă cu un om de afaceri din Republica Moldova şi, pentru că mi s-a părut interesantă povestea lui, am zis să v-o spun.
Restaurantele ”La plăcinte” au creat valuri în momentul în care au apărut în România. Am şi fost întrebat de atâtea ori despre aceste restaurante, dar nu aveam prea multe informaţii. Iar acum am posibilitea să răspund curiozităţilor.
Cel care administrează ”La plăcinte” în România se numeşte Vitalie Postu. Tizul meu, până să fi fost pe postul de administrator al restaurantelor, a fost multe altele, mai puţin în afacerea cu mâncare.
Vitalie Postu mi-a povestit că a făcut ASE-ul la Chişinău. Are şi un master în Drept Economic. Apoi a fost implicat în proiectele unor ONG-uri de la Chişinău. Proiectele au fost finanţate de Fundaţia Soros din Moldova, Banca Mondială şi alte Instituţii Internaţionale care susţin activitatea societăţii civile peste Prut.
De la ONG-urile susţinute de instituţii internaţionale a trecut la multinaţionale. A muncit pentru Metro. De la Metro a ajuns la Lenta. Compania Lenta de origine rusească se traduce “Panglică”, iar Vitalie a tăiat-o la Moscova în 2016.
În capitala Rusiei se ocupa cu deschiderea magazinelor mari, a centrelor comerciale. Cel mai mare magazin pe care l-a deschis a fost unul de vreo 16 mii de metri pătraţi cu sute de angajaţi.
Îi mergea bine la Moscova, voia să deschidă restaurante proprii specializate în pizza. Doar că pizza nu a mai fost rusească, a fost moldovenească. Şi nici măcar pizza nu a fost. Ci plăcintă moldovenească.
Ce s-a întâmplat?
După 5 ani de Moscova, prin 2021, s-a întâlnit la Chişinău cu proprietarul restaurantelor ”La Plăcinte”. Este vorba de omul de afaceri Andrei Tranga. Presa de la Chişinău a scris că este milionar. Şi uite cum după această întâlnire, de la restaurante cu pizza de la Moscova, Vitalie Postu a ajuns să administreze restaurante cu plăcinte la Bucureşti. Nu doar să administreze, ci să şi deţină o parte din restaurante. Dar de ce?
”Reprezintă Republica Moldova. Brandul este cel mai cunoscut şi mai puternic lanţ de restaurante în Moldova şi are un potenţial enorm de dezvoltare pe segmentul din România”, spune Vitalie Postu.
Plecarea se pare că a fost una inspirată. Nu de alta, dar Rusia a invadat Ucraina la începutul acestui an şi au fost aplicate sancţiuni economice.
Acum, referitor la restaurantele ”La plăcinte”. Pentru că la un moment dat erau pe val, dar apoi am văzut că s-au închis câteva, l-am întrebat pe cel responsabil de prezentul şi viitorul ”La plăcinte” ce s-a întâmplat?
Pandemia a răcit plăcintele.
Vitalie Postu spune că deşi au ţinut deschis şi au livrat în toată această perioadă, au fost nevoiţi să închidă din unităţi. Aveau vreo 12 la un moment dat. Numai în 2020-2021, au fost închise 3. Altele erau franciză şi nu au mai rezistat. Avantajul Pandemiei, acum livrează bine prin firmele de livrare Glovo, Tazz, Bolt.
Vitalie Postu crede că succesul iniţial ”La plăcinte” a venit de la echipă, dar şi de la... plăcinte. Mă rog, nu doar de la plăcintele la tigaie. Ar fi şi de la Învârtitele sărate ori dulci, de la papanaşi, de la clătitele cu brânză, dar şi de la Căciula lui Guguţă zisă şi Cuşma lui Guguţă.
Acum nu ştiu câţi dintre voi aţi auzit de Cuşma lui Guguţă. Este un preparat basarabean, care reprezintă desertul copilăriei multor basarabeni. Ce este interesant la acest desert, că e specific doar Republicii Moldova. Deşi, este din ingrediente cunoscute, în forma sa finală nu se găseşte niciunde în lume. Guguţă este un personaj de desene animate şi personaj de carte din Basarabia.
Am fost curios să aflu şi despre mâncarea de sărbători. Piesa de rezistenţă ar fi scăricica şi aripioara de porc marinată, dar şi un tort de influenţă rusească ori ucraineană numit Smetanic, de la semtana/smântână”, scrie pe Facebook jurnalistul Vitalie Cojocari.
Cuvinte cheie: + Vitalie Postul, La Placinte, Prut, retea
© Drepturi de Autor (Copyright) - Acest articol este proprietatea Ziarul de Iasi (www.ziaruldeiasi.ro) si este protejat de Legea dreptului de autor si drepturilor conexe (8/1996). Preluarea acestui articol se poate face, potrivit reglementarilor in vigoare, doar în limita a maximum 500 de caractere, urmate obligatoriu de un link directionat catre acest articol! Orice incalcare a acestor prevederi va fi supusa procedurilor pentru intrarea in legalitate si recuperarea daunelor.
Rusia acuză Armenia că încearcă să rupă legăturile cu Moscova
Cât costă kilogramul de miel de Paște: ”Nu-mi pot permite luxul ăsta”
Temperaturi de vară la început de aprilie. 28 de grade Celsius la Iași
Rusia a primit un avertisment scris de la SUA înainte de atacul terorist de la Moscova
Cazul fetiţelor încurcate la externarea din maternitatea Ploieşti: ce sancțiune a primit asistenta
Ploieşti: Ce a păţit asistenta care a încurcat doi bebeluşi la externare
În pofida războiului, economia ucraineană a crescut cu 5,3% în 2023
Economia SUA a înregistrat o creştere peste estimări în trimestrul patru din 2023
Boloş: Cel care stă în concediu medical primeşte mai mulţi bani decât atunci când este la serviciu
Manchester City a transferat un fotbalist american de 14 ani
Grindeanu: Contractul pentru încă un lot din secţiunea montana a A8 intră în licitaţie
Modificări: Tramvaiul 6 (Dacia – Târgu Cucu) va circula până în Tătăraşi Nord
Orașul din România de două ori mai mare decât Bucureștiul în care mulţi ieşeni îşi petrec vacanţa
Philipp Plein şi-a părăsit logodnica pentru o ieşeancă. Tânăra din Paşcani e însărcinată
Ministrul Finanţelor, întrebat cât i-a venit factura la curent: 199 lei
Prahova: Bărbat ucis cu un singur pumn după o ceartă pe modul în care a parcat maşina
Dan Şucu anunţă că merge cu galeria Rapidului la meciul cu U. Craiova
Preţul aurului a urcat joi la 327,8351 lei/gram, o nouă valoare record
Nou scandal: Postări cu soldaţi israelieni care se joacă cu lenjeria intimă a femeilor din Gaza
Prefectul Cojocaru acuză conducerea Aeroportului Iaşi de "politizare cu penali"
Conferința ,,BRICS și ordinea economică mondială”, la sediul Academiei Române din Iași
Premierul anunţă că “nu este oportun ca magazinele să fie închise în weekend”
Ministrul Energiei explică modul cum va fi aplicată schema de plafonare la gaze şi energie
Noi măsuri în privinţa sistemului electronic RO e-Factura. Ce măsură anunţă Guvernul
Integritatea hibridă a lui Herman von Hebel, preşedintele Comisiei Pre-Vetting din Republica Moldova
STUDIU - Gheaţa polară se topeşte şi modifică rotaţia Pământului: Timpul însuşi este afectat
Grav accident rutier în Dolj, unde două maşini s-au ciocnit, iar una a luat foc
Luis Enrique şi Hansi Flick, pe lista scurtă pentru a-i succede lui Xavi la FC Barcelona
O capsulă cu senzori ar putea fi o alternativă la endoscopie
Putin spune că Rusia nu va ataca NATO, dar că avioanele F-16 date Ucrainei vor fi doborâte
Ucraina afirmă că a doborât peste noapte 26 de drone de atac ruseşti
Beyoncé, vedeta pop de culoare din Texas, îşi lansează primul album country
Grecia: Cele mai ridicate temperaturi pentru luna martie din ultimii douăzeci de ani
Nissan va investi în unitatea de vehicule electrice Ampere a grupului Renault
Dan CONSTANTINMoştenirea toxică ce o vor lăsa rectorii ajunşi la al treilea sau al patrulea mandat |
Codrin Liviu CUȚITARURoboţi |
George ŢURCĂNAŞUDespre discursul regionalist din Moldova (II) |
Bogdan ILIESCUSpărgătoarea de coduri |