Pui întreg gătit la cărămidă
anunturi
Eurotrip
grandchef
anunturi
Bolta rece
anunturi
metalco

miercuri, 02.12.2020

Pui întreg gătit la cărămidă

GALERIE
pui_la_caramida
  • pui_la_caramida
- +

Secretul, desigur, sta in greutatea pe care caramizile o exercita asupra puiului, asadar daca nu ai caramizi, dar ai o alternativa mai ingenioasa si la fel de eficace, nu ramane decat sa o aplici.

Ingrediente

un pui intreg
sare
piper
amestec ierburi de provance

Preparare

Taie puiul intreg pe spate, de la gat la coada, pe stanga si pe dreapta coloanei vertebrale, pe care o si scoti. Cresteaza putin si sternul, incat puiul sa stea cat mai plat odata ce-l intorci cu pieptul si picioarele in sus.

Condimenteaza puiul pe ambele parti cu sare si piper, iar pe partea interioara presara si ierburile aromate.

Lasa puiul 20 de minute la temperatura camerei, incat sarea sa scoata din umezeala. Dupa 20 de minute, tamponeaza partea acoperita de piele cu un prosop de hartie, apoi unge-o cu putin ulei de masline. Sareaza si pipereaza puiul din nou daca ai eliminat din condimente cu prosopul de hartie.

Incinge bine o tigaie/cratita mare si asaza puiul cu pieptul in jos. Deasupra lui asaza 2 caramizi si da tigaia la cuptorul bine incins, la 220 grade, pentru 25-30 de minute.

Elimina apoi caramizile si intoarce puiul incat sa se coaca si pe partea ce a fost in contact cu caramizile. Mai da puiul la cuptor pentru alte 5-10 minute, incat sa se patrunda bine. Serveste puiul cu o salata proaspata alaturi sau cu o garnitura de orez.

Sursa: retetepractice.ro

© Drepturi de Autor (Copyright) - Acest articol este proprietatea Ziarul de Iasi (www.ziaruldeiasi.ro) si este protejat de Legea dreptului de autor si drepturilor conexe (8/1996). Preluarea acestui articol se poate face, potrivit reglementarilor in vigoare, doar în limita a maximum 500 de caractere, urmate obligatoriu de un link directionat catre acest articol! Orice incalcare a acestor prevederi va fi supusa procedurilor pentru intrarea in legalitate si recuperarea daunelor.

Ultima ora

editorial

Vot de Sf. Nicolae

Lucian DÎRDALA

Vot de Sf. Nicolae

Chiar dacă parlamentarii şi Parlamentul, ca instituţie, nu se bucură de încredere în rândul opiniei publice, cetăţenii României sunt singurii care pot remedia această situaţie, prin voturile lor. Singura condiţie ar fi ca ele să fie rezultatul unui proces de reflecţie atentă şi, poate, de deliberare sinceră cu cei apropiaţi.

Filmuletul zilei

opinii

Votul ca dar

Florin CÎNTIC

Votul ca dar

Deşi nu sunt superstiţios, m-am gândit să reiau acest text scris înainte de europarlamentarele de anul trecut, cu speranţa că poate nu şi-a pierdut din caracterul său profetic şi duminică va fi dusă la bun sfârşit o acţiune începută atunci.

O lume ce gândea în basme şi vorbea în poezii

Radu PĂRPĂUȚĂ

O lume ce gândea în basme şi vorbea în poezii

Această lume nu judeca sau, vai! nu condamna lumea de ieri cu mintea de azi, stângistă, de un neomarxism avântat şi prostesc. Măcar de-ar fi numai prefăcut, dar e prostesc. Nu cunoştea „progresismul” actual şi nici nu-l practica. Pentru ea lumea veche era şi lumea de azi, nu era una „mai înaintată”. 

Boala locvacităţii deşănţate

Ioan MILICĂ

Boala locvacităţii deşănţate

Să ne imaginăm, urmând firul consideraţiilor lui Huxley, că apocalipsa discursivă declanşată pe durata pandemiei actuale se traduce nu numai într-un puhoi de bâlbe, aberaţii, confuzii şi nehotărâri de tot soiul, ci şi într-un lanţ de constrângeri, privaţiuni şi pedepse, impuse printr-un discurs public ofensiv şi cinic, care amplifică încordarea şi istovirea psihică a indivizilor. 

pulspulspuls

Mesaj pentru nea Orban: iacătă de ce tac mâlc băieţii matale!

Mesaj pentru nea Orban: iacătă de ce tac mâlc băieţii matale!

Fiindc-am auzit că tot a anunţat nea Şică Orban că vine azi la Iaşi, am zis că merită să-i transmitem pe această cale şi o anume informare despre care suntem siguri că nu ştiu să i-o spună conţilierii lui de la Bucureşti, în legătură cu Iaşul. 

Caricatura zilei

Moldova: ”Avem autostradă, doar că-i la Bacău”

Editia PDF

Bancul zilei

O ambulanta goneste pe strazi si, la o intersectie rastoarna si accidenteaza un pieton. Soferul coboara imediat, ridica victima (...)

Linkuri

Alte ziare locale

    Intrebarea zilei

    Relaxarea condițiilpr de deplasare în starea de alertă va duce la:

    vezi raspunsuri

    Copyright 2006-2020 © Ziaruldeiasi.ro Toate drepturile rezervate.