anunturi
grandchef
Bolta rece
Iasi Tv Life
TeleM
Impact FM regional

REȚETE Paste cu sos alb, ciuperci si smantana

GALERIE
REȚETE Paste cu sos alb, ciuperci si smantana
  • REȚETE Paste cu sos alb, ciuperci si smantana
- +

Paste cu sos alb, ciuperci si smantana, o reteta simpla si rapida, care este gata in maxim 30 de minute. Cum se fac pastele cu ciuperci si smantana? Cat timp se fierb pastele? Reteta scrisa si video.

Ingrediente

300 g de paste, spaghete, macaroane
300 g de ciuperci
un praf de sare
apa
jumatate de ceapa
200 g de smantana
1-2 catei de usturoi
patrunjel verde
2 linguri de ulei de masline
ardei iute uscat sau piper

Preparare 

facem sosul de smantana cu ciuperci

Intr-o tigaie punem uleiul, ceapa, usturoiul si ardeiul iute.

Amestecam toate, rapid, timp de 2 minute, doar cat sa devina ceapa translucida.

Adaugam apoi ciupercile, eu am folosit ciuperci champignon, puteti folosi orice alt fel de ciuperci.

Punem jumatate de lingurita de sare, aceasta va ajuta ciupercile sa lase apa.

Continuam sa le amestecam, apoi mai adaugam apa. E suficient cam 50 – 70 ml.

Cand ceapa este inmuiata bine, mai adaugam putina apa, apoi punem si smantana, continuand sa amestecam.

Lasam sa dea cateva clocote si potrivim gustul de sare si piper, daca mai este nevoie. Eu am mai adaugat putina sare si putin piper.

Peste sos adaugam pastele fierte dupa instructiunile de pe ambalaj.

-folositi piper proaspat macinat, poate fi piper negru, alb sau amestec de piper de mai multe culori. Gustul va fi deosebit.

-cititi ambalajul de la paste si fierbeti exact cat scrie pe ambalaj, le scurgeti de apa si imediat le rasturnati peste sos. PASTELE NU SE CLATESC CU APA RECE!

-se pot folosi orice fel de paste lungi sau scurte.

-se pot folosi orice fel de ciuperci proaspete, congelate sau conservate.

Presaram si patrunjelul tocat peste acestea, apoi amestecam totul foarte bine.

Lasam pastele timp de 10 minute sa se odihneasca, in felul acesta se vor armoniza aromele.

In momentul servirii putem adauga peste paste un stop de ulei de masline, puteti presara parmezan ras deasupra, dupa cum preferati.

Nu uitati sa adaugati un strop de dragoste si sa presarati din belsug cu bunatate!

Pofta buna!

Sursa: pofta-buna.ro

© Drepturi de Autor (Copyright) - Acest articol este proprietatea Ziarul de Iasi (www.ziaruldeiasi.ro) si este protejat de Legea dreptului de autor si drepturilor conexe (8/1996). Preluarea acestui articol se poate face, potrivit reglementarilor in vigoare, doar în limita a maximum 500 de caractere, urmate obligatoriu de un link directionat catre acest articol! Orice incalcare a acestor prevederi va fi supusa procedurilor pentru intrarea in legalitate si recuperarea daunelor.

Ultima ora

editorial

Ucraina, Taiwanul şi Amnesty International (I)

Alexandru LĂZESCU

Ucraina, Taiwanul şi Amnesty International (I)

Percepţiile eronate privind riscurile şi oportunităţile au avut adesea consecinţe catastrofale în istorie; decizia Chinei privind o invazie a Taiwanului va fi influenţată şi de percepţia privind consistenţa răspunsului Occidentului faţă de agresiunea Rusiei.

opinii

Slavă lui Rabelais

Nichita DANILOV

Slavă lui Rabelais

Vom intra într-o epocă în care resursele de materii vor conta la fel de mult ca şi tehnologia. Epoca energiei ieftine, după cum spunea un comisar european, a luat sfârşit. Epoca revendicărilor abia a început.

Ţara asta-i un miracol

Michael ASTNER

Ţara asta-i un miracol

Nu ştiu de ce, dar parcă-n România guvernanţii par să exclame cu toţii (în gândul lor): Păi, unde-am ajunge dacă tot poporul ar putea să se ducă fără probleme dintr-o parte în alta, pe autostrăzi şi drumuri expres şi drumuri naţionale modernizate şi decongestionate de existenţa autostrăzilor şi drumurilor expres?!

(Re)denumiri anapoda ale unor instituții de învățământ (V)

Eugen MUNTEANU

(Re)denumiri anapoda ale unor instituții de învățământ (V)

Nu este exclus ca timpul și uzul să valideze și să impună aceste formule denominative noi, dar, deocamdată, cel puțin pentru persoanele cu o educație umanistă solidă, impresia de improvizație și oportunism persistă.

pulspulspuls

Cum au fost arvunite locurile AUR de la Iaşi pentru viitoarea legislatură a Parlamentului

Cum au fost arvunite locurile AUR de la Iaşi pentru viitoarea legislatură a Parlamentului

Discuţiile de la Şcoala politică de vară de pe Bahlui, care s-a ţinut în aceste zile pe terasa unei berării boeme din târg, ar fi continuat la nesfârşit pe tema imposibilei şi, totuşi, foarte probabilei, coaliţii dintre liberali şi userişti, dacă cineva nu ar fi adus în discuţie, nu se ştie cu ce intenţii, problema vizitei în oraşul nostru a lui George Simion, liderul partidului AUR. 

Caricatura zilei

Vreme de neplajă

Editia PDF

Bancul zilei

Un sofer de TIR opreste la un popas, comanda un sandwich, o cafea si o placinta. Intra trei motociclisti rai, unul îi man&ac (...)

Linkuri sponsorizate

Parteneri

Alte publicatii

    Fotografia zilei

    Intrebarea zilei

    Implementarea benzii unice pentru mijloacele de transport în comun pe toată lungimea șoselei Nicolina, o apreciați ca fiind benefică fluidizării traficului din zonă?

    vezi raspunsuri

    Copyright 2006-2020 © Ziaruldeiasi.ro Toate drepturile rezervate.