Anunturi de Mica Publicitate
Abonament la editia electronica
Iasi Tv Life
TeleM
TVR Iasi Telejurnal
Abonament la editia tiparita

REȚETE Paste cu sos alb, ciuperci si smantana

GALERIE
REȚETE Paste cu sos alb, ciuperci si smantana
  • REȚETE Paste cu sos alb, ciuperci si smantana
- +

Paste cu sos alb, ciuperci si smantana, o reteta simpla si rapida, care este gata in maxim 30 de minute. Cum se fac pastele cu ciuperci si smantana? Cat timp se fierb pastele? Reteta scrisa si video.

Ingrediente

300 g de paste, spaghete, macaroane
300 g de ciuperci
un praf de sare
apa
jumatate de ceapa
200 g de smantana
1-2 catei de usturoi
patrunjel verde
2 linguri de ulei de masline
ardei iute uscat sau piper

Preparare 

facem sosul de smantana cu ciuperci

Intr-o tigaie punem uleiul, ceapa, usturoiul si ardeiul iute.

Amestecam toate, rapid, timp de 2 minute, doar cat sa devina ceapa translucida.

Adaugam apoi ciupercile, eu am folosit ciuperci champignon, puteti folosi orice alt fel de ciuperci.

Punem jumatate de lingurita de sare, aceasta va ajuta ciupercile sa lase apa.

Continuam sa le amestecam, apoi mai adaugam apa. E suficient cam 50 – 70 ml.

Cand ceapa este inmuiata bine, mai adaugam putina apa, apoi punem si smantana, continuand sa amestecam.

Lasam sa dea cateva clocote si potrivim gustul de sare si piper, daca mai este nevoie. Eu am mai adaugat putina sare si putin piper.

Peste sos adaugam pastele fierte dupa instructiunile de pe ambalaj.

-folositi piper proaspat macinat, poate fi piper negru, alb sau amestec de piper de mai multe culori. Gustul va fi deosebit.

-cititi ambalajul de la paste si fierbeti exact cat scrie pe ambalaj, le scurgeti de apa si imediat le rasturnati peste sos. PASTELE NU SE CLATESC CU APA RECE!

-se pot folosi orice fel de paste lungi sau scurte.

-se pot folosi orice fel de ciuperci proaspete, congelate sau conservate.

Presaram si patrunjelul tocat peste acestea, apoi amestecam totul foarte bine.

Lasam pastele timp de 10 minute sa se odihneasca, in felul acesta se vor armoniza aromele.

In momentul servirii putem adauga peste paste un stop de ulei de masline, puteti presara parmezan ras deasupra, dupa cum preferati.

Nu uitati sa adaugati un strop de dragoste si sa presarati din belsug cu bunatate!

Pofta buna!

Sursa: pofta-buna.ro

© Drepturi de Autor (Copyright) - Acest articol este proprietatea Ziarul de Iasi (www.ziaruldeiasi.ro) si este protejat de Legea dreptului de autor si drepturilor conexe (8/1996). Preluarea acestui articol se poate face, potrivit reglementarilor in vigoare, doar în limita a maximum 500 de caractere, urmate obligatoriu de un link directionat catre acest articol! Orice incalcare a acestor prevederi va fi supusa procedurilor pentru intrarea in legalitate si recuperarea daunelor.

Ultima ora

editorial

Alianţa PSD-PNL, mai puternică decât Putin?

Cosmin PAȘCA

Alianţa PSD-PNL, mai puternică decât Putin?

Să luăm exemplul Iaşului. Peste un an-doi, Marius Ostaficiuc va afirma că filiala AUR a fost „capturată” şi va reveni la PSD, Tudor Ciuhodaru îşi va redescoperi „umanismul” şi se va întoarce la partidul lui Dan Voiculescu (aripa televizată a PSD), iar Ciprian Paraschiv îşi va aminti că a fost cândva liberal. Şi mulţi alţii, totul multiplicat cu 41 la nivel de ţară. Controlează azi PSD-PNL România cu 55%? Să vedeţi peste doi-trei ani când o să râdă de Putin cu alea 87% ale lui.

opinii

Bunici obraznici

Briscan ZARA

Bunici obraznici

Bunicii îşi descoperă în nepoţi un scop în viaţă şi nu-i lasă pe aceştia să înveţe nimic din propriile greşeli. Având mult timp la dispoziţie, ei execută toate treburile, odraslele neavând voie să mişte un deget. Mâncarea li se serveşte la pat, în faţa televizorului, totul este aranjat în farfurie în aşa fel încât plodul să nu facă altceva decât să îşi bage singur în gură. Dacă lenea e prea mare, chiar şi acest mic inconvenient se rezolvă de către mereu atenţii şi mereu săritorii bunici: copilul e hrănit în gură. El nu trebuie să îşi aleagă hainele, să îşi spele vasele din care a mâncat, nu mai vorbesc de gătit. Copiii crescuţi de bunici nu ştiu să facă nimic! Pentru că nu au fost lăsaţi să facă. Li s-a pus totul la nas.

Noi, femeile

Cristina DANILOV

Noi, femeile

O fată nu trebuie să rupă cămașa colegului pentru a scăpa de batjocura lui. O adolescentă are dreptul de a citi pe o bancă în parc, așa cum citeam eu cândva, fără să fie agresată și apoi umilită de autorități doar pentru că este femeie. Se poate? Desigur, egalitatea între sexe e un principiu care se învață și societatea de azi ne cere tuturor să facem efortul de a ieși din stereotipurile în care ne-am format și să participăm deschiși la această lecție a umanității.

Între artă şi credinţă

Nichita DANILOV

Între artă şi credinţă

Se pare că noi nu încercăm să ne împăcăm cu gândul că trăim într-o lume imperfectă şi dorim, cu tot dinadinsul să transformă imperfecţiune în perfecţiune, gândind şi, mai ales, acţionând, cât mai corect politic. Aliniindu-ne, cu alte cuvinte, la noile standarde ale politicilor culturale, care dau naştere la noi aberaţii ideologice, la fel de nocive ca şi cele din perioada comunismului, la ameninţări şi la vărsări de sânge.

pulspulspuls

Câteva observaţii din dronă asupra întâmplărilor nefericite de la Vniversitate

Câteva observaţii din dronă asupra întâmplărilor nefericite de la Vniversitate

Acuma, dacă tot s-a terminat cu agitaţia de la Vniversitatea din Copou, haideţi să facem două-trei observaţiuni mai detaşate, fără presiunea votului, presiune care a tot apăsat şi în afara instituţiei în aceste ultimel zile. 

Caricatura zilei

Putin a mai câștigat un mandat de președinte al Federației Ruse

Vladimir Putin a câstigat alegerile prezidentiale din Rusia cu 87,97 la suta.  

Cumpara editia digitala

Vremea in Iasi

Curs valutar

Linkuri sponsorizate

Parteneri

Intrebarea zilei

Vladimir Putin, presedintele Federatiei Ruse, a declarant intr-un interviu dat jurnalistului american Tucker Carlson ca nu va ataca niciun stat NATO. Credeti ca isi va respecta cuvantul dat?

vezi raspunsuri