Anunturi de Mica Publicitate
Abonament la editia electronica
Iasi Tv Life
TeleM
TVR Iasi Telejurnal
Abonament la editia tiparita

vineri, 29.03.2024

REȚETE Trufe de ciocolată și bomboane Raffaello de post

GALERIE
trufe ciocolata, bomboane raffaello
  • trufe ciocolata, bomboane raffaello
- +

Dacă ai poftă de ceva dulce chiar acum în perioada postului Paștelui și îți plac foarte mult ciocolata și nuca de cocos, niște trufe și bomboane Raffaello vor fi cea mai bună alegere. Și pentru tine, copii sau pentru eventualii musafiri. Ți se vor topi în gură! Dar, până atunci, ai la dispoziție o oră în care să le prepari, simplu și repede, pe amândouă!

Ingrediente

- 200 g biscuiti populari
- 300 g ciocolata neagra
- 130 ml lapte de migdale/soia/cocos
- 3 linguri zahar
- 3 linguri stafide
- 1 lingurita esenta rom
- 150 g cocos (la final, pentru ornat)

Mod de preparare

Prima etapă:

- Mai întâi se topește ciocolata, la flacăra aragazului sau la microunde, pana cand se lichefiază complet, trebuie amestecat din când în când pentru a nu se lipi de fundul vasului în care o topești,

- Se pune apoi laptele de migdale, soia sau laptele de cocos puțin câte puțin, alternativ cu încorporarea biscuiților pe care îi zdrobești, mărunțești cât mai fin,

-  Se adaugă zahărul, stafidele și esența de rom.

A doua etapă:

- După ce se obține o pastă omogenă se pune la frigider pentru 20-30 de minute, până se îngroașă și poate fi rulată ușor, să devină ca un aluat nu foarte tare,

- Se fac forme prin rularea trufelor între palme, care sunt apoi tăvălite prin cocos. Trufele pot fi biluțe sau de orice altă formă, depinde cum se dorește. Și gata, pot fi servite!

Bomboane Raffaello de post

Pentru această rețetă, ai nevoie de  o cantitate puțin mai mare de cocos: fulgi și lapte de cocos. 

De reținut! Înainte de a vă apuca de rețetă, țineți câteva ore bune – poate chiar și o zi întreagă – conserva cu lapte de cocos la frigider. Scoateți-o, întoarceți-o cu fundul în sus și deschideți-o. Dați deoparte lichidul format, nu vă este de folos pentru această rețetă. 

Ingrediente

- 100 g fulgi de migdale (*Nu uitați să pisați ușor, într-un bol, fulgii de migdale, pentru fi cât mai mărunți)
- 1 fiolă esență de vanilie
- 80 g fulgi de cocos
- 1/2 lingurita zahăr vanilat
- 3 lingurite zahăr pudră
- 400 g lapte de cocos gras

Mod de preparare

Se pune laptele de cocos într-un bol, se adaugă zahărul pudră și zahărul vanilat și  se amestecă ușor cu o furculiță.

Totul se adaugă peste fulgii de cocos și de migdale.

Se amestecă ușor, din nou, cu furculița.

Și acum se trece la forme. Se fac mingiuțe din această compoziție.

Pe o farfurie plată se presară fulgii de cocos, prin care se tăvălesc mingiuțele de cocos.

Se păstrează la frigider, într-o cutie etanșă.

De reținut! Înainte de a vă apuca de rețetă, țineți câteva ore bune – poate chiar și o zi întreagă – conserva cu lapte de cocos la frigider. Scoateți-o, întoarceți-o cu fundul în sus și deschideți-o. Dați deoparte lichidul format, nu vă este de folos pentru această rețetă. Pisați ușor într-un bol fulgii de migdale.

(sursa: unica.ro)

© Drepturi de Autor (Copyright) - Acest articol este proprietatea Ziarul de Iasi (www.ziaruldeiasi.ro) si este protejat de Legea dreptului de autor si drepturilor conexe (8/1996). Preluarea acestui articol se poate face, potrivit reglementarilor in vigoare, doar în limita a maximum 500 de caractere, urmate obligatoriu de un link directionat catre acest articol! Orice incalcare a acestor prevederi va fi supusa procedurilor pentru intrarea in legalitate si recuperarea daunelor.

Ultima ora

editorial

Cine profită de madam Şoşoacă

Pavel LUCESCU

Cine profită de madam Şoşoacă

Campania care urmează la Iaşi nu trebuie să devină un circ de tip Şoşoacă, decât dacă vrem să ne batem joc de viitorul acestui oraş. Nu vreau să spun că madam SOS România ar trebui ignorată, ci că n-ar fi rău dacă am încerca să înţelegem mai mult ce are în cap când vine vorba de viitorul oraşului şi mai puţin ce vrea ea să ne vândă, adică scandal.

opinii

Distrugerea statuilor

Alexandru CĂLINESCU

Distrugerea statuilor

Frenezia negatoare woke e urmarea obscurantismului, a fanatismului şi a inculturii. Ideologii woke au cale liberă în mass-media, au pătruns în universităţi şi în şcoli. Acţiunile lor n-au nimic comun cu adevărul istoric. Ei pretind că fac dreptate celor ai căror strămoşi au fost umiliţi şi exploataţi, în realitate manipulează istoria şi adâncesc fracturile sociale.

De ce este atât de aspru Postul Mare?

pr. Constantin STURZU

De ce este atât de aspru Postul Mare?

Faţă de celelalte posturi de peste an, Postul Mare (care precede Sfintele Paşti) este considerat unul aspru, atât din punct de vedere alimentar, cât şi din alte puncte de vedere. De ce este – sau ni se pare a fi – Postul Mare atât de aspru? De ce, în genere, ne este atât de greu să postim? Din mulţimea de posibile răspunsuri, să reflectăm azi la trei dintre ele.

Roboţi

Codrin Liviu CUȚITARU

Roboţi

Robotul a trecut, treptat, de la „plimbarea” convulsivă pe coridoarele Universităţii, la alergarea „profesionistă”. Se arăta capabil să sară şi peste obstacole, plăcerea sa supremă fiind „să evite” deliberat, în viteză, femeile de serviciu îngenuncheate pe ciment şi prinse în efortul răzuirii gumelor de mestecat aruncate iresponsabil. Îngrijitoarele se speriau îngrozitor şi ţipau injurios după Robogică (foarte des îl numeau „pocitania dracului”!).

pulspulspuls

Un mare mister la liberalii ieşeni: cine va primi de la Bucale pâinea şi cuţitul listelor din toamnă?

Un mare mister la liberalii ieşeni: cine va primi de la Bucale pâinea şi cuţitul listelor din toamnă?

Un mare mister tace şi face pe piaţa politichiei locale în această perioadă, stimaţi electori: cine va face listele de candidaturi de la parlamentarele din toamnă la liberalii ieşeni? 

Caricatura zilei

La reciclat pet-uri și doze

Când Sistemul Garantie Colectare te pune pe gânduri

Cumpara editia digitala

Vremea in Iasi

Curs valutar

Parteneri

Intrebarea zilei

Vladimir Putin, presedintele Federatiei Ruse, a declarant intr-un interviu dat jurnalistului american Tucker Carlson ca nu va ataca niciun stat NATO. Credeti ca isi va respecta cuvantul dat?

vezi raspunsuri