Curiozități din lumea largă

S-a inventat Lingura sărată electric!

Este un dispozitiv care folosește curenți electrici ușori pentru a amplifica senzația de sărat și umami în mâncăruri cu conținut scăzut de sodiu

duminică, 19 ianuarie 2025, 11:18
2 MIN
 S-a inventat Lingura sărată electric!

CES 2025, cel mai grandios târg de tehnologie din lume, este un amestec amețitor de gadgeturi care te lasă fie uimit, fie copleșit. În fiecare ianuarie, Las Vegas se transformă într-un teren de joacă pentru inventatori, jurnaliști și pasionați de tehnologie, toți curioși să descopere inovația care va fura spectacolul. În anii trecuți, am admirat televizoare futuriste, telefoane pliabile și chiar roboți. Dar în 2025? Ține-te bine – vedeta este… o lingură.

Da, ai citit bine. Printre nenumăratele inovații, Lingura Electrică de Sare de la Kirin a reușit să atragă toată atenția. Acest tacâm ingenios nu doar că îți asezonează supa, dar folosește un șoc electric ușor pentru a-ți păcăli papilele gustative să creadă că mâncarea ta e mai sărată decât este de fapt.

 

O revoluție culinară zguduitoare

Sarea – acel ingredient adorat, dar și dușmanul ascuns al sănătății. Mulți dintre noi consumăm mult mai mult sodiu decât ar trebui, fapt ce stârnește îngrijorare în cabinetele medicale de pretutindeni. Kirin, o companie japoneză cunoscută pentru combinarea inovației cu tradiția, a pus întrebarea îndrăzneață: Ce-ar fi dacă ai putea simți gustul sării fără să o consumi efectiv?

Așa s-a născut Lingura Electrică de Sare, un dispozitiv de masă care folosește curenți electrici ușori pentru a amplifica senzația de sărat și umami în mâncăruri cu conținut scăzut de sodiu, precum supele sau curry-ul. Tehnologia, dezvoltată în colaborare cu Laboratorul Miyashita de la Universitatea Meiji, este bazată pe unde electrice care intensifică gustul sărat cu aproximativ 1,5 ori.

 

Cum funcționează?

Testarea lingurii este o mică provocare în sine. Mai întâi, trebuie să te asiguri că partea activă este bine conectată la mânerul plin de tehnologie. Apoi, selectezi unul dintre cele patru niveluri de „sărare” și ții lingura în poziția perfectă. Dacă nu faci totul ca la carte, lumina albastră de pe mâner nu se schimbă în alb – semnul că poți gusta.

Funcționează? Se pare că da. După ceva exercițiu, stimularea electrică chiar reușește să „guste” a sare, dar doar în momentul contactului cu limba.

 

Viitorul mesei cu puțin sodiu

Lingura Electrică de Sare este deja vândută în Japonia la prețul de 19.800 yeni (aproximativ 125 de dolari). Deși pare un preț piperat pentru o lingură, dacă te ajută să îți menții o dietă săracă în sodiu, poate merită investiția – dacă va fi disponibilă și în afara Japoniei.

Până atunci, Kirin câștigă premiul pentru cea mai ciudată inovație de la CES 2025. Totuși, dacă lingura asta ar putea să te facă să crezi că broccoli e, de fapt, tort de ciocolată, ar fi cu adevărat o invenție genială!

Etichete: lingura, sare

Publicitate și alte recomandări video

Comentarii