Chirica: 4 dosare / Alexe: 3 dosare. De ce totuşi cei doi nu au motive de îngrijorare până în ziua alegerilor?
Daca cei doi vor câstiga la viitoarele alegeri locale înca o tura în fruntea insti (...)
citeste totjoi, 28.03.2024
Scrumbia este un peste cu multe calitati nutritive, iar din acest motiv este recomandat a fi consumata cat mai des.
Se poate gati in multe feluri, vara de exemplu este delicoasa la gratar, insa, fiind un peste sezonier, trebuie conservat sau congelat pentru restul perioadei. Populara scrumbie marinata este doar unul dintre modurile in care ne putem bucura de acest peste foarte gustos chiar si pe timpul iernii.
Scrumbie marinata cumparata sau facuta in casa?
Scrumbia marinata se prepara foarte usor, din acest motiv locuitorii din apropierea Dunarii o pot prepara rapid si o pot pastra timp mai indelungat. Pentru cei din zonele mai indepartare, este putin mai complicat, deoarece singura metoda de a se aproviziona cu peste proaspat este piata din oras.
Scrumbia este de doua feluri, de Dunare si de Marea Neagra, cel doua tipuri putand fi usor confundate. De asemenea, se poate intalni situatia neplacuta in care vanzatorii din piata sa profite de nepriceperea cumparatorilor naivi, si sa le ofere spre vanzare alti pesti, sustinand insa e vorba de scrumbie de Dunare.
Este pacat sa ai pofta de scrumbie marinata si acasa sa iti dai seama ca de fapt ai cumparat hering, rizeafca sau chair scrumbie de mare. Cele patru specii de pesti seamana destul de bine, asa ca este util sa cumparati doar de la un vanzator in care aveti incredere sau sa va documentati foarte bine inainte sa mergeti la cumparaturi.
Daca va este mai comod, puteti cumpara scrumbie marinata din magazine, exista o oferta foarte generoasa din care puteti alege. Spre deosebire de alte produse sau conserve disponibile pe piata (care pot contine tot felul de chimicale, E-uri sau conservati, care va pot face sa doriti prepararea acestora acasa), scrumbia marinata din comert are aceleasi ingrediente care sunt folosite in retetele home made.
Astfel, scrumbia marinata disponibila in comert contine scrumbie de dunare, otet, sare, apa si condimente (piper negru boabe, coriandru, ienibahar boabe si foi de dafin). Dupa cum puteti vedea, nimic care sa nu fie natural sau pe care nu l-am folosi la randul nostru acasa.
Salata de scrumbie marinata de Dunare
Ingrediente:
Instructiuni de preparare:
Cartofii se fierb in coaja, si se verfica daca sunt gata cu ajutorul unei furculite. Daca aceasta intra usor in ei, atunci se pot lua de pe foc si se lasa la racit. Dupa ce s-au racit, cartofii se decojesc si se taie cuburi.
Scrumbia se taie in bucati mici, avand mare grija sa scoatem toate oasele din sira spinarii. Scrumbia se mananca usor, nevand oase mici si multe care fac dificila gasirea si scoaterea lor din mancare.
Se toaca ceapa cat mai marunt, astfel incat gustul ei sa se impregneze si in celelalte ingrediente.
Maslinele se taie rondele.
Intr-un castron, punem cartofii fierti taiati, ii presaram cu putina sare si ii stropim cu ulei.
Adaugam scrumbia maruntita, maslinele, ceapa tocata si zeama de la marinata. Se amesteca bine si se adauga sare, ulei si otet daca mai este nevoie.
Salata de scrumbie marinata este delicioasa, sanatoasa si usor de preparat, si sigur veti dori sa o adaugati pe lista de mancaruri rapide. Tot ce trebuie sa faceti este sa va asigurati ca aveti in permanenta in camara unul sau doua borcane de scrumbie marinata, astfel incat, atunci cand vi se face pofta sa o puteti prepara pe loc.
Scrumbia marinata de la Deltaica
Daca aveti invitati si doriti sa ii serviti cu un preparat gustos si satios, luati in calcul si scrumbia marinata, pe care cu siguranta o vor aprecia asa cum trebuie.
Mai multe preparate din peste, alaturi de scrumbie marinata si chiar salata de icre, puteti gasi pe site-ul www.deltaica.ro
Cuvinte cheie:
© Drepturi de Autor (Copyright) - Acest articol este proprietatea Ziarul de Iasi (www.ziaruldeiasi.ro) si este protejat de Legea dreptului de autor si drepturilor conexe (8/1996). Preluarea acestui articol se poate face, potrivit reglementarilor in vigoare, doar în limita a maximum 500 de caractere, urmate obligatoriu de un link directionat catre acest articol! Orice incalcare a acestor prevederi va fi supusa procedurilor pentru intrarea in legalitate si recuperarea daunelor.
Rusia a primit un avertisment scris de la SUA înainte de atacul terorist de la Moscova
Cazul fetiţelor încurcate la externarea din maternitatea Ploieşti: ce sancțiune a primit asistenta
Ploieşti: Ce a păţit asistenta care a încurcat doi bebeluşi la externare
În pofida războiului, economia ucraineană a crescut cu 5,3% în 2023
Economia SUA a înregistrat o creştere peste estimări în trimestrul patru din 2023
Boloş: Cel care stă în concediu medical primeşte mai mulţi bani decât atunci când este la serviciu
Manchester City a transferat un fotbalist american de 14 ani
Grindeanu: Contractul pentru încă un lot din secţiunea montana a A8 intră în licitaţie
Modificări: Tramvaiul 6 (Dacia – Târgu Cucu) va circula până în Tătăraşi Nord
Orașul din România de două ori mai mare decât Bucureștiul în care mulţi ieşeni îşi petrec vacanţa
Philipp Plein şi-a părăsit logodnica pentru o ieşeancă. Tânăra din Paşcani e însărcinată
Ministrul Finanţelor, întrebat cât i-a venit factura la curent: 199 lei
Prahova: Bărbat ucis cu un singur pumn după o ceartă pe modul în care a parcat maşina
Dan Şucu anunţă că merge cu galeria Rapidului la meciul cu U. Craiova
Preţul aurului a urcat joi la 327,8351 lei/gram, o nouă valoare record
Nou scandal: Postări cu soldaţi israelieni care se joacă cu lenjeria intimă a femeilor din Gaza
Prefectul Cojocaru acuză conducerea Aeroportului Iaşi de "politizare cu penali"
Conferința ,,BRICS și ordinea economică mondială”, la sediul Academiei Române din Iași
Premierul anunţă că “nu este oportun ca magazinele să fie închise în weekend”
Ministrul Energiei explică modul cum va fi aplicată schema de plafonare la gaze şi energie
Noi măsuri în privinţa sistemului electronic RO e-Factura. Ce măsură anunţă Guvernul
Integritatea hibridă a lui Herman von Hebel, preşedintele Comisiei Pre-Vetting din Republica Moldova
STUDIU - Gheaţa polară se topeşte şi modifică rotaţia Pământului: Timpul însuşi este afectat
Grav accident rutier în Dolj, unde două maşini s-au ciocnit, iar una a luat foc
Luis Enrique şi Hansi Flick, pe lista scurtă pentru a-i succede lui Xavi la FC Barcelona
O capsulă cu senzori ar putea fi o alternativă la endoscopie
Putin spune că Rusia nu va ataca NATO, dar că avioanele F-16 date Ucrainei vor fi doborâte
Ucraina afirmă că a doborât peste noapte 26 de drone de atac ruseşti
Beyoncé, vedeta pop de culoare din Texas, îşi lansează primul album country
Grecia: Cele mai ridicate temperaturi pentru luna martie din ultimii douăzeci de ani
Nissan va investi în unitatea de vehicule electrice Ampere a grupului Renault
Prima Doamnă Jill Biden a scris o carte pentru copii despre pisica de la Casa Albă
Sonda japoneză SLIM a supravieţuit celei de-a doua nopţi pe Lună
Medicamentele hormonale ar putea creşte riscul de tumori cerebrale
PSD Iaşi anunţă că un nou primar PNL va candida pe listele lor la alegerile locale
Dan CONSTANTINMoştenirea toxică ce o vor lăsa rectorii ajunşi la al treilea sau al patrulea mandat |
Codrin Liviu CUȚITARURoboţi |
George ŢURCĂNAŞUDespre discursul regionalist din Moldova (II) |
Bogdan ILIESCUSpărgătoarea de coduri |