Keays-Byrne a jucat rolul Toecutter în filmul din 1979 care l-a avut protagonist pe Mel Gibson. Charlize Theron, care a jucat cu el în al patrulea lungmetraj din serie, „Fury Road” (2015), a scris pe Twitter: „Este uimitor că ai reuşit să joci un războinic malefic atât de bine pentru că erai un suflet atât de blând şi frumos”.

Keays-Byrne s-a născut în India, din părinţi britanici, şi s-a mutat în Anglia în copilărie. În 1973, o producţie „Visul unei nopţi de vară/ Midsummer Night's Dream” l-a dus în Australia şi s-a stabilit acolo. După ce a jucat în primul „Mad Max”, regizorul George Miller l-a readus în franciză, în „Fury Road”, unde a interpretat rolul antagonistului, Immortal Joe.

Într-un interviu acordat în 2015, el spunea că a fost „plăcut suprins” că a fost rechemat în distribuţie şi a explicat faptul că Immortal Joe era un „renascentist”, faţă de Toecutter, care era un membru al „comunităţii nomade oprimate”. „El doar încearcă să facă ordine într-o lume apocaliptică”, spunea actorul.

Brian Trenchard-Smith, care a regizat „The Man From Hong Kong” (1975), în care a jucat Keays-Byrne, a confirmat pe Facebook că el a murit pe 1 decembrie şi l-a numit „un actor grozav şi un prieten bun”. Între filmele din distribuţia cărora a făcut parte Hugh Keays-Byrne se numără „Stone” (1974) şi „For Love Alone” (1986).