Anunturi de Mica Publicitate
Abonament la editia electronica
Iasi Tv Life
TeleM
TVR Iasi Telejurnal
Abonament la editia tiparita

VIDEO: Ce bucate vor servi cei aproape 50 de lideri europeni prezenţi la summit-ul Comunităţii Politice Europene din R. Moldova

GALERIE
bucatari_intalnire_lideri_de_stat_RMoldova
  • bucatari_intalnire_lideri_de_stat_RMoldova
- +

Bucătarii din România şi Republica Moldova au pus în funcţiune cuptoarele pentru a servi cei aproape 50 de lideri europeni care s-au adunat joi la summit-ul Comunităţii Politice Europene, scrie hotnews.ro.

Meniul a fost stabilit cu o lună înainte şi include preparate tradiţionale moldoveneşti, dar unele dintre ele au fost adaptate pentru a satisface toate preferinţele. La bucătăria de la Castelul Mimi din Bulboace, locul în care liderii europeni s-au reunit joi pentru a-şi arăta sprijinul pentru Republica Moldova şi Ucraina, bucătarii au concurat pentru a oferi participanţilor o experienţă culinară unică. Deşi meniul a fost stabilit cu o lună înainte, acesta a fost modificat pentru a fi pe placul tuturor liderilor care au ajuns în Bulboaca, a declarat Vadim Surachii, bucătarul-şef de la Castel Mimi.

"Prin meniul pe care îl prezentăm, încercăm să transmitem puţin despre ceea ce se întâmplă atât în Republica Moldova, cât şi în România în ceea ce priveşte gustul, deoarece suntem fraţi şi avem atât de multe obiceiuri comune", a declarat bucătarul român Alex Petricean.

Printre deliciile cu care vor fi răsfăţaţi oaspeţii de la Castel Mimi se numără sărmăluţele cu umplutură de legume călite în stil moldovenesc, acoperite cu glazură din vin şi smântână afumată, precum şi "roata norocului" - o tocăniţă de vinete şi roşii presărată cu pudră de vin şi usturoi negru, potrivit Unimedia.

"La aperitiv vom avea mămăliguţă cu brânză şi smântână, mâncarea noastră cea mai cunoscută, apoi avem sărmăluţe. Sărmăluţa este preparată într-o formă de croissant pentru a-i adăuga valoare, având în vedere că vine şi domnul Macron şi am dorit să-l impresionăm. Mai avem o tocană de vinete, aşa cum se face în Republica Moldova. Vom avea trei opţiuni pentru felul principal. La garnitură, vom avea morcov şi ţelină în forma Coloanei Infinitului a lui Brâncuşi", a mai precizat Alex Petricean. Bucătarii au ţinut cont de preferinţele culinare ale invitaţilor şi au pregătit şi un meniu special pentru vegetarieni, inclusiv păstrăv de fag în stil moldovenesc cu frunze de varză. În plus, cei care preferă carne de peşte vor savura din sturion în stil moldovenesc cu frunze de varză, a declarat purtătorul de cuvânt

© Drepturi de Autor (Copyright) - Acest articol este proprietatea Ziarul de Iasi (www.ziaruldeiasi.ro) si este protejat de Legea dreptului de autor si drepturilor conexe (8/1996). Preluarea acestui articol se poate face, potrivit reglementarilor in vigoare, doar în limita a maximum 500 de caractere, urmate obligatoriu de un link directionat catre acest articol! Orice incalcare a acestor prevederi va fi supusa procedurilor pentru intrarea in legalitate si recuperarea daunelor.

Ultima ora

editorial

Moştenirea toxică ce o vor lăsa rectorii ajunşi la al treilea sau al patrulea mandat

Dan CONSTANTIN

Moştenirea toxică ce o vor lăsa rectorii ajunşi la al treilea sau al patrulea mandat

Dacă distinsul profesor „X” sau remarcabilul „Z” au putut să treacă peste lege, eu de ce nu aş putea?

opinii

Roboţi

Codrin Liviu CUȚITARU

Roboţi

Robotul a trecut, treptat, de la „plimbarea” convulsivă pe coridoarele Universităţii, la alergarea „profesionistă”. Se arăta capabil să sară şi peste obstacole, plăcerea sa supremă fiind „să evite” deliberat, în viteză, femeile de serviciu îngenuncheate pe ciment şi prinse în efortul răzuirii gumelor de mestecat aruncate iresponsabil. Îngrijitoarele se speriau îngrozitor şi ţipau injurios după Robogică (foarte des îl numeau „pocitania dracului”!).

Despre discursul regionalist din Moldova (II)

George ŢURCĂNAŞU

Despre discursul regionalist din Moldova (II)

Delestaţi de centru şi captivi între statalismul teritoriului post-sovietic de la est de Prut şi desconsiderarea de la nivelul Bucureştiului, moldovenii din România aleg soluţia cea mai simplă: ştergerea sau renunţarea la identitate. Exemplele sunt multiple şi deseori invocate în scrieri mai vechi, de la divergenţele teritoriale bucovineană (în plin nucleu statal al Moldovei), vrânceană şi gălăţeană, la tendinţele actuale ale tinerilor de a migra pentru studii spre centrele universitare externe Moldovei, deseori mai prost cotate decât Iaşul în sistemul universitar. În aceste condiţii, să nu înţelegi necesitatea unor mişcări care militează pentru scoaterea Moldovei din izolarea impusă de către centru e cam prea mult!

Spărgătoarea de coduri

Bogdan ILIESCU

Spărgătoarea de coduri

Viaţa unui copil de acum 40 de ani (şi aproape sigur şi înainte) era absolut fascinantă pentru că era înmuiată din plin în toată istoria omenirii şi în tot ce avea mai valoros, adunat până atunci, în cărţi. Da, lucrurile alea cu un aer prozaic, mărturia perpetuă a unei invenţii seculare, care, prin natura lor de a păstra scris orice gând pe care i-l încredinţai, obligau la multă atenţie, şi mare responsabilitate şi scriitorul, şi cititorul.

pulspulspuls

Calcule matematice: am putea avea o premieră la locale la Iaşi de ne va durea mintea

Calcule matematice: am putea avea o premieră la locale la Iaşi de ne va durea mintea

Dacă tot v-am servit ieri aicea niscai aritmetică electorală de Bahlui, haideţi să continuăm şi azi cu olecuţă de analiză matematică plus geometrie diferenţială tot pe tema asta incitantă! Nu de alta, dar acuşi încep iar simulările de alegeri, şi măcar să fim pregătiţi.

Caricatura zilei

La reciclat pet-uri și doze

Când Sistemul Garantie Colectare te pune pe gânduri

Cumpara editia digitala

Vremea in Iasi

Curs valutar

Parteneri

Intrebarea zilei

Vladimir Putin, presedintele Federatiei Ruse, a declarant intr-un interviu dat jurnalistului american Tucker Carlson ca nu va ataca niciun stat NATO. Credeti ca isi va respecta cuvantul dat?

vezi raspunsuri