Caută 
1 MIN
Este un desert rapid, usor si foarte bun. Ingredientele sunt ieftine si cu siguranta avem prin frigider niste branza telemea, cateva oua si putin lapte, iar paste se gasesc mereu in camara.
Ingrediente
500 gr macaroane sau spaghete
400 ml lapte
500 gr branza telemea
4 oua
50 gr unt + inca un pic pentru a unge tava
2 plicuri de zahar vanilinat
coaja rasa de la o lamaie
1/2 lingurita sare
Preparare
Am inceput prin a pune o oala cu apa pe foc sa fiarba si in care vor ateriza macaroanele. Le fierbem cu o jumatate de lingurita de sare, pentru 8 min., dupa care le scurgem de apa fierbinte si le trecem prin cateva jeturi de apa rece.
Ouale le frecam bine cu zaharul vanilinat si cu cel tos, pana cand rezulta o compozitie cremoasa, dupa care am adaugat coaja de lamaie si branza rasa. Se amesteca totul bine dupa care si pastele se alatura acestei compozitii.
Am uns cu unt o tava termorezistenta si am rasturnat amestecul obtinut si am nivelat, distribuind uniform pastele.
Deasupra am presarat bucatele de unt si punem tava la cuptor pentru 40 min la 180-190 gr C.
Dupa ce macaroanele s-au rumenit usor deasupra, au absorbit tot lichidul si totul arata ferm si inchegat sunt gata de servit, dar mie imi plac abia dupa ce s-au racit, astfel le voi putea portiona frumos.
Sursa: farfuriavesela.ro
