Studiul a fost realizat la institutul Johns Hopkins Medicine, cu peste 14.000 de adulți cu vârsta medie de 54 de ani. Aceștia au fost monitorizați timp de 24 de ani. În această perioadă, aproape 1700 dintre ei au făcut o insuficiență renală acută.

După ce au eliminat alți factori, precum dieta și statusul socioeconomic, specialiștii au descoperit că riscul unei astfel de probleme medicale a fost cu 15 la sută mai mic în cazul tuturor participanților care au băut cafea în mod regulat.

Probabilitatea să dezvolte afecțiunea a fost și mai scăzută la persoanele care au băut între 2 și 3 căni pe zi, respectiv 23 la sută. O posibilă explicație este că anumiți compuși activi din cofeină îmbunătățesc transportul de oxigen prin rinichi.