Se aproprie sărbătoarea creștin ortodoxă a Sfințiilor Mucenici, iar majoritatea gospodinelor din toată țara vor pregăti pentru data de 9 martie mucenici muntenești sau mucenici moldovenești. Indiferent de alegere, desertul delicios se pregătește cu nucă din belșug.

Aluatul de mucenici moldovenești este asemănător celui de cozonac. Acesta se modelează în formă de opt, iar după ce mucenicii sunt scoși din cuptor se ung cu miere și se presară nucă pe deasupra.

Pe de altă parte, mucenicii muntenești se fac din figurinele din aluat, numite "sfințișori" sau "mucenici" în formă de opt, iar apoi se fierb în apă cu mirodenii, zahăr și nucă mai multe minute. Așadar, în ambele rețete nuca este prezentă.

Prețul kilogramului de miez de nucă în mai multe piețe din țară, înainte de această sărbătoare, este momentan între 33 și 60 de lei. De exemplu, în Piața Obor din București, kilogramul de miez de nucă este 35 de lei, în timp ce în Piața Gemeni, tot din București, kilogramul de miez de nucă ajunge să coste 60 de lei.

În Piața Dacia din Brașov, renumită în oraș pentru prețurile sale mici, kilogramul de miez de nucă se vinde cu 33 de lei. Citeşte mai mult pe antena3.ro.