Este o măsură cerută de Uniunea Europeană, după ce tot mai muţi clienţi au reclamat calitatea şi compoziţia preparatelor provenite din produse congelate. Pentru început, în România, norma europeană va intra în dezbatere publică.

De la hipermarketuri, la chioșcurile de stradă, peste tot găsim cornuri, pâine și produse de patiserie congelate. Sunt scoase din cuptor înainte de vânzare și par proaspete. Nicăieri nu scrie şi ce conţin aceste produse.