„Concurenţa este peste tot, în primul rând ne fac concurenţă ţiganii de pe stradă. Poliţia nu face nimic, dă amenzi, pe care nu le plăteşte nimeni, şi îi lasă tot acolo”, se plânge un vânzător de flori.

Odată cu venirea primăverii şi a mărţişorului, afacerile cu flori încep să înmugurească. Ieşenii care trăiesc din afacerea cu flori se lovesc de o concurenţă ce vine din partea marilor lanţuri de magazine, cum sunt Lidl, Kauflant, Carrefour etc., unde există raion special cu flori, la preţuri uneori mult mai mici decât la florărie. De exemplu, dacă un fir de lalea costă 3 lei la florăriile de pe Tătăraşi, la doi paşi, în Lidl, un buchet cu 7 fire costă 9,99 lei, adică 1,50 bani firul, la jumătate faţă de florărie. Dacă un fir de trandafir la toneta stradală costă 7 lei, la Lidl un buchet cu 15 fire costă 9,99 lei. Diferenţa este că la florărie, firul de trandafie este unul mare, iar la supermarket trandafirii sunt foarte mici. Dacă o orhidee la ghiveci costă peste 35 de lei la florărie, în Praktiker, spre exemplu, se găsesc orhidei şi la  20 de lei. Depinde însă mărimea şi soiul.

„Ei sunt cei mai sinceri”

De sezon sunt lalelele, zambilele, frezele, colorate şi parfumate. Întrebaţi dacă simt concurenţa făcută de supermarketuri, patronii de florării ori vânzătorii spun că da, însă mai sunt şi alţi factori care le înfluenţează vânzările şi profitul.

„Nu se compară calitatea, măcar dacă ar fi flori româneşti în Lidl, să ajute şi producătorii noştri. Cine vrea o floare frumoasă, de calitate, vine la noi. Marţi (n.r. astăzi) o să înceapă să se mişte treaba şi o să meargă până după 8 martie, practic toată luna. Vânzările sunt mari în această perioadă, cresc, dar cresc şi preţurile. Floarea din export vine scumpă, obligat o vând şi eu mai scump. Categoric profitul este mai mare în luna martie, însă nu atât cât să compenseze lunile în care nu au mers vânzările. Noi valorificăm tot, din ce se rupe facem ornamente florale în coşuleţe, cu burete. Media de vârstă a cumpărătorilor este de 35 de ani.  Copii dacă cumpără pentru profesori fac şi ei săracii cheta în clasă. Ei sunt cei mai sinceri. Spun câţi bani au şi cer flori de banii aceia”, spune Iulian Codău, vânzător la una dintre tonetele cu flori de pe Tătăraşi.

La florăriile de aici legea concurenţei pare să nu funcţioneze: la toate cele şase tonete sunt aceleaşi preţuri. Un fir de orhidee costă 50 de lei, cel mai ieftin aranjament florar costă 15 lei iar cel mai scump 50 de lei, zambila 5 lei iar laleaua 3 lei. Întrebată de concurenţa supermarketurilor, una din vânzătoare spune că la ea au venit mulţi ieşeni cu flori din Lidl şi le-au împachetat la ea. La florăria ei un crin în chiveci ceramic costă 50 de lei iar un aranjament cu jerbera şi o olandeză 15 lei.

„Mai mult se cumpără flori pentru înmormântări, elevii cumpără pentru şcoală, tinerii pentru iubite. Dar copii şi pensionarii cumpără doar câte un fir. De Valentine’s Day a mers binişor, dar de Dragobete nu a mers deloc”, povesteşte Doina T. vânzătoare la prima florărie din rând.

„Văd că statul e şeful meu!”

Vecinul ei, un bărbat care şi-a aranjat florile la linie, după „strategii de marketing”, spune că nu supermarketurile sunt marea problemă cu care se confruntă.

„Concurenţa este peste tot, în primul rând ne fac concurenţă ţiganii de pe stradă. Poliţia nu face nimic, dă amenzi, pe care nu le plăteşte nimeni, şi îi lasă tot acolo. Vin aici ca la piaţă, sunt mulţi. În perioada aceasta se cumpără florile mici, zambilele, lalelele şi ei vin şi stau la colţ de stradă. Dacă la mine zambila e 5 lei, ei o dau cu 3 lei. Deşi este mai mică, în jumătate cât a mea, oamenii nu sesizează această diferenţă, ei văd doar că e mai ieftin. Şi clienţii sunt puţini, nu are lumea bani. Când întreabă omul cât e firul de trandafir şi spun 7 lei, cere unul. Dacă ar fi avut salariul minim cum e în ţările UE, ar cere 5 fire!”, spune Mihai, unul dintre vânzătorii din Tătăraşi.

Florile cele mai scumpe sunt din Olanda, ţara cunoscută şi ca tărâmul lalelelor. Cei care iau flori din import se confruntă cu situaţia în care sunt nevoiţi să pună în plus doar câţiva lei, pentru a nu speria cumpărătorul, riscând să aibă un profit infim.

„Crizantema de 5 ani de zile costă 5 lei. Anul acesta, am luat-o direct cu 5 lei din en-gros, cu cât să o dau? Lumea mă întreabă apoi de ce am scumpit. Mai vin şi controalele de la ANAF. Deşi găsesc facturile în regulă, tot dau o amendă, pentru că aşa trebuie. Mie mi-au dat deoarece nu bat în casă fiecare fir în parte şi bat direct preţul aranjamentului floral”, spune nemulţumit unul dintre patronii de florării, spunând mai în glumă, mai în serios, că aşa ar trebui să dea omului un bon fiscal lung cât cel de la Carrefor.

„În România orice afacere este riscantă, nu doar cea cu flori. Timp de 17 ani am fost plecat în afară şi am muncit ca să mă întorc să-mi deschid afacerea mea, să fiu şeful meu, dar văd că statul e şeful meu! La vară plec în concediu şi nu ştiu dacă mă mai întorc!”, mai spune acesta.

Ziua cu cele mai multe vânzări din an rămâne însă ziua de 8 martie, când este sărbătorită Ziua Mamei. Atunci, florăriile profită de ocazie şi vând florile mai scump decât în restul anului.