Sarmale si placinte taranesti in pietele traditionale

miercuri, 13 august 2008, 22:01
1 MIN
 Sarmale si placinte taranesti in pietele traditionale

Produsele comercializate in pietele volante pot fi cu pina la 25% mai ieftine decit in pietele agroalimentare. Iesenii au la dispozitie doua piete traditionale. Una dintre ele este situata in Pacurari, iar alta in Tatarasi Sud. Ambele functioneaza doar doua zile pe saptamina, vinerea si simbata, dupa programul 8-13.

Proiectul a fost demarat de la inceputul lunii august. In acest weekend ar urma sa fie organizate pentru a treia oara. "Acum merge mai incet, pentru ca sintem la inceput. Daca in prima zi au fost in jur de 50 de cumparatori, apoi am avut si cite 30-40 la cozi. Si la producatori am avut 15 in prima zi, 30 in a doua, apoi 20. Speram sa vina mai multi acum", a declarat Nicolae Olariu, director adjunct al Directiei Agricole. El a mai spus ca in piata din Pacurari iesenii pot cumpara in special legume si fructe, iar in piata din Tatarasi exista si produse lactate, placinte, cozonaci si chiar sarmale.

"Noi vrem sa atragem cit mai multi producatori mici. Am discutat cu primarii, mai ales cei din Zona Metropolitana. Sper sa vina mai multi producatori de acum inainte. Oamenii pot gasi ardei, ceapa, varza, pastai. Sint multe tipuri de cozonaci, placinte cu fructe, cu brinza. A venit cineva de la Costuleni cu sarmale. Aceste specialitati se gasesc in Tatarasi", a adaugat Olariu.

In pietele traditionale au acces doar producatorii, nu si intermediarii. Astfel, iesenii ar urma sa poata cumpara produse mai proaspete si mai ieftine din aceste doua piete volante.

Comentarii