Proprietarul restaurantului Casa Lavric si reprezentantii Protectiei Consumatorului au intrat in conflict. Scandalul a fost declansat din cauza unei amenzi de 4.000 lei pe care administratorul Victor Lavric – fiul cunoscutei interprete de muzica populara, Laura Lavric, a incasat-o in urma cu doua zile.

Dupa cum sustine conducerea institutiei de control, restaurantul se face vinovat de faptul ca certificatul de clasificare a unitatii de alimentatie este expirat de mai bine de un an, iar o parte din produsele alimentare folosite la prepararea meniurilor nu sint etichetate.

"Certificatul de clasificare a restaurantului are valabilitate pina la data de 06.07.2007, prin urmare din aceasta data si pina la momentul controlului acest restaurant a functionat fara autorizatie. In plus, produsele carne de vita congelata si carne de porc partial congelata erau depozitate in spatiul frigorific din bucatarie, in stare ambalata, fara a avea nici o eticheta de prezentare a produsului cu principalele elemente de identificare si caracterizare (denumire produs, data durabilitatii minimale sau data limita de consum, conditii de depozitare, starea produsului – congelat sau refrigerat etc)", se precizeaza intr-un comunicat de presa remis din partea Inspectoratului regional pentru Protectia Consumatorului (IRPC).

De cealalta parte, administratorul restaurantului este de parere ca sanctiunea contraventionala este nejustificata si, prin urmare, aceasta va fi contestata in instanta. "Controlul a avut loc dupa ce, cu o zi inainte, am refuzat sa servim la masa citiva amici ai domnului Salavastru (n.r. – inspectorul-sef IRPC, Valerian Salavastru). Acestia s-au recomandat ca fiind ingineri constructori, erau intr-o stare avansata de ebrietate si vorbeau foarte urit cu personalul. Cind au fost invitati sa pofteasca afara au refuzat si l-au sunat pe Salavastru. Ulterior am vorbit si eu cu dumnealui si mi-a recomandat sa ii servesc, insa am refuzat. A doua zi insa m-am trezit cu inspectorii pe cap", a specificat Victor Lavric.

Administratorul restaurantului a admis totodata ca alimentele congelate nu aveau etichete pe ambalaj insa erau in termenul de valabilitate, dupa cum sustine. "Nefiind unitate de cazare nu am nevoie de certificat de clasificare asa cum se cere de exemplu pentru hoteluri sau pensiuni. Voi contesta amenda", a conchis Lavric.

In replica, seful IRPC sustine ca actiunea de verificare la restaurant a fost demarata din motive obiective. "Intr-adevar m-au sunat niste cunoscuti ai mei care au spus ca nu sint serviti in restaurant pentru ca doi dintre ei nu au tinuta vestimentara adecvata. I-am transmis telefonic sefului de sala ca e ilegal sa refuzi un client daca nu este pus un afis in care sa se precizeze faptul ca restaurantul isi rezerva dreptul de a selecta clientela. Deoarece a doua zi nu am putut sa probam faptul ca se serveste preferential la Casa Lavric, inspectorii au verificat si alte aspecte, asa cum fac de altfel la fiecare control. Si-asa ajung o data la citiva ani pe acolo", a motivat Salavastru.