Restaurantele, barurile şi cafenelele din judeţul Iaşi au înregistrat anul trecut o cifră de afaceri cumulată de 133,1 milioane de euro, mai mult cu 11% faţă de 2018, potrivit datelor centralizate de Camera de Comerţ şi Industrie (CCI) Iaşi, analizate de „Ziarul de Iaşi". Valoarea realizată în 2019 de către cele 539 de firme locale de profil, care însumau 4.643 de angajaţi, reprezintă 70,80% din cifra de afaceri a domeniului «Turism şi Restaurante» din judeţul Iaşi, care a urcat până la 188,1 milioane de euro în 2019, conform Breviarului Economic al Judeţului Iaşi, ediţia 2020.

Dacă facem o comparaţie cu anul 2018, cifra de afaceri în acest domeniu a fost mai mare cu 18,2 milioane de euro anul trecut (11%). CCI Iaşi mai arată că domeniul amintit mai sus a reprezentat 2,87% din cifra de afaceri totală a judeţului Iaşi pe anul 2019, care s-a ridicat la 6,55 miliarde euro, şi 5,46% din forţa de muncă locală, cu 5.997 de angajaţi (toate domeniile însumând 109.750 de salariaţi). Pe lângă restaurante, baruri şi cafenele, firmele din judeţul Iaşi care întregesc domeniul «Turism şi Restaurante», adică cele cu activitate hotelieră/alte servicii de cazare, cât şi agenţiile de turism au realizat o cifră de afaceri anul trecut de 38,2 milioane de euro, respectiv 16,6 milioane de euro.  Existau 721 de firme active în acest domeniu la finalul anului fiscal 2019.