Caută 
1 MIN
Bucatariile din gradinitele cu program prelungit din Iasi au fost verificate de catre Inspectia Sanitara de Stat (ISS). Actiunea de control s-a desfasurat in perioada 16-20 martie si a urmarit verificarea conditiilor de igiena din blocurile alimentare.
De asemenea, au fost recoltate si probe alimentare din ceea ce reprezinta portia unui copil pentru masa de prinz. Inspectorii sanitari au recoltat 130 de probe de sanitatie din 26 de blocuri alimentare.
La 14 astfel de unitati au fost gasite 21 de probe necorespunzatoare, alte 12 gradinite prezentindu-se fara probleme din acest punct de vedere. Drept urmare, conducerea ISS va aplica un numar de sapte amenzi contraventionale in valoare de 1.000 de lei fiecare si alte sapte avertismente.
"Este al treilea an cind se desfasoara aceasta actiune si remarcam o imbunatatire evidenta a situatiei. Cele mai multe din unitatile verificate au avut doar cite o proba de sanitatie necorespunzatoare din cinci recoltate. Probleme am mai descoperit la Gradinita cu Program Prelungit nr. 29, unde hrana este preparata de un singur bucatar pentru aproximativ 150 de copii. De altfel, la aceasta unitate, trei din cele cinci probe recoltate au fost necorespunzatoare. In aceste conditii, este absolut necesara angajarea de personal suplimentar la blocul alimentar al acestei unitati, pentru ca un singur cadru nu poate face fata multiplelor sarcini care ii revin", a declarat dr. Manuela Trifan, sefa ISS.
Rezultatele pentru probele alimentare recoltate in vederea calcularii valorii calorice vor fi finalizate in aproximativ trei saptamini.
Publicitate și alte recomandări video
Îți recomandăm
