Complicatele sisteme de informaţii din organism vor cele mai simple lucruri. Care sunt?  Ce au în comun zahărul şi sarea? Ambele provoacă sete şi păcălesc creierul. De ce nu pot să mă opresc după un pahar cu suc dulce?

Prof. univ. dr. Gener Ismail, medic primar nefrolog, Institutul Fundeni: „Când bem sucuri dulci, creăm senzaţia de sete, de fapt, ne obligă să bem mai mult datorită aportului de glucoză, te face să bei şi mai mult. Este unul dintre lucrurile care creează adicţie pentru că tu iei apă, dar şi foarte multă glucoză şi creezi senzaţia de sete şi nu bei un pahar, ci simţi nevoia să bei trei, patru, cinci pahare de Cola”.

Setea nu dispare după un suc. Doar după apă. Sarea face acelaşi lucru. În organism intră prea mult sodiu. Creierul vă obligă să beţi apă. Creierul ne spune câtă apă să bem datorită receptorilor pentru apă şi electroliţi, iar creierul vrea să beţi doar la sete, inclusiv pacienţilor care au boală cronică de rinichi, li se recomandă apă la senzaţia de sete.

Prof. univ. dr. Gener Ismail, medic primar nefrolog, Institutul Fundeni: „Oricărui pacient cu boală cronică de rinichi îi spunem să bea după sete, nu 1,5 – 2 litri, îi spunem să consume după sete, sunt puţine patologii în care trebuie să bei mai mult”.

Deshidratarea are semne clinice clare. Pliul pielii revine greu la normal, limba e uscată. Tensiunea, mică. Deshidratarea poate fi măsurată ecografic.

Prof. univ. dr. Gener Ismail, medic primar nefrolog, Institutul Fundeni: „Ecografia poate măsura volumul, diametrul venei celei mai importante din organism, numită vena cavă. În funcţie de diametrul ei, spunem dacă pacientul este hiperhidratat, normohidratat sau deshidratat”. În rest, aveţi încredere în propriul creier. Şi beţi apă, nu alt lichid, la senzaţia de sete.

Vezi mai multe detalii pe stirileprotv.ro