Nutriţionistul Mihaela Bilic atrage atenţia asupra unui aliment care îngraşă mai mult decât zahărul, dar care de multe ori este considerat, în mod greşit, un bun înlocuitor al acestuia.
Nutriţionistul Mihaela Bilic susţine afirmaţia conform căreia mierea ar îngrăşa mai mult decât zahărul arătând că aceasta are nişte molecule pe care corpul nostru le absoarbe fără niciun consum energetic.
Avantajul mierii în raport cu zahărul este însă puterea mai mare de îndulcire, motiv pentru care trebuie să folosim o cantitate mică. Mai exact, explică medicul, un vârf de linguriţă de miere îndulceşte cât o linguriţă de zahăr. (adevarul.ro)